ЛУЧШИЕ муссовые торты от Александры Овешковой!
Курс "МУССОВЫЕ ХИТЫ"
9 безупречных вкусов, по которым вас запомнят.
Все тонкости приготовления муссовых десертов с нуля.
Технология поэтапной готовки и заморозки, с которой легко зарабатывать.
9 МУССОВЫХ ТОРТОВ
- Шоколадный Капучино
- Смородина...
Научитесь с нуля готовить современные, эффектные и нежные на вкус десерты для себя или на заказ
Что вы получите:
Научитесь с нуля готовить вкусные и красивые десерты
Научитесь зарабатывать на своём хобби
Освоите новую профессию кондитера
Перестанете бояться новой технологии
Обучитесь у...
Содержание гайда: (формат pdf)
Все о необходимом оборудовании
Какие необходимы ингредиенты и чем их можно заменить
Хранение, упаковка и транспортировка
Как продвигать тарты
НА ЭТОМ КУРСЕ ВЫ:
Научитесь готовить своими руками восхитительную рождественскую выпечку, даже если вы новичок
Приготовите к столу нежные кексы или ароматные штоллены
Научитесь правильно готовить сухофрукты, добавлять в тесто свежие ягоды и кремовую начинку
Наполните дом ароматом праздника, как...
ХИТ ПРОДАЖ в CAKEPRO
Знаменитые муссовые торты от Александры Овешковой!
Обновленный курс
МУССОВЫЕ ТОРТЫ 3.0
- Основы приготовления муссовых десертов с нуля.
- 7 авторских рецептов с безупречным вкусом.
- Технология поэтапной готовки и заморозки, с которой легко зарабатывать.
7 МУССОВЫХ...
Скоро..... ТАРТЫ
Полная перезагрузка форм, вкусов и текстур.
Больше года с момента ликвидации старого курса и всё для того, чтобы с командой (paulineschool) создать уникальное обучение.
За это время я поняла, какая программа должна быть, чтобы не просто научить готовить тарты, но и дать...
7 рецептов пирожных
Рабочая тетрадь с конспектами по урокам
Калькулятор кондитера
Ссылки и скидки на инвентарь и упаковку
Таблицы для расчёта себестоимости десерта
Урок по расчёту КБЖУ десерта
Как установить цену, ввести новые десерты в ассортимент и найти первых заказчиков. Сервис Flowwow...
Курс идет 9 недель.
Он весь от и до состоит из пошаговых видео-уроков и технологических, подробных карт.
Каждый сможет с нуля освоить муссовые торты.
И, конечно, особенная гордость — рецепты авторские, оригинальные. А автор кто? Конечно, АлександраОвешкова! Талантливый и известный Шеф-Кондитер...
Нарезные пирожные - 7 авторских рецептов с популярными вкусами.
- Безупречные и сбалансированные вкусы
- Практичная и безотходная технология сборки
- Понятные и выверенные до грамма рецепты
Программа курса:
Пирожное «Сникерс»
Шоколадно-арахисовый бисквит
Шоколадная карамель с арахисовой...
На вебинаре приготовим два наивкуснейших тарта с песочным тестом, которое будет просто таять во рту!
Тарт Взрывная Карамель
(Шоколадное Сабле, карамелизированный орех, Взрывная Карамель, сливочная карамель, карамельный ганаш)
Тарт Тропический
(Песочное Сабле, фисташковый бисквит Джоконда...