О книге
Что делать, если традиционные десерты не подходят вам по соображениям здоровья? Или же вы ищете более здоровую альтернативу любимым тортам и печеньям, чтобы есть поменьше рафинированных продуктов? Каким бы ни был ваш мотив, эта книга станет для вас ценным помощником в освоении полезной...
Вы научитесь новым кулинарным приёмам и сможете разнообразить свой рацион, добавив в него полезные и вкусные блюда, которые не содержат глютена, яиц, сахара и молочных продуктов.
Год издания: 2025
Автор: Богатыренко Ксения
Жанр или тематика: Кулинария
Язык: Русский
Формат: PDF
Количество...
Станете профи в десертах без выпекания , сможете на этом зарабатывать , освоите новую профессию!
Вы научитесь основам приготовления raw/ vegan тортов безвыпечки , даже если никогда не готовилиих , и к концу курса будете создавать свои собственные тортики
Я вложила в него весь свой...
Ольга
Кондитер-профессионал, специалист по диетическим низкокалорийным десертам, которые приносят вкусовое наслаждение и ни на грамм не портят фигуру – наоборот, положительно влияют на здоровье. Ольга автор и преподаватель курса по здоровым вкусностям «Фитнес десерты».
Безопасные десерты -...
Книга рецептов протокола АИП:
БезглютенаБезлактозыБез казеина
Без пасленовых⠀
Более 50 простых рецептов.
Из ДОСТУПНЫХ продуктов.
Полезные памятки со списком разрешённых и запрещённых продуктов.
Адаптирована под любой телефон и компьютер! В формате pdf будет как приложение.
⠀
Удобно и...
Выпечка безглютена, лактозыи сахара — настоящее спасение для сладкоежек на диете и страдающих аллергией. Кроме того, сегодня безглютеновые ибезлактозные блюда — неотъемлемый элемент правильного питания.
На нашем мастер-классе вы научитесь готовить вкусные и полезные сладости: шоколадный торт...
На этом курсе Вы станете создателем невероятно нежных, потрясающе вкусных и полезных десертов, которые Ваши близкие полюбят всей душой.
Более 50 вкусовых сочетаний СЫРКОВ, ТРАЙФЛОВ и ТОРТОВ откроются Вам благодаря урокам по:
✨ Кремам (9шт)
✨ Начинкам (5шт)
✨ Трайфлам (нюансы их изготовления)
✨...
Эксперт в области построения сбалансированого рациона с учетом полезных для здоровья ингридиентов. Постоянно повышаю уровень своих знаний, обучаюсь. Уже 6 лет я веду блог, в который на постоянной основе выкладываю аппетитные, легкие, полезные, вкусные рецепты.
15 авторских рецептов:
3 варианта...
34 рецепта десертов без сахара, без молока, без яиц, без муки, безглютенаи даже безвыпечки:
- 8 рецептов конфет: Рафаэлло, Шоколадный трюфель, Лимонные, Апельсиновый трюфель, Картошка (как советское пирожное), Конфетти (с мягкой начинкой и хрустящим шоколадом сверху), Шоколадно-кокосовые...
Открыто бронирование на ЕДИНСТВЕННЫЙ в 2020 году ОНЛАЙН курс «КОРОЛЕВА ПП»! Концепция «Особенных десертов», Теория и практика разработкииндивидуальных рецептур. От лучшего шеф-кондитер в направлении правильного питания!
Поспешите количество мест на этот ОНЛАЙН курс ОГРАНИЧЕНО!
Специальная...
Чизкейкибезвыпечки (Алина Макарова)
Интересная, летняя, яркая линейка «чизкейков» безвыпечки!
Они не похожи на классические чизкейки (с выпечкой), они легкие и нежные, это тающее во рту суфле. А эти сочетания...
• Клубника-Эрл Грей. Сочный лимонный бисквит, клубничное желе с кусочками...
Сборник Зимней выпечки.
Здесь вы найдете 10 вкусных рецептов сладкой выпечки с овощами, фруктамии ягодами.
Несмотря на название, продукты для большинства из рецептов доступны круглый год.
Миндальный Данди (замена штоллену)
Печенье Шишки
Кокосовые рулетики со смородиной
Мандариновый кекс...
Программа курса
1. Вода. Сахара. Белки. Жиры.
- Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах;
- Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров;
- Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с растительными...
Майонез
Этот соус - настоящая находка для любой хозяйки, ведь это база для многих других соусов.
Паштет
Паштет - идеален для тостов на завтрак!
Сырный соус
Ели когда-нибудь в кинотеатре начос с сырным соусом? Так вот мы предлагаем соус еще вкуснее и для этого вообще не нужен сыр!
Цезарь
Как...
Среди любителей десертов, наверняка, есть огромное количество людей, испытывающих особенное наслаждение от кусочка чизкейка. Насыщенный вкус, особая текстура, разные вкусовые вариациии способы приготовления. Но как насладиться вкусом этого десерта тем, кто по ряду причин не может...
Старт 31.08
Наконец смогу объявить о старте курса хочу творить. Это история о десертах, который без сахара, безлактозы, безглютена. А как создать такие десерты узнаете на курсе!
Хочу творить рассчитан на веганские троты и формулу успешных бисквитов и создания торта с нуля, разработанную...
Гайд по выпечке на псиллиуме
В файле:
36 страниц пользы
информация по свойствам разных видов БГ мукии псиллиуму
подробное описание техники приготовления
конструктор для сборки хлеба вашей мечты
11 рецептов: 5 видов БГБКБС хлеба, пицца, пирожки (жареные и печеные), булочки для бургера, 2 вида...