Мастер-класс в формате записи прямых эфиров.
В этом уроке мы приготовим 2 муссовых торта, а затем покроем их велюром и зеркальной глазурью.
На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту и оформления торта.
Рецепты:
Муссовый Клубничный торт
Муссовый торт Шоколад-Вишня
Шоколадно-ореховые хрустящие батончики - только представьте: хрустящие обжаренные орехи, кусочки сладких и ароматных цукатов и натуральный шоколад! Это ни с чем не сравнимый вкус! Те, кто хоть раз их попробовал, возвращаются за ними регулярно!
4 рецепта хрустящих батончиков:
Белый...
Манго-маракуйя-молочный шоколад Одновременно освежающе-тропический и уютно-тёплый вкус☺
.
Шоколадный бисквит
Хрустящий шоколадный слой
Крем с молочным шоколадом и маракуйей
Мусс манго-маракуйя
.
В моих начинках НЕТ красителей и искусственных ароматизаторов!!! Цвет и вкус только благодаря 100%...
Рецепт торта Маракуйя-шоколад
Однажды я попробовала шоколадку от Lindt: темный
шоколад с маракуйей. Ни до, ни после я не ела вкуснее шоколада! Это было настолько яркое и безумно приятное сочетание, что я пообещала себе воссоздать этот вкус в виде торта.
Влажный шоколадный бисквит с ароматом...
Муссовый торт "Апероль спритц":
Миндально-апельсиновый крамбл
Кранч-основа
Профитроли с муссом из шампанского и апельсиново-мандаринового кули
Цитрусовый мусс с ликером Апероль
Видео урок «ЁЛОЧКА» - самый долгожданный по запросам и один из самых любимых моих продуктов, точно.
В уроке «Ёлочка» будет две елки: одна с шоколадным наполнением и вторая - Елка-торт «Фисташка-апельсин».
Технологические карты и подробное видео (57 минут).