ОДИН ЗАМЕС -ДВА ВИДА ТЕСТА: .
медово-шоколадное медово-апельсиновое
А так же дополнительно рецептуры теста без меда, на шоколаде, на какао и их комбинации.
Два вида глазури- традиционная белковая и на желатине!
Технологическая карта-5 рецептур+2 вида глазури.
Продолжительность видеоурока 45 мин. .
Эти техники отлично подойдут для круглых предметов, так же можно сделать новогодние игрушки.
Разберем особенности работы с красками для марморирования.
Покажу как сочетать краски и техники для получения красивых эффектных узоров, как подбирать краски, как их смешивать между собой, в какой...
Программа курса "Пасхальная выпечка":
Классический кулич (рецепт 1962 года)
Шоколадный кулич
Панеттоне
Краффин с маком
Синнабон
ТворожнаяПасха с фисташкой
ТворожнаяПасха с вишней в шоколадном корпусе
Пасхальный декор
- Прямые эфиры поэтапного приготовления каждого изделия
- Технологические...
Пасха – один из самых важных дней в христианстве. Это праздник, который отмечается в теплом кругу семьи, дарит весеннее настроение, уют и, конечно, праздничное угощение. Надежда Архипова, известный в России и во всем мире практикующий профессиональный кондитер, популярный блогер и преподаватель...
Программа курса: 16 модулей Старт обучения 8 сентября 2024 г
Теория - 13 видео-лекций: от яиц и меренги до темперирования шоколада и покрытия велюр. Как избежать ошибок в приготовлении и перевода продуктов
Бенто + Cake to go - Секреты от практикующего кондитера: как продавать дорого 100+ бенто...
Скоро Пасха приближается, да нескоро пасха делается... Та, творожная, нежная и удивительная. Я уже завела домашний творог
Итак, на творожную тематику, включая секретики изготовления нежного домашнего творога, и будет апрельский онлайн-курс. Коламбия пикчерз представляет: Творожные Тортейшества...
Все 3 лота
ЛОТ №1
Мужской сборник
Курс "Школа"
В сборник "Мужчинам" входят уроки:
"Шоколадные пельмешки"
Сигары ШОКОЛАДНЫЕ
Видеоурок «Картофель»
Плитка трехцветная
Конфеты в корпусе бутылки JIM BIM и рыба
«Шоколадная колбаса»
В сборнике "Школа" следующие уроки:
Видеоурок "Открытка"...
О курсе:
Как понять, нужен ли вам курс?
- Вы хотите готовить полезные , простые , но при этом реально вкусные десерты
- Надоело с тоской смотреть на витрины кондитерских магазинов
- Просто хотите есть сладкое без угрызений совести
- Шарики из фиников уже не закрывают вашу потребность в сладком
-...
БЕЗУПРЕЧНЫЙ ГАНАШ техкарта+видео урок, а также БЕЗУПРЕЧНЫЙ ВЕЛЮР подробная технологическая карта.
ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ СРАЗУ 4 в ОДНОМ (ганаш на белом,молочном и тёмном шоколаде
Чем же этот ганаш безупречен?
вкусный и нежный
не требует стабилизации
прост в приготовлении
всего три ингредиента в...
Друзья, вы уже готовитесь к Новому Году? Вы подумали о том, чем будете баловать семью в новогодние праздники, что предложите заказчикам или подарите близким?
Я подготовила для вас уникальный курс «Зимняя выпечка», который поможет не только приобрести знания о новых видах выпечки, но и станет...
Кому подходит курс
Новичок
Вы только вступаете на тропу кондитеров,
и возможно даже не держали миксер в руках.
Вы за ЗОЖ
Вы приверженец правильного питания, но в тоже время любите баловать себя вкусными и полезными десертами.
Профи
Вы профи кондитерского ремесла и хотите получить новые...
Карантин и самоизоляция не повод забыть, что через две недели нас ждет самый светлый весенний Праздник - ПАСХА
⠀Если вы хорошая хозяйка, то уже наверняка продумываете, что приготовите и как скорректируете меню с учетом новых бытовых реальностей.
⠀Мы подготовили для вас несколько новинок к...
Рада поделиться с Вами своим новым Сборником веган рецептов в Пасху. Уверена, что они Вам понравятся.
Файл в PDF формате, 8 рецептов:
Кулич без глютена
Кулич на полбяной муке
Кулич с сиропом топинамбура (без глютена)
Белковая глазурь
Кокосовая глазурь
Шоколадная глазурь
Шоколадная веган пасха...
10 Топ-Мастеров кондитерского дела создали уникальный проект, в котором наши эксперты поделятся только эксклюзивной информацией, которую вы не найдете в бесплатных марафонах!
Старт 10 апреля, 10 дней Интенсива!
О проекте:
🌿 Только уникальные рецепты и техники
🌿 10 Экспертов
🌿 Формат -...
Простой в приготовлении кулич, легко замешивается. Удобный . Принцип: утром замешиваем тесто, вечером тесто в формы раскладываем, утром след дня как проснулись выпекаем. Не крошится, мягкий и душистый за правильной счет ферментации и пекарских секретов.
Состав: Мука пшеничная вс, молоко, мед...
Дизайнер Светлана Каськова
Цветов ниток 15
Число крестиков 16285
Размер в крестиках 180 × 234
Размер на рекомендуемой основе 28.5 × 37 см
Техника вышивки крестик, бэкстич
Рекомендуемая основа Zweigart Belfast, 32 ct, цвет голубая ель / Blue Spruce (3609/578)
Ключ Owlforest, DMC, Гамма, ПНК им...
Для кого подходит курс:
Подойдёт мастерам, имеющим опыт мокрого валяния шерсти.
Для тех, кто любит игрушки и хочет научиться их создавать.
Для тех, в ком живет частица детства, открытых новому, увлекающихся фантазеров.
Для тех, кто хочет дарить себе, своим близким и клиентам тепло, уют и...