Курс рассчитан на кондитеров с разным уровнем подготовки!
Вафельный декор - воздушный, стильный. невероятный и удивительный в своих возможностях!.
Красота вафельного цветка обманывает наше сознание своей реалистичностью!
После курса вы сможете отказаться от живых цветов для декора тортов и...
Видео-урок "Рисунок по шоколаду в технике акварель ":
🎨 Рецепт ганаша для выравнивания торта
🎨 Рецепт и приготовление шоколадного покрытия для рисунка. Подробно как нанести его на торт
🎨 Как быстро и правильно перенести рисунок на торт
🎨 Что такое цвет, форма, композиция, свет и тень
🎨 Какие...
8-недельный сентябрьский курс из 9 модулей "Продвинутый кондитер". Узнайте все тонкости многоярусных тортов и научитесь готовить восемь самых востребованных и стабильных начинок!
Вы научитесь:
Рисовать эскиз и проектировать торт
Рассчитывать вес и стоимость торта
Создавать крепкие конструкции...
Программа курса. Тариф «Базовый+»:
Работа с мастикой. Особенности и нюансы, а также мраморная техника, текстурная техника, акварельная техника
Работа с изомальтом. Создание кристаллического декора
Работа с вафельной бумагой. Подготовка, окрашивание, хранение. Создание различных элементов...
Вебинар по созданию 3D-торта «Flower lady»:
Уникальный стильный 3D-торт без железных и деревянных конструкций, все съедобно!
Технологическая карта (рецепт) в текстовом формате PDF начинки самого вкусного морковного торта «Уизли» (без демо)
Работа с шоколадом. Простая и понятная теория, после...
Урок «Шмели из вафельной бумаги» подходит как для начинающих кондитеров (даже тех, кто никогда не работал с вафельной бумагой), так и для практикующих кондитеров, которые хотят пополнить свой арсенал необычным декором для торта и удивлять клиентов. Будьте первыми!
✔ Никаких молдов и...
Программа курса. Тариф «Базовый + сборка и выравнивание»:
Работа с мастикой. Особенности и нюансы, а также мраморная техника, текстурная техника, акварельная техника
Работа с изомальтом. Создание кристаллического декора
Работа с вафельной бумагой. Подготовка, окрашивание, хранение. Создание...
Видео записано и смонтировано в отличном качестве! (НЕ эфир) Длительность 55 минут.
На уроке я показываю создание веточки от начала до конца.
Два способа сборки тычинок, работа в вайнером, лентой и много полезных тонкостей )
Также имеется текстовое описание процесса.
Научитесь создавать потрясающе красивые десерты, даже если вы не художница
и никогда с этим не сталкивались.
• 6 модулей курса/43 урока
Модуль №1 — «Вводные уроки»
Модуль №2 — «Вафельнаяфлористика»
Модуль №3 — «Работа с шоколадом»
Модуль №4 — «Работа с изомальтом»
Модуль №5 — «Работа с...
Как благодаря необычному подходу к обучению и моей личной поддержке всего за 7 недель освоить 24 вида современного декора тортов и перестать бояться сложных заказов.
А еще:— получать восторженные отзывы о своих работах,— найти новых клиентов,— обрести уверенность в себе!
Только представьте:
Вы...
САМЫЙ ПОЛНЫЙ ОБНОВЛЕННЫЙ КУРС «ВАФЕЛЬНАЯФЛОРИСТИКА» уже ждёт вас!
Вафельную флористику преподают во многих кондитерских школах. Но техника Татьяны Ефремовой единственная в своем роде.
Вам не придется закупаться вырубками и молдами. Все выкройки вы получите в формате PDF, и они останутся у...
Чему научитесь:
расчитывать плотность, с учетом своей пряжи и под свою руку.
рассчитывать и вязать реглан.
вязать азиатский росток.
аккуратные подрезу рукава без дырочек.
вязать резинку, которая не растягивается.
эластичный способ закрытия резинки.
научу вязать аккуратный капюшон.
а так же...
8 лучших курсов от профессионального кондитера
Вебинар "Гамбургер"
Вебинар "Торт новогодняя коробка"
Вебинар "Шоколадный шар"
Вебинар "Идеально ровный торт"
Вебинар "Рисунок девушки на торте"
Вебинар "Акварельная роспись по ганашу и вафельнаяфлористика"
Вебинар "Рисунок по торту и техника...
Кто ждал новенького ?
Видео урок «Мак» из вафельной бумаги. Результат урока собственно на фото. .
Урок можно скачать и смотреть столько раз, сколько захотите.
Посмотрите, какие изумительные цветы получаются из вафельной бумаги
⠀
Хотите научиться делать такие красивые цветы? Запись 3-х вебинаров (пион, альстромерия, гортензия и листва, всё что на фото) +сборка букета и установка на торт - можно приобрести за 2000 руб
⠀⠀
Подробнее о курсе:
⠀урок 1...
В этом курсе мы научимся укладывать мозаичный орнамент в круговое вязание. Подушка "Вафельная" вяжется одним полотном снизу вверх – вам не придется делать ни одного шва!
Бонус: внутри курса вы найдете дополнительную схему с восточным орнаментом в греческом бордюре.
В курс входит:
– схема подушки...
Футболка с вафельным узором регланом сверху с ростком и ложной кеттлевкой горловины.
На примере этого мастер-класса вы научитесь вязать реглан сверху с ростком и бесшовными подрезами.
ФОРМАТ: Все технические моменты представлены на подробных видео с объяснениями, а видео ростка в режиме...