Результаты поиска по запросу: Архитектор вкусов. 5 модулей (Татьяна Шкода)

Программа и содержание мастер-класса: Создание лекала и выкройки для торта Формирование тела без обрезков и отходов из прямоугольной заготовки форматом А4, высотой 6 см Рецепты «буфера под мастику»: классический ганаш и масляный крем Работа с сахарной пастой (мастикой) Формирование и разбор...

Программа и содержание мастер-класса: Создание лекала и выкройки для торта Формирование тела без обрезков и отходов из прямоугольной заготовки форматом А4, высотой 6 см Рецепты «буфера под мастику»: классический ганаш и масляный крем Работа с сахарной пастой (мастикой) Формирование и разбор...

Данный курс состоит из 5 блоков: 1.Украшения 2.Айстинг 3.Деревянная панел 4.Украшение из изомальта 5.Изготовление Шкатулки

сборка несущей конструкции в стиле “гравитация” оформление “летящего” ковра, дыма обтяжка торта мастикой перенос рисунка на мастику, оформление аппликации в форме лица и рук Джина изготовление трафаретов для изображения восточного города отрисовка “города” на боках торта с помощью трафаретов и...

сборка конструкции формирование “дерева15 имитация кроны дерева: бисквит-спонж имитация цветущих веток: изомальтовые ветви имитация коры дерева - фактура на мастике базовые навыки тонирования аэрографом: упрощенный рисунок на боках торта с помощью трафаретов (по мастике) базовые навыки лепки...

Сладкие фигурки Лепка фигурок из сахарной пасты (мастика) На курсе вы узнаете как сделать пасту для лепки самой, научитесь создавать соблазнительные фигурки, которые можно подарить, украсить торт или просто оставить себе для услады своих глаз. Для кого этот курс? Для всех, кто любит создавать...

Экономьте до 10 часов в неделю на кухне. Научитесь делать домашние полуфабрикаты, которые сохраняют вкус и свежесть даже после заморозки В программе: Голубцы из пекинской капусты/долма Шницель(свинина/говядина/курица) Лазанья Блины (сладкие/мясные) Курица в соусе с гарниром из риса с овощами...

Томленые блюда с эффектом русской печи – ароматные, полезные и без хлопот В программе: Белорусская мачанка с блинами Томленые кислые щи Пареная перловка с мясом и копченой грудинкой Луковый суп с сырной корочкой Томленая баранина с корнеплодами Старорусское блюдо Ушное из птицы Свинина с...

- разработаем универсальную конструкцию - от 5 вариантов конфигурации (все варианты собираю онлайн) - подставка многоразовая - классические рецепты коржей, кремов и финишных покрытий прилагаются в видеоформате - работаем с живыми тортами и фальшярусами - разбираем простые варианты подсветки (без...

Лепка лица девушки Разбор ошибок при лепке лиц Чертеж-схема волка, конструкция волка Моделирование волка, обтяжка мастикой, шерсть Формирование морды волка, сборка фигуры волка Одежда, руки, тело девушки Основание, оформление и декор

Вы получите: материалы курса по лепке из мастики На годовом курсе «Зодиак» каждый месяц мы с учениками создаем очередное созвездие знаков зодиака. Проект привлек многочисленное внимание и большое количество вопросов, в том числе и о формате обучения на курсе.

Уровень 1. БЛОК 1.Архитектор вкуса БЛОК 2. «Няшные фигурки и украшения из цветов» ▷Уровень 2. БЛОК 3.Горизонтальные 3D торты БЛОК 4. Вертикальные 3D торты с упрощенной конструкцией ▷Уровень 3. БЛОК 5. «Двухърусные и простые вариации конструкций» БЛОК 6. «Аэрография ✓ Бонус. Профессиональный...

Данный курс состоит: 1.Вафельная роза 2.Вафельный пион 3.Вафельные листь пиона 4.Вафельные листь универсальные 5.Кружево из вафельной бумаги 6.Вафельные цветы на декоргеле

Создавайте нежные и воздушные десерты, которые вызовут восторг у всех, кто их попробует В программе: Миндально-кокосовая начинка Шоколадно-ореховая начинка Взбитый кофейный ганаш Лимонный курд Карамель Ягодный ганаш Фисташковая начинка Идеальные корпуса и начинки Украшение и декорирование...

Ваша выпечка всегда будет пышной и вкусной – от русских классических пирогов до современных десертов В программе: Кулебяка с капустой и грибами Открытый дрожжевой пирог с клубникой и яблоками Расстегаи с рыбой Вишневый пирог на песочной основе. Дрожжевые осетинские пироги (начинки сырная...

Программа Формирование сумочки из круглого торта без отходов Обтяжка мастикой сложной высокой формы, нюансы работы с высокими тортами Оформление реалистичной текстуры кожи подручными инструментами Формирование крышки сумочки Формирование высокой ручки для сумочки Формирование ремешка сумочки...

новогодние карамельные чупа-чупсы карамельные планеты -Они ориентированы на новичков и профи -Технология полностью адаптирована для отливания леденцов в домашних условиях -Изготовление шаров не требует навыков работы с карамелью и профоборудования -Шары изготавливаются из изомальта!

Видео уроки "Анимационные торты"(Татьяна Шкода)

Татьяна Шкода - 4х кратный золотой призер России и Европы по кондитерскому искусству. Действительный член международных кондитерских ассоциаций. 11 лет в кондитерском деле из них 7 лет преподавания. Рецепты коржей. Основа тортов Бисквит с какао тонкий Классический белый бисквит Карамельный...

Что смотрится лучше — новые дорогие туфли или полностью законченный образ, где каждая деталь дополняет картину? Одна фигурка на торте смотрится менее эффектно, чем целая скульптурная композиция, которую так интересно рассматривать, что и про десерт забудешь Такую композицию я учу делать в...