Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Online-курс “Macarons разные формы и исполнение” (Андрей Канакин)

Всех желающих научиться готовить классические макарон на итальянской меренге с мякишем внутри добро пожаловать ко мне на Вебинар Программа вебинара 1. Процесс приготовления крышек макарон на итальянской меренге 2. Разбор необходимых ингредиентов и инвентаря 3. Разберём рецепты и технику...

Этот онлайн-курс составлен для тех, кто мечтает испечь Macarons, но неуверенно чувствует себя на кухне и боится испортить продукты. Описание курса Узнать все кулинарные хитрости для работы с десертом Приготовить основу макарон на итальянской и на французской меренге с пониженным содержанием...

пакет СТАНДАРТНЫЙ Вы получаете: • Видео-урок по теории • Видео-урок по темперированию шоколада • PDF файл с теорией Для начинающих Только открывает для себя увлекательный мир шоколада и хочет полностью понять каждый нюанс изнутри, а особенно, углубиться в суть процесса темперирования: узнать для...

Подробный рецепт торта "Грейпфрут-Жасмин-Йогурт" от Андрея Канакина. Состав торта: - Бисквит с зеленым чаем - Кремю с жасмином - Кремю с грейпфрутом - Желе с грейпфрутом - Мусс с йогуртом - Взбитый ванильный ганаш Цена: 1000 руб.

Нарезные конфеты 1. Трио банан (банановый мармелад, банановый ганаш, пралине пекан) 2. Кофе - пралине (кофейный ганаш, пралине пекан-кофе) 3. Марципан - малина (марципан собственного приготовления, малиновый ганаш) 4. Смородина-лимон-карамель (Мармелад смородина, карамельно-лимонный ганаш)...

ЧТО ТЫ ПОЛУЧИШЬ Поймёшь, что такое шоколад, каким он бывает и как его выбирать Узнаешь, как научиться делать вкусные десерты Сможешь подготовить кухонное пространство и инструменты для изготовления десертов Поймёшь, как открыть свой магазин и понравиться покупателям Увидишь, как мастер...

Программа обучения 1. Macarons с ванилью 2. Macarons фисташковые 3. Macarons шоколадный 4. Macarons с оливковым маслом и клубникой 5. Macarons с кокосом и молочным шоколадом 6. Macarons с апельсином и корицей

Такого ещё не было. Это будет мега полезно, как новичку, так и профессионалу! Программа вебинара Поговорим о самых главных вопросах и проблемах, как профессионального так и начинающего кондитера. Концентрат знаний в прямом эфире! Внешний мир конфет Теория по шоколаду Подбор шоколада для...

Macarons. Углубленный от Егора с 26 февраля Все секреты macarons. Сделаем 4 вида самого печенья макарон (крышки). Научишься окрашивать крышечки без красителя и придавать им вкус, а также делать дополнительный декор. Получишь готовый ассортимент вкусов: 15 всевозможных начинок. Это...

7 рецептов + 10 дополнительных рецептов начинок + технологическая карта в формате PDF 5 видео-уроков по приготовлению конфет Нами будут приготовлены с самого начала и до самого конца (до финального разреза): - 4 вида корпусных конфет (в том числе и с жидкой алкогольной начинкой): "ванильная...

Современные десерты Кондитория Серия онлайн уроков от школы кондитеров "Кондитория" 1. Муссовый торт "Малина-мята" Ни один детский праздник не обойдётся без сладкого, неприторного гармоничного малинового муссового торта. Идеально сбалансированный мусс, кислинка начинки, воздушный бисквит и вы...

1️⃣ Банан - молочный шоколад — вроде просто, но этот вкус покорил практически всех, кто попробовал, и его просили включить в новый вебинар больше всего ⠀⠀⠀ 2️⃣ Кофе - лайм — один из моих личных фаворитов тонкая игра послевкусий, которая не оставит равнодушным. ⠀⠀⠀ 3️⃣ Облепиховый чай — нравится...

При приобретении данного урока вы получаете: Запись вебинара по изготовлению своих собственных пищевых силиконовых форм (для шоколада, мастики, изомальта и мусса). Продолжительности записи: около 1 часа. (!) Данный урок не предусматривает поддержку.

Мини-курс “Старт в MACARONS” подойдет как начинающим, так и тем, кто давно готовит макарон, но кому не хватает знаний и структуры. В мини-курсе: – подробный вебинар по крышкам с пониженным содержанием сахара на французской и швейцарской меренге – большой вебинар по базовым начинкам макарон –...

Четыре начинки (Черника, Фисташка, Клубника-Мята, Арабика) Если включите немного голову, то из этих начинок макарон, сделаете еще штук двести начинок! Если соблюдать правильную технологию, то макарон с нашими начинками МОЖНО хранить в морозильной камере!!!

Как сохранить способность трезво мыслить, когда всё вокруг рушится? Как не пойти на поводу у страхов? Как подготовиться, когда не знаешь, чего ожидать? Сейчас вы всё чаще становитесь участниками или свидетелями чрезвычайной ситуации. Огромный уровень стресса каждый день влияет на вашу психику...

На курсе вы узнаете: -Как создавать объемные элементы, которые не теряют свою форму со временем; -Как работать с кутюрными техниками; -Ознакомитесь с альтернативными способами создания 3д форм; -Научитесь работать в декоративной технике "ДЫМКА"; -Узнаете, как сделать так, чтобы читался рисунок...

Вот чем мы вас снабдим на обучении: Шаг 1. Алгоритм работы с аудиторий на Авито. Здесь покажем с какими сегментами аудитории выгоднее всего работать. X-майнд-карта, как алгоритм со всеми этапами прилагается. Шаг 2. Процесс создания правильных объявлений для Авито. Здесь научим создавать...

Представляем вам новые шумы SidhiSound, выпущенные в 2020 году. Обогащение, исполнение желаний Слушая шум, Вы запустите в свою судьбу финансовый успех и стабильность, откроете новые финансовые возможности, увеличите благосостояние и денежное изобилие. Ваши желания и цели будут легко воплощаться...

Исполнение желаний - по графику! Астромагия Новый год – время загадывания желаний и построения планов. Но будут ли реализованы эти планы, сбудутся ли желания? И, самый главный вопрос, можем ли мы что-то предпринять, чтобы мечты не остались только мечтами? К счастью, астрология может...