1. Тони Карк

    Скачать [Кондитерка] Торт «Гиннес». Рецепт (Светлана Кошкина)

    Бисквит на пиве, штройзель, гель имбирь лимон, клубничное креме, мусс на пиве.
  2. Кактусевич

    Скачать Торт - пицца Пепперони (Надежда Архипова)

    Изготовление вкусного и шоколадного медовика «Сникерс» — насыщенные шоколадные тонкие коржи, арахисовый крем, соленая карамель. 2. Сборка и формовка торта в виде пиццы, выравнивание 3. Создание реалистичного и простого декора: колбаски, помидор, листья салата, 4. Работа с портативным аэрографом...
  3. Танцующий пёсика

    Скачать [Кондитерка] Вебинар Свадебный Многоярусный Торт (veryberrycakes)

    Онлайн версия легендарного мастер-класса по Многоярусному торту! Для тех, кто по каким-то причинам не смог присутствовать на живом МК — обновленная программа к началу свадебного сезона. Все секреты мастерства. Опыт 3х горячих сезонов. А также закадровый смех, истории из кондитерской жизни и...
  4. Скоростной

    Скачать [Кондитерка] Техническая карта торт «Кофейно-ореховый» (selfsweets_spb)

    Техническая карта торт «Кофейно-ореховый» В нашей стране не особо развита культура кофе.Но в странах ближнего востока это целый мир.Они обожают кофе,и в восторге от любого кофейного десерта. Этот торт только для любителей кофе. Кофейно-ореховые бисквиты,кофейная взбитая карамель с добавлением...
  5. авакаДО

    Скачать Торт облако. Спящий мишка (Надежда Архипова)

    Программа курса: 1. Изготовление шоколадного торта «Печенька» с⦁насыщенным шоколадным бисквитом с⦁печеньем, крем с⦁пастой печенья, карамель, грецкие орехи и⦁кусочки песочного печенья. 2. Создание съедобной конструкции. 3. Создание облака из⦁торта 4. Обтяжка мастикой фигурного торта 5. Работа...
  6. Сумасшедший конь

    Скачать Торт пончик (Евгения Волошина)

    Вы получаете: -создание и полная сборка конструкции -техкарта -сборка торта -рецепт ганаша, выравнивание ганашем -полный процесс декора -работа с мастикой и велюром -студийное качество съемки с 3 камер -подробный 40-минутный пошаговый алгоритм
  7. Это Я

    Скачать [Кондитерка] Торт «Бесконечная черника» (Алина Макарова)

    В этом уроке автор расскажет, как приготовить: • экстра влажные, экстра нежные, экстра ягодные бисквиты на йогурте, без сливочного масла! • нежный крем для прослойки на основе ягодного пюре • ягодную начинку • крем-чиз для покрытия Автор покажет, как собирать высокие торты, чтобы они у вас не...
  8. Балеринка

    Скачать [nadezda_axenova] Торт Фисташка-Малина (Надежда Аксенова)

    Торт «Фисташка-Малина»: Ванильный бисквит на молоке Молочная пропитка Фисташковый мусс Малиновое конфи Сливочный крем Ганаш на белом шоколаде Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  9. ПРИВЕТИК

    Скачать [Кондитерка] Торт Летний вечер ( творожный) (fun__bun)

    Рецепт-техника торта "Летний вечер ( творожный)"
  10. Кот феликс

    Скачать [Кондитерка] Торт «Куба». Рецепт (Светлана Кошкина)

    Кранч Фундучный бисквит шоколадный креме шоколадное куба карамельный мусс шоколадный мусс куба
  11. пикаЧО

    Скачать [Кондитерка] Торт «Сказочный домик» (Ирина Козлова)

    МК по торту "Сказочный домик"" готов. Торт полностью покрыт шоколадом, даже крыша. К 8 марта в виде подарка, просто потрясающая цена! Чему научимся? . 1. Сборка высокого торта 3Д. Без всяких ухищрений. . 2. Нанесение шоколада на торт в оригинальном стиле! Крыша не из мастики. Из чего? Узнаете...
  12. Мейма

    Скачать Ветки орхидеи (Ольга Ольнева)

    Курс из видео-уроков по созданию "Ветки орхидеи" Что входит в обучающий курс ? Видео-урок: Цветок Орхидеи и разные способы тонирования цветка ? Видео-урок: Не раскрытый бутон Орхидеи? Видео-урок: Раскрытый бутон Стебель разборный? Видео-урок: ДВА способа тонирования листа Видео-урок: про...
  13. Станцуем

    Скачать Разный зефир (Надежда Попова)

    Внутри: 1. Основное видео на примере двух вкусов (Черника, Слива). Без воды. Только полезная информация. Показываем классику, розы, сэндвичи, банки. Продолжительность 1:26:08 2. Отдельное видео по розе. Все тонкости и нюансы. На примере черники. Продолжительность 00:33:48 3. Отдельное видео для...
  14. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Торт "Анна Павлова" (Надежда Коломейцева)

    В рамках данного видеокурса: Рецепт и приготовление стабильной меренги для основы торта, хрустящей снаружи и со структурой суфле внутри Формирование основы из меренги в виде торта Рецепт и приготовление сливочного крема похожего на мягкое мороженое Украшение свежими ягодами и ароматной мятой
  15. Салютов

    Скачать Торт Ягодный поцелуй (Надежда Коломейцева)

    -Торт «Ягодный поцелуй»
  16. Кольцо-яйцо

    Скачать [Кондитерка] Торт «Шоколад пралине». Рецепт (Светлана Кошкина)

    Шоколадный бисквит. фундучный ганаш. карамель тоффи, мусс с пралине и кориандром
  17. Космос

    Скачать [Кондитерка] Торт «Смородиновое облако» Рецепт (Светлана Кошкина)

    Дакуаз грецкий орех, ганаш смородина, мусс с карамелью.
  18. Это Я

    Скачать [Кондитерка] Торт «Клубника фисташка». Рецепт (Светлана Кошкина)

    Хрустящее дно, бисквит венский , Кули клубника, намелака клубничная, мусс фисташковый
  19. Морковкин

    Скачать О парах и терапии пара (Барбара Линч)

    Книга Барбары Линч написана простым и живым языком. Вдохновляет предложенная автором стратегия рассматривать любое поведение партнеров в паре, как проявление любви, необходимое для этих отношений. В книге описана периодизация жизненного цикла пары от нулевого периода до смерти, рассмотрены риски...
  20. Папай

    Скачать [Кондитерка] Сборник рецептур муссовых и бисквитных тортов (olga_arsimova)

    Сборник иллюстрированный В нем - все технологические карты моей бывшей кондитерской. Всего 46 рецептов, не считая глазурей / велюров. Все рецепты с подробно описанным процессом приготовления. Я составляла их для коллег на производстве, чтобы каждый смог по рецепту сделать стабильно качественный...
Сверху