Все мы помним тортыи пирожные из детства. А некоторые даже и не помним, а только слышим от наших мам и пап, бабушек и дедушек. Почему спустя время не попробовать их приготовить и узнать, были ли они так хороши как говорят?
Программа мастер-класса:
- Торт "Птичье молоко"
Из всех созданных в...
Формат урока: видео запись онлайн вебинара.
Научитесь готовить торт-легенду и не только!
Что вас ждет на мастер классе?
Все-все о Птичьем молоке.
Вы окунетесь в свое детство и сможете после МК на базе полученных знаний и рецептов готовить и классический торт Птичку и его более современную...
Онлайн курс "Птичье молоко"
В курс входят видеоурокии рецептуры всех десертов на основе птички.
Конфеты "Птичье молоко"
Классика,
Шоколад,
Фисташка,
Ягодные.
Формы квадрат, сердце, круг.
Торт "Птичье молоко"
Пирожные "Леди птичка" ванильная
Пирожные "Леди птичка" шоколадная
Торт сердце "Птичье...
Программа курса «Детский Candy Bar»:
Торт «Панди». Двухъярусный шоколадный торт с муляжом, карамельными грушамии шоколадным муссом «Лимон-Имбирь»
Торт «Арабель». Ванильный торт с конфииз кивии клубничным крем-муссом
Торт «Карпатка» с профитролями в виде лисят, медвежат и мухоморов
Торт...
Птичье Молоко Без Сливочного масла и без Сгущеного молока!
В составе лишь вкусный сыр и шоколад
И оно нереально нежное
И оно Мега-пористое
И оно стабильное
Друзья, я разработала для Вас очередной профессиональный рецепт!
Новинка в Кондитерском деле без потери всех свойств, которые должны...
ВИДЕО-УРОК
«ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
Разбираем все тонкости, чтобы приготовить нежные сливочные конфеты с совершенной текстурой и правильным балансом сладости
Программа урока:
Подробное видео, в котором я показываю технику приготовления от начала и до конца, рассказываю про каждый ингредиент, как менять...
Пляцок-это отдельная любовь девочек на моих курсах!
Без пляцока практически не обходится ни один поток «VKUSNO Дома»
И я для вас собрала их все в один сборник
Итак, ПЛЯЦОКИ
Сударушка
Рафаэлло
Яблочный спас
Лимонный с маковыми рулетиками
С ягодным ассортии заварным кремом
МК с видео и...
Курс для новичков и профессионалов «Птичье молоко в молдах» от А до Я.
Птичье молоко - это натуральный продукт, который изготавливается на основе белка, фруктового (ягодного) пюре или сока, сахара и натурального загустителя «агар-агар». Это нежный и невесомый десерт! Кроме перечисленных...
Ура, ура💣🥰. У меня появился ещё 1 урок, в этот раз по конфетам "птичье молоко", фото как раз с урока.
Что будет в уроке: приготовим классические конфеты, использовать будем планетарный миксер, но можно приготовить и ручным, если он мощный, покажу, как резать конфеты, какие посыпкииспользую...
Видеоурок торт "Птичье молоко" от кондитера из Лондона Екатерины Николаевой.
"За свою карьеру я испекла тысячи тортов "Птичье молоко". Знаю, что этот легендарный десерт может быть очень капризным в приготовлении. Я сама потратила многие днии часы, прежде чем научилась делать этот хитовый торт."
Идеальное птичье молоко от Никоновой Анастасии @cakes.with.love
Расскажу и дам рецептуру суфле для конфет, и рецепт торта в целом, вместе с бисквитом и глазурью.
Суфле в классическом варианте, так же фруктовое, ну и расскажу про фисташку, орео и другие вкусы!
Это самое вкусное, что я пробовала. Нежная, тающая, невесомая текстура.
Количество сахара по сравнению с ГОСТом СНИЖЕНО больше, чем в 2 раза😁👌Никакой приторности👍
В уроке я готовлю суфле в виде конфет, а также рассказываю как сделать все другие вкусы.
Но, по этому же рецепту вы сможете легко...
Если уж есть десерты, то лучшие. А если уж тратить время на приготовление любимой классики самостоятельно, то точно знать, что у вас есть рецепт, который не подведет. Почему? Потому что в нем прописаны все деталии нюансы и к каждому шагу есть фотография.
Если вы боитесь, что вам все равно будет...