После нашего курса Вы:
узнаете все секреты приготовления начинок, декора и покрытия
научитесь правильно смешивать ингредиенты, выбирать продукты
произведете впечатление на Ваших друзей и близких созданными Вами десертами
сможете сделать оригинальный подарок на ближайшие праздники
Урок №1...
Муссовые торты идеально подходят для лета: холодные, освежающие, легкие и такие нежные.
А вы уже умeeте готовить муссовые десерты? Мнoгие пугaют, что это так слoжно, нужнo море нeпонятных инструментов.Но я вам покажу, как все на самом деле просто и быстро.
С пoмощью видеoурока по муссовым...
ЛУЧШИЕ муссовые торты от Александры Овешковой!
Курс "МУССОВЫЕ ХИТЫ"
9 безупречных вкусов, по которым вас запомнят.
Все тонкости приготовления муссовых десертов с нуля.
Технология поэтапной готовки и заморозки, с которой легко зарабатывать.
9 МУССОВЫХ ТОРТОВ
- Шоколадный Капучино
- Смородина...
Муссовые торты – 20 рецептов в одной книге
20 рецептов муссовых тортов + 5 рецептов зеркальной глазури + рецепт муссовых пирожных.
Муссовые торты – рецепты, собранные в этой книге, сопровождаются моими рекомендациями и советами, а также дополнениями и уточнениями, которые появились со временем...
Как открыть свою домашнюю кондитерскую с минимальными вложениями и за 1 месяц выйти
на 100 000 рублей в кризисное время.
Программа курса
Модуль 1.
Торт манго-маракуйя-молочный шоколад
Урок 1. Начинка манго-маракуйя
Урок 2. Шоколадный бисквит без разрыхлителя
Урок 3. Хрустящий слой с миндальным...
Курс "Маленькие радости" подойдет, если вы
Веган или вегетарианец
Кондитер традиционных, vegan или raw десертов, желающий расширить ассортимент
Имеете аллергию на глютен или другие пищевые ограничения
Любите вкусную и полезную выпечку
Делаете первые шаги в кондитерском деле и хотите зарабатывать...
Торты из программы курса выглядят максимально стильно и эстетично, при этом начинки так и манят, чтобы их попробовали
На курсе вы научитесь:
правильно выстраивать работу с муссовыми десертами
разбираться в муссах и понимать технологию их создания
готовить муссы на креме «Англез»
готовить муссы...
Курс "Маленькие радости" подойдет, если вы
Веган или вегетарианец
Кондитер традиционных, vegan или raw десертов, желающий расширить ассортимент
Имеете аллергию на глютен или другие пищевые ограничения
Любите вкусную и полезную выпечку
Делаете первые шаги в кондитерском деле и хотите...
КОНДИТЕРСКИЙ КУРС "МУССОВЫЕ ТОРТЫ ОТ НОВИЧКА ДО ПРОФИ"!
На курсе Вы освоите приготовление всех текстур для муссовых тортов: бисквитов, хрустящих слоев, конфи, кремю и муссов.
Научитесь аккуратно и быстро собирать муссовые торты, создавать блестящую глазурь без пузырей, идеально покрывать торты...
ВВЕДЕНИЕ
Вводный урок
Виды и выбор нестандартных форм для муссовых десертов
МОДУЛЬ 1
Квадратные торты
Особенности сборки муссовых тортов в квадратных формах
Шоколадный дакуаз с хрустящим слоем
Кофейное кремю
Шоколадный мусс
Покрытие зеркальной глазурью
МОДУЛЬ 2
Торты в виде бублика и с открытой...
Пошаговые видеоуроки с теоретическим сопровождением всех технологических процессов, благодаря которым рождаются на свет муссовыеторты. После обучения становится понятна не только структура приготовления муссового торта, но и раскрывается тема послойного создания тех или иных начинок и текстур...
Ешь и худей!
Хотите научиться легко создавать вкусные ПП торты?
Тогда эти рецепты для тебя!
7 идеальных вкусов:
Птичье молоко «клубника-фисташка»
Шоколадный торт с грушевым мармеладом
Морковный торт с конфитюром из маракуйи
Чизкейк «кокос-вишня»
Медовик с смородиной и лимонным кремом...
ОНЛАЙН-КУРС «МУССОВЫЕ ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ» ОТ ALINA2CAKE SCHOOL
Что вас ждет на этом курсе?
Обзор всех необходимых ингредиентов, инструментов и оборудования для муссовых тортов
Вся необходимая теория
Подробные пошаговые видеоуроки + рецепты для каждого торта и пирожного
Видеоуроки по...
Бисквитные торты являются самыми популярными и востребованными.
Выпечка ПП-бисквитов практически не отличается от классики,
но имеет свою специфику и нюансы в приготовлении.
В этом модуле вы узнаете как приготовить ПП-бисквиты, чтобы они всегда получались. Получите разнообразие рецептов...