В состав сборника вошли технологические карты только самых любимых и востребованных тортов и пирожных на протяжении уже нескольких лет! Кроме рецептов вы найдете в сборнике внушительную теоретическую часть, которая будет интересна и полезна как новичкам, так и опытным кондитерам.
Содержание...
О книге
Что делать, если традиционные десерты не подходят вам по соображениям здоровья? Или же вы ищете более здоровую альтернативу любимым тортам и печеньям, чтобы есть поменьше рафинированных продуктов? Каким бы ни был ваш мотив, эта книга станет для вас ценным помощником в освоении полезной...
36 рецептов вкуснейших и полезных блюд на каждый день
✔ Завтраки - разные, вкусные, сытные
✔ Салаты и овощные роллы - вы и ваши близкие полюбите овощи
✔ Основные блюда - растительные котлетки, супы, здоровый хлеб
✔ Соусы - можно добавить в любое блюдо и сделать его уникальным
✔ Десерты - без...
Кому будет полезен этот сборник?
Тем, кто любит сладкое, но хочет отказаться от сахара;
Тем, кто беспокоится о своем здоровье и здоровье своей семьи;
Тем, кто хочет научиться готовить шоколад самостоятельно;
Тем, кто хочет найти дополнительный источник дохода и готовить шоколад на заказ;
Тем...
Пластичный шоколад БезСахара - Элемент декора для Полезных десертов
- Теперь ПП-десерты могут обрести новую форму.
- Пластичный шоколад подходит для создания мелких и тонких деталей.
- Пластичный шоколад можно формовать в молдах.
- Пластичный шоколад можно использовать для создания цветов...
Марафон, в котором вам предлагается отказаться от сахара и всех продуктов, которые содержат сахар. Это не навсегда. Бросьте себе вызов, сможете ли вы прожить безсахара всего 10 дней?
Вы и дня не можете прожить без сладкого?
Чувствуете упадок сил и настроения если не порадуете себя чем-нибудь...
Лето - лучшее время привести свою фигуру в порядок или поддержать ее. Тепло, свежий воздух и множество овощей и фруктов - именно то, что нужно нашему организму для здоровья.
Потрясающе вкусный сборник получился в наших лучших традициях: все рецепты легкие в исполнении!
Отличная альтернатива...
Все рецепты не содержат:
белую муку, сахар, яйца и молочные продукты, сою, а также к каждому рецепту прописана версия без глютена!
Они подходят для веганов, постящихся, аллергиков и тех, кто за здоровое питание.
15 здоровых десертов без грамма сахара!
Рецепт нуги безсахара - мой фирменный. Я разработала его 5 лет назад, а сейчас довела до совершенства.
Минимум подсластителей - максимум вкуса!
Жду вас в эфире онлайн-практикума "Нуга БЕЗсахара"
11 сентября в 19:00 по Мск
- Приготовим базовую нугу, с которой возможно множество вариаций
-...
Если вы страдаете диабетом или стараетесь его предупредить, но любите сладкое, то эта книга создана для вас!
Аннабелль Орсателли – опытный и требовательный кондитер – была вынуждена пересмотреть всевозможные рецепты десертов для своего мужа-диабетика: она изучила физико-химические свойства...
Книга Десерты безсахара
Двадцать четыре рецепта полезных десертов безсахара. На страницах книги вы найдете рецепты рафаэлло, сырников, кексов, брауни и многое другое.
Что будет, когда вы пройдёте эти 7 шагов:
1.Улучшится чувствительность рецепторов.
Вы узнаете настоящий вкус продуктов, научитесь получать удовольствие от цельных продуктов и новых вкусовых сочетаний.Разочарования тоже могут ждать — фастфуд будет казаться реально невкусным
2. У вас...
Что вы получите:
Видеоматериалы.
Описание:
Вкусные, полезные и максимально похожие на оригинальный десерт конфеты. Нежный кокосовый вкус и простота в приготовлении обязательно порадуют вас!
Без использования сахара и молочных продуктов
Подробный видео-урок.
Материалы: кокосовая стружка...
Торт Бомба! КЛАССИЧЕСКИЙ И БЕЗСАХАРА! Равнодушных не останется! Яркий, оригинальный, необычный торт точно станет гвоздем программы на любом столе.
Что в программе:
- Темперирование шоколада + схема, работа с формами
- Сборка торта в половинке "скорлупы"
- Теория и практические советы по сборке...
[Кондитерка] Зефир безсахара с быстрой стабилизацией (Лилия Завадская)
Вы получите:
видео мастер-класс с подробным приготовлением яблочного и черно-смородинного зефиров
подробное объяснение технологии (на основе этих рецептов вы сможете создавать другие)
Характеристики десерта:
зефир без...
Этот вебинар покорил всех, кто его смотрел! В нем вы найдете огромное количество нюансов по приготовлению шоколада, я расскажу как работать с разными формами, в том числе и профессиональными поликарбонатными, как приготовить шоколад на жидких и сухих подсластителях, как сохранить в шоколаде все...