«Шоколадный Бэн». Шоколадный мусс и банан.
Сочетание банана и шоколада можно назвать уже классикой. Действительно, в десертах они удивительно хорошо ладят. «Шоколадный Бэн» - классный быстрый вариант приготовления и сборки вкусного торта с эффектным разрезом.
Шоколадно-банановый влажный...
Птичка прилетела
⠀
Любимый магазинный десерт моего детства - Птичье молоко⠀
⠀
Открываешь коробочку, выбираешь конфетку, а лучше сразу парочку взять и чтобы разные попались
⠀
Сначала расправляешься с глазурью, аккуратно подцепляя со всех сторон ⠀
И только потом принимаешься за суфле⠀
Нежное...
Мягкий сочный морковный бисквит с пряностями, орешками и кусочками яблок, нежный карамельный крем с точечками ванили и много-много вишневой начинки с приятной кислинкой.
С наступлением холодов хочется завернуться в плед и согреваться за душевными разговорами с чашечкой ароматного чая и кусочком...
Нам так хотелось свежего вкуса у всеми любимого десерта, чтобы так же «Вознеси меня» (перевод с ит.), но что-то более яркое и сочное!
В нашей версии доминантой становится сочная свежая клубника. Она пропитывает савоярди, она встречается аппетитными кусочками в прослойке, прекрасно сочетается с...
В новом «Наполеоне» - новые нюансы:
Крем «Дипломат» на топленом молоке с ванилью и взбитыми сливками
Начинка из сочной голубики
Коржи, которые и не коржи вовсе, а крошка!
А также сборка и декор, которые удивят и порадуют своей простотой и тем, как в итоге все вместе сложится в очень красивую...
Содержание: PDF файл.
Я оставила неизменной базу - терпкость шоколада и послевкусие абрикоса.
Плотный масляный крем уступил место нежному шоколадному на маскарпоне, коржи стали воздушнее за счёт пропитки и добавления в само тесто фруктового сока, а из абрикоса ушла лишняя сладость. Советская...
Мне давно хотелось применить куда-нибудь мой любимый волшебный крем со взбитой соленой карамелью и сметаной без всяких сыров. А в пару к этому крему идеально подошли пряные имбирные бисквиты с апельсиновой цедрой и финиками. Они настолько вкусные, что их даже не нужно пропитывать. Торт «Джина»...
В этом сборнике вас ждут сразу два интересных рецепта со сливой, которую я нежно люблю в любом виде. Все мы знаем варенье и компот из сливы, а теперь в нашу копилочку добавится торт и чизкейк, которые не только вкусные, но ещё и готовятся быстро.
• Нежный торт с бисквитом с кусочками сливы и...
Мы продолжаем линию летних тортов. Несомненно, малина является Императрицей Летнего ягодного сезона, каждый год мы посвящаем ей несколько десертов. И первый торт в этом году - наша новая Молочная девочка с малиной.
Тонкие карамельные коржи на варёной сгущенке, нежный невесомый крем и гармонично...
Факт №1
Муравейник один из наших любимых десертов с самого детства
Факт №2
Прошлый выпуск Муравейника взорвал все продажи и мы вас очень понимаем, он получился чудесным
Факт №3
Эта версия похоже станет новым хитом и с приближением сезона клубники будет особенно актуальной! Здесь новое печенье...
Моника
Легендарный торт
Мой самый известный и популярный торт. Он был востребован среди моих заказчиков и среди девочек, кто приходил на живые мастер классы.
Сливочный бисквит
Сырно-сливочный крем
Сливочная пропитка
Соленая карамель
Лимонный курд
Клубника
Торт "Чёрный лес. Вишня и шоколад" в моей вариации. Муссовый, нежный и такой вкусный! Готовится просто, а ещё и из доступных продуктов.
Внутри влажный и сочный шоколадный бисквит, не требующий пропитки, вишнёвый мусс с кусочками ягод, нежный шоколадный мусс и много-много вишни в прослойке...
В этом торте всё как в тех самых любимых конфетах: и нежность, и хруст, и тонкое деликатное послевкусие.
Кокосово-миндальные коржи с минимумом муки, такие хрустящие и немного тягучие, и обволакивающий кокосовый крем, в котором нет ни капли сливочного масла и творожного сыра.
В наборе с самим...
Невесомый пластичный шоколадный бисквит для бортиков и прослойки.
Хруст вафли, дутый воздушный рис, тягучая мягкая карамель, грецкие орешки, молочный шоколад и даже изюм! Заливается всё это мягкой фирменной карамелью и дополняется сливочно-сырным кремом.
И самый интересный пункт-вкусный...