Результаты поиска по запросу: [elenapo11] Новогодний зефирный курс Ёлки-иголки (Елена Попова)

Программа обучения: 1. Введение. Список насадок и необходимого. Доработка насадок. Обзор миксеров. Крем планетарным и ручным миксером. Хранение и восстановление. Правила работы с кремом для тренировки техники 2. Всё про зефир. Введение. Выбор и приготовление пюре. Агар-агар. Зефир планетарным и...

Курс «Авторская роза из зефира»: 1 Модуль «Вводный». Обзор миксеров. Белково-заварной крем (БЗК) ручным и планетарным миксером. Хранение и восстановление БЗК. Правила работы с БЗК для тренировки техники 2 Модуль «Всё про зефир». Как правильно выбрать готовое пюре и как приготовить пюре...

«Апрель в цветах» - работа с итальянской меренгой и декор тортов: идеальная обтяжка торта, окрашивание цветов в яркие и нежные тона, установка ярусов на торт, обтяжка и красивое покрытие ярусного торта, установка большого каскада цветов на 2-х ярусный торт, отсадка цветов на низкие торты и...

КУРС 3 В 1 ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ТРИ КУРСА 1.Новогодняя история 2.Готовим волшебство 3.Зима со вкусом зефира подробнее: 1. Зефирные снежки и снеговики: Рецепт заварного зефира на соке. Научимся работать с зефиром без добавления пюре ( два урока по снежкам) 2. Зефирные ёлки. Рецепт зефира с корицей...

Насыщенная программа курса «Ах, эта Свадьба!» по работе и украшению праздничных тортов белково-заварным кремом - трехъярусный свадебный торт, двухъярусный юбилейный торт и одноярусный нежный праздничный торт. Обучение «Ах, эта Свадьба!»: Доработка насадок Изготовление подложки и упаковки для...

Введение. Приветствие. Инвентарь. Обзор планетарного и ручного миксера для работы. Насадки. Пюре для зефира. Обзор красителей и упаковки Все о зефире. Знакомство с зефирной массой. Сохранение и восстановление зефирной массы. Хранение зефира Приготовление зефирной массы. Белково-заварной крем...

Белковый заварной крем. Торт полностью украшен моим идеальным кремом,кремом без масла . Как его зовут?Правильно! Белковый заварной крем. Вы можете записаться на 4 декабря на услугу «идеальный крем под ключ»,под моим чутким руководством. Что это значит? Это значит,что он у вас будет такой как у...

Привет! На связи Елена Попова Мастер-преподаватель по кремовой и зефирной флористике В этом этом месяце нас ждет тематика "Мужские дизайны тортов" Все торты оформлены Итальянской меренгой Работаем с декором без молдов и дорогих ингридиентов, но делаем красиво и вкусно Торт "Бургер" 3д - форма...

СОДЕРЖАНИЕ: 1 Модуль Вводный Введение в курс и работу с зефиром Инструменты Насадки Красители для работы 2 Модуль Зефир "Зефир Поповой" - мой авторский рецепт по технологии двойного заваривания, аналогов в мире нет Авторский рецепт "Зефирное полотно" Зефир на ягодах и фруктах БЗК "Идеальный...

Новогодний зефирный курс - это самый объемный курс после курса «Зефирной флористики». Роскошные зефирные композиции и новые цветы, рождественские венки из зефира, - он точно волшебный! Программа новогоднего курса: Рецепт зефира на пюре Все тонкости приготовления зефира Как сохранять массу в...

Привет! На связи Елена Попова Мастер-преподаватель elenaposchool по кремовой и зефирной флористике Обучила более 15000 человек на выездных и онлайн курсах по цветам Представляю Вам курс по зефирной флористике, который построен на моих авторских техниках и рецептах На курсе мы изучим 15 видов...

В этом модуле мы с вами готовим зефир по авторскому рецепту Все уроки очень подробные Уроки по цветам не входят в модуль Именно этот мини-курс по приготовлению зефирной массы

Работа с итальянской меренгой и декор тортов ко «Дню всех влюбленных» и «Дню защитника Отечества». Используется новый подход в оформлении тортов - в основе лежит зефирное полотно и рисунки без использования сахарных картинок. Торт «Красный бархат» и «Изумрудный» Идеальный белково-заварной крем...

Новогодний курс с уроками по четырем потрясающим зимним композициям из зефира, новыми цветами и техниками, и обучением приготовлению зефира. Программа курса: Приготовление зефира на яблочном соке. Рецепт зефира. Нюансы приготовления зефирной массы Ссылки на упаковку и инвентарь Новогодние...

Легкое выравнивание торта Техника выполнения цветов на кремовой подушке и вафельном рожке Закрытые и полуоткрытые бутоны Окрашивание и тонирование одуванчиков в натуральный цвет Делаем объемную композицию в секретной технике Ручка «ведерка» и ромашки Кремовые божьи коровки Финишное завершение...

Каскадная установка цветов Владея этой техникой, ваши цветы будут всегда крепко держаться на торте при транспортировке Отсадка розы на вафельном рожке Отсадка розы на кремовой основе Отсадка розы без рожка и без кремовой основы Бутоны Дополнительные цветы в композиции Установка букета Зелень...

Идеально-ровная обтяжка в самой удобной и быстрой технике Сборка гладиолуса цельной веткой Техника цветов для боковой и верхней отсадки Окрашивание цветов в натуральный цвет «эффект живых цветов» Расстановка широких листьев и акцентов на торте Мини-курс из 12 уроков

Быстрая и удобная обтяжка торта с идеально-ровной поверхностью Цветовые переходы на торте в технике «омбре» Делаем веточки сирени из бзк Отсаживаем цветы на 4-5 лепесточков Отсаживаем листву Делаем окрашивание Создаем объемную композицию из трех веток сирени с эффектом 3Д Отсаживаем осыпавшиеся...

Мини-курс к 23 февраля Вы научитесь Двойному покрытию торта Обкатке торта Делать два вида велюра Сложный дизайн мужского торта Делать и украшать быстро пирожные и трайфлы Делать мой фирменный «Наполеон» - Видео приготовления и технологическая карта Программа 1 модуль Работа с белково-заварным...

Интенсив по работе с белково-заварным кремом - это подготовка к зефирному курсу. Он для тех, кто хочет освоить навык техники по отсадке цветов и научиться делать цветы такими, чтобы работы были узнаваемы среди множества других. Программа курса: Введение в курс. Обзор инструментов для работы...