В этом мастер-классе я научу тебя делать вкуснейшие макароны (макарун, macaron) на итальянской меренге. Но, хочу сразу предупредить, что это мой метод приготовления. Какие-то моменты могут отличаться от привычных рецептов, и это не значит, что где-то неправильно. Для себя я вывела ключевые...
Вы научитесь на этом Новогоднем видео МК.
✅Варить зефир
✅Отсадка зефирной массы
✅Собирать букетницу (3 варианта)
✅Сборка ,компановка,установка зефира в букетницу
✅Тонировка и покраска десертов.
✅Три рецепта Новогоднего зефира
✅Получите полный инструктаж по насадкам.
В мастер класс входит...
Вам точно стоит пройти этот мастер-класс, если вы
🔹Кондитер, который хочет привлечь больше внимания к своим работам
🔹Абсолютный новичок в кондитерском искусстве, который хочет освоить новую профессию и продавать свой продукт
🔹 Хозяйка домашней кухни, которая хочет удивлять и радовать свою семью...
Зефир по заварной технологии. Никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такая технология приготовления еще называется «без уваривания».
Заварная технология - это простая технология. Обычно зефир по ней получается с 1-го раза и он немного плотней, если сравнивать с зефиром по классической...
Содержание урока:
Чек-лист, содержит в себе необходимые ингредиенты и инвентарь, ссылки на магазины
Подробный видео рецепт пластичного шоколада
Подробный видео рецепт пластичной глазури
Видео обзор рабочих инструментов, подготовка к работе
Создание цветка Ранункулюс
Создание бутона, листика
Давайте познакомимся!
Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти...
ТОПовые Beauty-спикеры расскажут про главные тренды Бьюти индустрии на 2020-2021 гг.
Показать, что в индустрии красоты можно всё!Мы уверены, фраза "В индустрии красоты сложно развиваться" - всего лишь стереотип. В этот день мы собёрем на одной сцене, бизнес-леди, блогеров и мастеров своего дела...
В видеоуроке "Корзина с белыми пионами":
Рецепт зефира
Приготовление зефирной массы
Узнаете, как продлить работу с зефирной массой
Техника отсадки пионов, бутонов и листвы
Сборка каркаса корзины
Установка цветов в корзину так, чтобы создать объем
Окрашивание цветов красителем-распылителем до...
Зефирная шапочка косами — это стильная и уютная вязаная шапка, украшенная узором кос. Она выполнена из мягкой пряжи, что делает её особенно приятной на ощупь и теплой. Узор кос придает шапочке элегантный и объемный вид, напоминая воздушный зефир. Шапка отлично подходит для холодной погоды...
Вы научитесь на этом Новогоднем видео МК.
✅Варить зефир
✅Отсадка зефирной массы
✅Собирать букетницу (3 варианта)
✅Сборка ,компановка,установка зефира в букетницу
✅Тонировка и покраска десертов.
✅Три рецепта Новогоднего зефира
✅Получите полный инструктаж по насадкам.
В мастер класс входит...
Совершенно новая авторская технология приготовления зефира, которая позволяет делать зефир из чего угодно, сколько угодно и вообще очень облегчает труд кондитера.
Очень удобная технология! Это - прорыв, ничего не нужно греть и сохранять, можно очень долго отсаживать цветы и все остальное. Этот...
Хочу предложить Вашему вниманию свой новый мастер-класс: "Голландская роза".
Такую розу можно сделать из изолона, софтина или фоамирана.
Диаметр цветка 42 см, высота бутона 30 см, сборка в МК на плафон 15 см + шаблоны к плафону 10 см - (диаметр цветка 30 см).
МК находится в закрытой группе...
Вас ждут 7 вкусов воздушного зефира
ВАНИЛЬНЫЙ
КЛУБНИЧНЫЙ
ВИШНЁВЫЙ
КЛЮКВЕННЫЙ
ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
МАЛИНОВЫЙ
КОФЕЙНЫЙ
Для кого курс?
Для vegan и классических кондитеров, расширяющих свой ассортимент.
Для владельцев кафе и кондитерских
Аллергиков, исключающих...
Приглашаю вас на курс "С рыбой на ТЫ".
Я покажу вам, что рыба может быть любимым блюдом на вашей кухне.
Общий список продуктов
Томатный суп с рыбой и морепродуктами
Рыба в пьяной воде
Мидии в белом соусе
Салат из форели
Рыба в соусе Храйме
Рыбный пирог
Кальмар в сливочном масле
Как поступить с...
ЧТО ВАМ ДАСТ ЭТОТ КУРС:
- легкость и энергию
- красивую кожу
- детокс
АВТОР И ВЕДУЩАЯ КУРСА:
Основательница кулинарной Студии "Шеф-повар" в Санкт-Петербурге, которая существует более 10 лет и в ней уже проучилось более 20 000 человек
Создательница и основной преподаватель в кулинарной онлайн...
КУРС СОЗДАН ДЛЯ ТЕХ
кто хочет научиться использовать специи и придавать блюдам яркий вкус
у кого кроме соли и перца на кухне больше нет других специй
кто хочет разобраться как правильно использовать специи и с чем их сочетать
ЧТО ВАС ЖДЕТ НА КУРСЕ
Лекция от преподавателей о специях
24...
КУРС СОЗДАН ДЛЯ ТЕХ
кто хочет знать, чем угостить "незваных гостей"
кто хочет порадовать своих близких
кто хочет попробовать что-то новенькое и вкусненькое
На курсе 15 рецептов + 3 базовых рецепта идеальных бульонов, другие вы уже не будете готовить никогда!
ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ?
Простые рецепты из доступных ингредиентов
Проверенные техники и лайфхаки доступные любой хозяйке
Разнообразные домашние рецепты. Получаться у всех
Каждый рецепт создан...
Вы научитесь делать ЗЕФИР, который:
Быстро и просто готовится
На любом фрукте и ягоде, свежих или замороженных
Без ПЕКТИНА или с ним (узнаете когда нужно его применять)
Плотный, упругий и одновременно нежный
Долго остается свежим
Стабилизируется за полчаса, можно угощаться
Полностью готов для...