Результаты поиска по запросу: [PastryCampus] Кекс Арахис-Карамель. Как "Сникерс" (Мария Селянина)

Конфитюры и мармелады… Часть 1 Конфитюры, мармелады, желе, чатни и т.д. — это безумно интересная, популярная, вкусная тема. А так же более ответственная, чем нам может казаться с первого взгляда. Когда мы говорим о конфитюрах, в первую очередь понимаем, что речь идет о КОНСЕРВАХ. Таких изделиях...

Хулиганы, проститутки, гомосексуалисты, водка, наркотики и петушиные бои. О запретных развлечениях и пагубных увлечениях петербургской разносословной публики. Кто такие «тётки» и где их можно было найти? Как легализовали проституцию в Петербурге и где располагалась самые знаменитые дома...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Как сделать так, чтобы ваша лимонная тарталетка была самой вкусной, яркой и запоминающейся? А, может быть, тарталетка в баночке, на вынос? Мы сделаем и тот, и другой вариант, и заодно расскажем, как десерт в баночке или в стакане...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Пасха - это особый праздник - очень светлый и всегда сопровождаемый радостью потепления, пением птиц и звонким детским смехом. И к этому празднику мы готовимся всегда особенно тщательно, воплощая идеи разного декора в фигурках и...

Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, mraprill, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому...

Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...

Кондитерский клуб. Апрель 2025 Знаете, по чему можно определить грамотность шефа? По умению собирать торт Опера. В наши дни кондитеров, которые умеют это делать, к сожалению - единицы. У нас на Базовом классическая Опера - это финальное, итоговое задание курса. Уметь сделать ровную Оперу без...

Всего 2 несложных кондитерских техники, и машина времени, перемещающая нас в прямо детство, готова! Нежные, хрустящие, и такие любимые нами, но давно забытые, слоеные трубочки с белковым кремом возвращаются! Причем, сделать их самостоятельно смогут даже те, кто ни разу не готовил слоеное тесто...

Калиссоны из Экс-ан-Прованс (Calissons) Техника приготовления марципана для Калиссонов Техника приготовления айсинга – “Королевская глазурь” Поэтапное приготовление с демонстрацией текстур Калиссоны – традиционная прованская сладость, в основе которой лежит особая разновидность марципана...

Шеф Мария Селянина и ее Кондитерская Команда PastryCampus by Maria Selyanina научат приготовлению этого торта и пирожных в комплекте. «Нормандия» — разработка шефа Марии Селяниной в 2015 году, прошедшая долгий путь видоизменений и улучшений, пока не пришла к окончательному (на данный момент)...

Даты проведения курса Хлеб и Выпечка ОНЛАЙН: 29 июня — 6 августа 2020 г. Формат курса: Видео-лекции в ПРЯМОМ ЭФИРЕ и видео-уроки в записи Понедельник-Четверг каждой недели Начало эфиров: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. 2.00 в Испании Продолжительность каждого...

Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, mraprill, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому...

Что будет в нашем МАРАФОНЕ «Мировая классика на новый лад»? Да и вообще, что такое «мировая классика»? Тут мы обращаемся к тем изделиям, которые не являются той самой французской классикой, изучаемой в обязательном порядке в кондитерских школах. Тем не менее, они настолько любимы и понятны в...

Блины на пиве Блины на кипятке Тонкие дрожжевые блины Блины на закваске Шоколадные блинчики Блины со шпинатом Диетические овсяные блины Гречневые галетт из Нормандии Соленые начинки для галет Хотите полный сборник блинов? Мы его обновили, добавили рецептов, сделали удобным и красивым...

Пирожное “Павлова Черный и Белый лебедь” Техника приготовления швейцарской меренги (классической и с какао) Способы выкладывания меренги и выпечка Техника приготовления желе (2 вида!) Приготовление намелаки для Черного лебедя Приготовление Панна-котты с ароматом свежего базилика для Белого...

Вебинар Торт "Красный Бархат" Марии Селяниной Бисквит "Красный бархат" со свеклой и какао Ягодная пропитка Ягодное желе Сырный мусс с ванилью и лимоном Взбитый ванильный ганаш Декор из окрашенного темперированного шоколада Покрытие нейтральной глазурью Мы сделаем торт и пирожные

Пасхальные традиции мира - ВЫПЕЧКА Демонстрационный курс в прямом эфире (формат вебинара) "Пасхальные традиции мира - ВЫПЕЧКА". На этом курсе мы будем учиться готовить традиционную пасхальную выпечку: КУЛИЧИ по нашему фирменному рецепту с декором из помадки и шоколада Пасхальная коса из...

с 6 -15 сентября "МАКАРОНС" в форме сердец и ракушек: -научимся готовить макаронс на итальянской меренге и миндальной муке ( НОрасскажу, как приготовить ореховую муку самостоятельно из любого ореха); -приготовим 5 топовых, понятных и вкусных начинок; -поделюсь трафаретами ❤ и Пирожные "НАПОЛЕОН"...

Вы получите записи вебинаров и материалы курса "Современная кондитерская витрина" из коллекции: Теория и практика, Авторские рецепты Pastrycampus by Maria Selyanina. В курс входит: - описание, рецепт (тех. карта), видео-урок (запись эфира) - запись прямого эфира, остающаяся в доступе навсегда -...

2 начинки: Карамель СНИКЕРС без уваривания, без белого сахара, за 2 минуты! Ягодная начинка - Ягодный рай - к весеннему сезону! •Ингредиенты для карамели «Сникерс»: Урбеч арахисовый (арахисовая паста), кокосовое масло, какао масло, сироп топинамбура, кэроб + добавки по желанию: соевый соус (соус...