Что вы узнаете?
Как легко выпекать сложные пряничные фигуры
Подходящий для этого рецепт теста
Как сделать пластичный шоколад ( рецептура+ замес)
Как быстро сделать бескаркасный реалистичный цветок ( крокус, подснежник, тюльпан) из пластичного шоколада
Как превратить пряничную заготовку в...
Обширный видеокурс по пряничным цветам.
По моим видео вы научитесь делать:
-самое вкусное пряничное тесто.
-выпекать ровненькие пряники на шпажках.
-замешивать айсинг для цветов и заливки пряников.
Покажу вам множество насадок, как с ними работать, как работать с мешками, делать шаблоны для...
Урок №8 *Объемная заливка*
Часть 2 . ВЕСНА!))
Распишем 4 весенних пряника в различных техниках. Много говорим про нюансы работы с таким мелким(сложным) рисунком, про консистенцию для такой работы.Все вместе замешиваем и красим. Отдельное внимание в этот раз на красочик и смешание...
Хотите научиться создавать подарки от которых люди будут восторженно удивляться и впадать в приятный эстетический шок?
На фото пряник и полностью съедобный, кроме часового механизма естественно, который полностью превращает наш шедевр в настоящие часы и они приобретают не только эстетический...
[Пряничная академия] Зимний курс. Пакет Профи
Практический онлайн-курс по выпечке и росписи подарочных пряников.
Этот курс для Вас, если ВЫ:
Хотите превратить любимое дело в профессию
Мечтаете о творческом хобби и дополнительном доходе
Хотите стать независимой, не выходя из дома и не отвлекаясь...
Вы делаете пряники, но не хватает новых техник и стильных идей которые украсят Ваш ассортимент?
Никогда не делали пряники, но мечтаете научиться?.
⠀Тогда этот курс именно для ВАС!!!!!
Что Вы получите?
Подробнейший видео-урок по замешиванию и выпеканию пряников
Очень вкусный рецепт медовых...
Вы готовы создавать шедевральные подарки?
А верите, что для этого совсем не нужно иметь специальных навыков?
С нашими уроками стать пряничным мастером очень легко, главное желание, все остальное дадим мы.
Этот урок уникален!
В нем вы научитесь:
— Готовить идеальное пряничное тесто
— Лепной...
Самый ожидаемый рецепт зимы- пряники
Это классика по всему миру. Готовьте с детьми и создавайте новогоднее настроение. Их теплый аромат заполняет дом и создает уют. Украшайте пряниками стол или елку, ешьте сами или дарите близким и друзьям.
Состав: мука без глютена, натуральные подсластители...
Вам не придется больше ломать голову над тем, что подарить родным и друзьям на Новый год.
Вы подарите красивые и ароматные пряничные наборы, сделанные своими руками!
Курс предназначен для начинающих, поэтому автор покажет все очень подробно и ответит на все вопросы.
ПРОГРАММА КУРСА:
Вы...
30 пряников. Начиная с самых простых и красивых снежинок и елочек и, заканчивая 3Д конструкциями -распишем и соберем пряничный домик
КУРС РАСЧИТАН НА НОВИЧКОВ и не только)))) всем, кто хочет заработать на самом нашем " хлебном " пряничном празднике!!!!
Начинаем с самых азов: замеса теста...
Что вы узнаете на мастер-классе?
Простую технологию полезных и ароматных мягких пряников без тяжести в животе
Что мы используем вместо белой муки и белого сахара, и как работают эти ингредиенты
Как приготовить праздничную глазурь без яиц и белого сахара
Как раскрасить пряник красиво, даже если...
Пряники - моя самая излюбленная тема! Изучаю, пеку, люблю дарить.
Пряники любят все - от мала до велика, есть в них какая-то сила волшебная, притягательная. Аромат меда и специй обворожительные!
И самое главное - хорошо, правильно испеченный пряник чем больше лежит в коробочке, зреет, тем...
В этом курсе я познакомлю Вас с приготовлением диетического пряного теста без муки, масла, сахара дл вкуснейших имбирных пряников.
Курс состоит из видео, где будет полностью отображен процесс приготовления и текстового файла с рецептурой и теорией, где я делюсь разными полезными советами...
Топовые европейские пряники!
Нюрнбергские пряники или «Lebkuchen» — это традиционное немецкое лакомство, которое выделяется несколькими особенностями:
Уникальный набор специй характерный для пряников, придает им насыщенный вкус
Добавки в виде орехов и цитрусовых, меняют привычное пряничные тесто...
ВИДЕОУРОК по росписи пасхальных пряников.
⠀
Длительность 1,5 часа.
Только роспись (без рецепта теста и глазури. Их вы можете посмотреть в отдельном уроке)
⠀
Подходит для новичков и продвинутых
⠀
Будем идти от простого к сложному: от заливки и росписи по мокрому, к красивым надписям, цветам и...
НОВЫЙ ГОД
Что же предложить клиентам?⠀
Да, самый прибыльный праздник для любого кондитера уже наступает на пятки, и, конечно же, у многих начинается паника «ЧТО? КАК? СКОЛЬКО?»
Дорогие мои, чтобы вам было проще выстроить сногсшибательную «новогоднюю витрину», присоединяйтесь к новому обучающему...
Топовые европейские пряники!
Альпийские пряники в форме сердечек, отличаются особенностями:
Форма в виде сердца делает их идеальными для подарков или романтических событий, и они часто ассоциируются с любовью и праздниками
Пряничные специи —дополнительный ароматизатор теста с праздничным...
Программа:
- ИЗОМАЛЬТ (изготовление окошка от и до, нюансы хранения)
- объемные элементы из глазури, мастики
- объемные пряники (связанные сердца, погремушка)
- объемные розы (делаем с насадками)
- работа с трафаретом
- золотые элементы
- создание различных фактур (позолоченые, блестящие, глянец)