Результаты поиска по запросу: [СыроварКрым] Сыр Томм

  1. Певец

    Скачать Вытяжное тесто: штрудель (Екатерина Сваровская)

    Мы с вами приготовим тесто для штруделя, растянем его разными способами, сделаем разные формовки и начинки. Программа: 1. История 2. Определение 3. Виды теста 4. Пресное вытяжное тесто 5. Показатели, влияющие на качество теста 6. Подбор ингредиентов 7. Формовки: · Классика · Тарт ·...
  2. Аноним

    Скачать Закрытый канал СырДоДыр Pro. Июль 2025 (Ольга Лазарева)

    Тема июля: манчего Закрытый платный канал. В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления
  3. Бана-НА

    Скачать [Irova.life] Забудь про колбасу (Диана Ирова)

    Сколько денег мы тратим на магазинную химию, даже зная про её вред? 5 000? 10 000? Больше? А если я скажу, что всё это можно приготовить на своей кухне, из доступных продуктов, да ещё и сэкономить на этом? Вам нужен этот интенсив ЕСЛИ ХОТИТЕ ПЕРЕСТАТЬ ТРАТИТЬ ДЕНЬГИ на дорогие и не особо...
  4. Мiкки

    Скачать Закрытый канал СырДоДыр Pro. Май 2025 (Ольга Лазарева)

    Май: Крем-чиз Закрытый платный канал. В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления.
  5. ЧЁ ТАМ

    Скачать [bergamot_ii] Дорблю-груша (Екатерина Леонова)

    Начинка на основе творожного сыра Сыр дор блю центр: грушевое пюре с соком лимона Подробная технологическая карта в Pdf формате
  6. Кактусевич

    Скачать [Coup de coeur] Закусочные эклеры (Екатерина Курбатова)

    Описание Хрустящее заварное тесто с пикантным кракелином, нежный сырный крем, зелень, томаты и орешки-беспроигрышное сочетание! Итак, в этом уроке вы узнаете: - Как приготовить гладкие, ровные эклеры без разрывов - Как приготовить пикантный кракелин для закусочных эклеров - Как приготовить...
  7. Karnaval

    Скачать [Cheese Lab] Фета (Светлана Ивлева)

    Сыр ФЕТА - используется в салатах и омлетах хранится несколько месяцев в рассоле или в ароматном масле менее калорийный, чем другие сыры Авторский урок от Светланы Ивлевой видеодемонстрация всех этапов приготовления подробный пошаговый рецепт Программа мастер-класса 1 урок. Молоко. Молоко...
  8. Аноним

    Скачать Тибетский кефирный гриб. Тариф Углубленный (Мария Сочилкина)

    Ненапряжные блюда на каждый день и к праздничному столу Классические рецепты Классический кефир Кефирная сметана Ряженка с пробиотиками Цацыки из тибетского кефира Кефирный сливочный крем Культурная кефирная сыворотка Альтернативное применение кефира Тибетский йогурт NEW! Гурманские рецепты...
  9. ЛАФА

    Скачать [Xleb.tartin] Французская сырная булка с сюрпризом. Февраль 2025 (Хлеб тартин)

    Французская сырная булка с сюрпризом. Что потребуется: закваски белой или Хмелевой или опары Пулиш, муки в/с или первого сорта с высоким белком, сливочного сыра филадельфия, маскарпоне или творожного, вода, сахар, соль, сыр пармезан, сыр дорблю, сыровяленного мяса, или бекона, или сырокопченой...
  10. Мiкки

    Скачать Инстаграм-сыродел с нуля (Олеся Шевчук)

    Инстаграм-сыродел с нуля Уровни 1-3 Пакет включает: Введение: организация пространства, ингредиенты, гигиена Теория сыроделия Практика: Примо сале с оливками Халуми Страккино Фета Моцарелла Качотта Томм Камамбер Горгонзола Таледжио Гауда Чеддер Инстаграм сыродела: Как фотографировать сыры на...
  11. Свинтанцы

    Скачать [jmimi_smile] Мышка в сыре (Евгения Пигичко)

    Мышка ростом 13 см. Цельновязанный Сыр 19 см. 25 гр на мышку, треть мотка для сыра. глазки 10-12 мм, носик 6 мм.
  12. VOXit

    Скачать Искусство натурального сыроделия (Дэвид Эшер)

    Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет: как найти хорошее молоко, в том...
  13. Пёсика

    Скачать Сырные трюфели (Ксения Бутолина)

    С радостью объявляю вам о том, что долгожданные рецепты сырных трюфелей теперь доступны к покупке❤ Это одни из самых ярких видов трюфелей, что я делала и пробовала когда-либо. Знаю, что они станут топовыми и у ваших заказчиков ▪зелёное яблоко и камамбер ▪ананас и пармезан ▪груша и голубой сыр...
  14. Обезъяна

    Скачать [Sim Cheese] Tanino (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Полутвердый сыр с яркой коркой. Сыр обладает ярким интересным вкусом и имеет красивую ароматную корку за счет использования танина. Вкус мягкий, сливочный с ароматной скромной винной ноткой. Sim Cheese - Уникальная школа сыроделия, не имеющая аналогов в России. Делимся секретными знаниями и...
  15. Тони Карк

    Скачать Закусочные эклеры (Надежда Зубова)

    -особенности приготовления заварного теста. Какие моменты нельзя пропустить? -простое правило выпечки тех самых «сложных» французских эклеров без трещин, разрывов, идеальной формы. -тайминг, расскажу и покажу, как разделить процесс готовки на короткие не напряжные составляющие. -эклер груша...
  16. СмайLOVE

    Скачать Марафон "Хачапури по Аджарски" на закваске (Вероника Папкова)

    План работы Варим сыр и ставим опару на тесто. Замес теста. Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг (ведения теста) для каждого участника.
  17. Пёсика

    Скачать [ImCook] Ресторанные блюда из простых продуктов (Иван Миланович)

    На обычной кухне с самым обычным инвентарем вы научитесь готовить десять потрясающих блюд, которые поменяют ваше отношение к кулинарии. Научу получать удовольствие не только от вкуса и красоты блюда, но и от процесса приготовления. Каждое ресторанное блюдо – это не только основной ингредиент...
  18. Скачать Торт Медовик-Фисташка-Малина (Мария Манахова)

    Еще один рецепт от автора! Кекс Грибы, брокколи и белый сыр (Мария Манахова)
  19. Скачать Моти. Начинка Банан-клубника (Екатерина Леонова)

    В описании темы указано из чего состоит десерт Моти - это тесто, творожный сыр и ягодный центр (да/нет) В тех. карту рецепт теста не входит, только граммовка ингредиентов начинки!
  20. Аноним

    Скачать Книга-инструкция. Разбор состава продуктов (Виктория Мозговая)

    Мы-это то, что мы едим. Поэтому очень важно для нашего здоровья и фигуры уметь выбрать качественные продукты на полках супермаркета. Моя цель - чтобы зайдя в магазин, вы могли легко понять, какой продукт купить, а какой положить обратно. Без привязки к бренду, просто посмотрев состав...
Сверху