1. Кофка

    Скачать Клуб Суп недели. Зима 2024-2025 (Алена Спирина)

    Зима – лучший сезон для супов: согревающих, насыщенных, душевных, праздничных и «послепраздничных». Они все разные, но непременно вкусные и всегда уместные. Пришел домой с мороза – а на плите ждет густой горячий суп. Вспоминаешь обжигающий кафе на горном склоне – и варишь «такой же, только...
  2. Настёнка

    Скачать [ЩиБорщи] Домашний хлеб на закваске (Алена Спирина)

    Домашний хлеб на закваске Это онлайн курс про домашний хлеб для начинающих. Для тех, кто никогда не пёк хлеб или попробовал, но чтоо пошло не так. Логика курса: от простого к сложному, последовательно, логично, с вниманием к деталям и подсказками о «граблях». Печём на курсе подобранное так...
  3. Цап Царап

    Скачать [shkoda_pro.cake.ru] 18 сезон проекта X-cake. Открытые пироги. Тариф Х-bake (Татьяна Шкода, Елена Гринева)

    18 сезон проекта X-cake. Тариф Х-bake «Открытые пироги». Эксперт Елена Гринева. В программе: Тирольский с грибами Киш с лососем Пирог- жульен Яблочный пирог Вишневый крем-суфле Лимонный пирог Татарский трехслойный пирог Фиш-торт (Анти-торт)
  4. Я СЕРГО

    Скачать Кабачковый рай. Девять блюд из кабачков (Алена Спирина)

    Алена Спирина выбрала для вас 9 блюд из кабачков и цуккини, которые помогут сделать ваше летнее меню разнообразным и полезным! Вы разберете техники нарезки и подготовки овощей и познакомитесь с различными вариантами термической обработки кабачков. Приготовите 2 салата со свежими цуккини и...
  5. Тьма

    Скачать Мои прекрасные вафли (Алена Спирина)

    Я не стала делить вафли по национальной или региональной принадлежности. Разбираться с этим муторно и довольно бессмысленно, поскольку практически все рецепты в книжке – результат работы моего кулинарного воображения, адаптации и тестирования самых разных рецептов. ⠀ Рецепты поделены весьма...
  6. Танцуем

    Скачать Идеальный крем (Ольга Пениоза, Алена Спирина)

    Первый день Крем “англез” - основа основ классической и современной кондитерской. Ингредиенты и их соотношение, технологии приготовления. Возможные модификации. Применение. Хранение. Проблемы - причины - решения. Второй день Крем “патисьер” - “король кремов”. Ингредиенты и их соотношение...
  7. Станцуем

    Скачать Пиццы и открытые пироги. Готовим на сковороде, в духовке, мультиварке (Зоряна Ивченко)

    Мало кто откажется от ломтя пиццы, особенно если выпечка приготовлена дома, любящими руками и из свежих продуктов. Ведь в качестве такой домашней выпечки можно быть уверенным на 100%! Печь пироги и пиццы дома - занятие вовсе не сложное, скорее приятное, к которому можно и нужно привлекать детей...
  8. Певец

    Скачать [ЩиБорщи] Домашний хлеб на дрожжах (Алена Спирина)

    Домашний хлеб на дрожжах и на закваске Это онлайн курс про домашний хлеб для начинающих. Для тех, кто никогда не пёк хлеб или попробовал, но чтоо пошло не так. Логика курса: от простого к сложному, последовательно, логично, с вниманием к деталям и подсказками о «граблях». Печём на курсе...
  9. Берсик

    Скачать Тесто во фритюре (Алена Спирина)

    “Люди не любят тесто во фритюре, не делайте книжку, только время напрасно потратите!” “Фритюр вреден, врачи не рекомендуют!” ⠀ Мы не согласны! Люди обожают жареное во фритюре тесто! Подтверждение тому – скорость, с которой заполнялись группы на мастер-классы по этой теме. Однажды мы жарили...
  10. Акулкин

    Скачать Идеальная булка для бургера (Алена Спирина)

    Вот бургер. Красивый, правда? Но не идеальный! И я сейчас не про котлету, не про соус и вообще не про то, что внутри. Я про булку. А что с ней не так, знаете? Я знаю. И как исправить тоже знаю, хотя даже не представляю, по какому рецепту её испекли. Потому что рецептов много, и по каждому...
  11. Аноним

    Скачать Книга все о Витаминах и Книга все о Минералах (Алена Китаева)

    Что содержат книги? Основные функции каждого витамина и минерала Симптомы дефицитов по каждому микронутриенту Примеры их применения в нутрицевтических схемах при различных заболеваниях Совместимость каждого витамина и минерала Основные источники в продуктах питания Инструкция для чтения...
  12. ЛАФА

    Скачать "Пасха" простые решения ( Ольга Пениоза, Алена Спирина)

    Куличи! Много куличей! Кулич творожный, сила которого в простоте. Кулич шоколадный бездрожжевой с вяленой клюквой и тремя видами шоколада Кулич «Особый» для тех кто отказался от глютена Кулич сдобный универсальный! - Ручной и машинный замес дрожжевого теста с высоким содержанием масла и сахара...
  13. Василиска

    Скачать [stanfood] Вот такие пирожки (Алена Спирина)

    Пирожки – один из гастрономических символов нашей страны. Это не только расстегаи с рыбой, пирожки с капустой или с фруктами, это и треугольники-эчпочмаки, и жареные во фритюре чебуреки и перемячи. А еще пирожки – отличное блюдо для знакомства с традициями других стран. Курс пригодится...
  14. СмайLOVE

    Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок Детский торт с ягодами (Анастасия Политыкина)

    Видеоурок + подробная техкарта Супердетский торт со свежими ягодами, его у вас будут заказывать постоянно, а вы не будете тратить много времени на приготовление. Очень нежный, вкусный, эффектный, выбор всех мам номер один! разберем выравнивание, декор съедобной печатью. + БОНУС изготовление...
  15. ПРИВЕТИК

    Скачать Все о бровях (Алена Пестова)

    1 день. Геометрия построения бровей (идеальный симметричный эскиз от Алёны Пестовой) Теория и показ на модели. 2 день. Пудровые брови Особенности работы на длиноходе и как создавать пушистые брови с красивой градацией цвета коротхододным оборудованием. Первый урок-работа с головкой...
  16. Tantaliya

    Скачать Советская кухня по ГОСТУ и не только… Вкус нашего детства! (Алена Спирина)

    Описание книги Мы собрали рецепты самых популярных блюд домашней кухни советских времен в этой книге. Куриный бульон с домашней лапшой по-прежнему и насыщает, и согревает душу: как и двадцать лет назад, на праздничном столе будет и традиционный выбор салатов, и заливной язык, и непременно...
  17. Ананасина

    Скачать Всегда пирог. Пошаговые рецепты самых вкусных пирогов (Алена Спирина)

    Описание книги: Эту книгу можно назвать шпаргалкой, потому что в ней быстро найдется ответ на вопрос: «Что испечь?» Рецепты сгруппированы не по виду теста или начинки, а в зависимости от того, в какое время года удобно печь тот или иной пирог, исходя из возможности купить продукты в их...
  18. Акулкин

    Скачать Рецепты без рецептов. Тушеное мясо для будней и праздников (Алена Спирина)

    Рецепты оформленны в книгу. Название отражает главную цель нашей работы: помочь вам освоить основыне правила и приёмы, благодаря которым ваше тушеное мясо будет мягким, но останется сочным, а соус - ароматным, плотным и насыщенным. Мы даём вам в руки удочку и учим её пользоваться, как любят...
  19. BabadgE

    Скачать Мешочек с ягодами (Екатерина Балуева)

    Мастер-класс в формате текст+фото свечам в виде мешочка с ягодами Что в мастер-классе: какой воск использовать, где его брать, как миксовать, надо ли это делать и в каких случаях как ароматизировать, что добавлять, где это взять, что делать, если свечи не пахнут. Почему свечи пахнут, стоя на...
  20. Тони Карк

    Скачать Весенний декор. Воробей с ягодами (Екатерина Немшилова)

    Серия двусторонних фигурок для вышивания на пластиковой канве (зеркальный формат) "Весенний декор" по мотивам рисунков В.И.Четверикова и Л.М.Маниловой. Цена схем: одна фигурка - 170 рублей, две - 300, вся серия из трёх фигурок - 390 рублей. По вопросам приобретения схем обращаться к дизайнеру...
Сверху