С яичницы? Бутерброда с «докторской»? С извечной кашей? С разогретого в микроволновке
вчерашнего ужина? Или с обещания покормить себя позже, а сейчас поспать чуть дольше?
А что, если я скажу, что можно тратить на завтрак минимум усилий и времении получать бомбический результат? Можно чаще...
СУПЕР
19900 рублей
8 пошаговых видеоуроков
торт "Диабелла"
торт "Облако"
торт "Фисташка-Шоколад"
торт "Лаванда"
торт "Малина-Ваниль"
тарт "Клубника-кокос"
6 недель
Рецепты для скачивания
Доступ к видеоурокам навсегда
Закрытый чат для общения
Поддержка преподавателя
Домашние задания и тесты...
В рамках этого урока вы узнаете:
- правила запекания в рукаве;
- основы запекания на подушке из овощей;
- как шпиговать мясо;
- как делать обвязку для неравномерных кусков;
- как запечь картофель дольками;
- классический мясной соус на основе соков и вина.
Текстовый рецепт
На вебинаре по Классическим тартам и тарталеткам мы:
Разберем различные рецептуры и формы работы с песочным тестом, возможные техникии ошибки
Поделимся нашим собственным опытом работы с тартамии тарталетками в кондитерской
Рассмотрим формы, имеющиеся на современном рынке и обезопасим себя от...
Таити, таити... Нас и здесь неплохо кормят
....
Случалось ли, что вы нашли вкусный рецепт, приготовили его, а результат не соответствует вашим ожиданиям:
вкус не понятный, странный или, вообще, что-то пошло не так
и пришлось все выкинуть?
И теперь нужно срочно придумывать, чем кормить семью...
Ну что?
Есть ещё такие, кто при упоминании тарталеток сразу вспоминает советские песочные корзиночки с башней масляного крема?♂️
Забудьте раз и навсегда!♀️
Я покажу вам, каким вкусным, интересным и даже стильным может быть этот десерт
Встречайте 8 апреля в 18:00 наш новый прямой эфир - самые...
Рецепты:
Тарт "Апельсин-манго-маракуйя"
Тарт "Брауни-грецкий орех-карамель"
Тарт "Ваниль-клубника"
Тарт "Кокос-лайм"
Шу "Ваниль-клубника"
Шу "Манго-маракуйя"
Карамельно-арахисовое кольцо
Подробные видео приготовления и технологические карты. В них есть все: от нужного инвентаря до ингредиентов...
Этот курс про техники варки любого бульона, работы с овощамии приготовление любого супа.
За 3 недели научим готовить все основные супы, 3 вида бульонов и 6 рецептов супов.
Неделя 1.
Прозрачные супы
ТЕОРИЯ
Какие разновидности супов бывают и в чем отличие;
Разновидности бульонов и когда какие...
курсы из 3 месячной подписки
1 Артур Овчинников, виды нарезки
2 Артур Овчинников, киши
3 Артем Мартиросов, рыба и морепродукты
4 Дмитрий Каневский, русская кухня
5 Алексей Каневский, коптильня
1 Артур Овчинников, виды нарезки
13 видеоуроков
87:97м
Кухонный инвентарь
Не тратьте лишних денег на...
Модуль “Счастье есть. Есть фарш”.
За 4 недели вы узнаете:
конструктор котлет: что скрепляет котлеты, а что делает их сочными, и наоборот, почему они разваливаются или получаются каменными;
как работать с мясорубкой, как замешивать фарш, правильно его отбивать и быстро формовать котлеты;
как...
Единственный урок, который нужно пройти, чтобы научится готовить идеальное тесто для работ стартамии печеньем, атак же базовое заварное тесто.
На основе этих рецептов мы сделаем потрясающие шу иидеальные тарталетки с франжипаном, популярное двойное печенье-сэндвич и печенье с шоколадом...
В рамках этого урока вы узнаете:
- как приготовить классическую израильскую шакшуку;
- узнаете все про правильный выбор продуктов;
- поймете, какие специииспользовать и как;
- узнаете секреты приготовления и подачи.
Текстовый рецепт + видео
За несколько лет Лорен Ко заставила мир печь пироги, есть пирогии говорить о пирогах, а сама прошла путь от новичка до звезды интернета. Лорен придумывает и воплощает удивительные дизайны пирогов и тартов. Она предпочитает геометрический стиль, и в ее руках кусочки фруктов и полоски теста...
Онлайн курс Тартыиискусство моя гордость и вдохновение одновременно
В него я вложила не только технические знания, но самое главное показала, что каждый мой десерт может быть невероятно эстетическим, а не только вкусным 8 профессиональных видео-уроков и 8 тех. карт все это ждет вас в курсе и...
Давайте познакомимся!
Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти...
С яичницы? Бутерброда с «докторской»? С извечной кашей? С разогретого в микроволновке вчерашнего ужина? Или с обещания покормить себя позже, а сейчас поспать чуть дольше?
А что, если я скажу, что можно тратить на завтрак минимум усилий и времении получать бомбический результат? Можно чаще...