Одно из самых изящных и гармоничных по вкусовому сочетанию пирожных из моей последней коллекции. Что самое приятное - декор, а именно фруктовая пленка, насколько самодосточен, что вам нет необходимостииспользовать какие-то дополнительные элемены! Легкий штрих и оно уже совершенно.
Эта фруктовая...
Мечтаете о том, чтобы каждый день на Вашем столе были вкусные, полезные, красивые и разнообразные завтраки? И чтобы Вы тратили на них не более 15 минут?
Эта книга станет отправной точкой для Вашего творчества на кухне! Даст Вам много идей, поможет сэкономить время и правильно все спланировать...
Лепка розы из пластичного шоколада по авторской методике от Анны Галич
Доступные продукты иинструменты
Не выходя из дома
В любое удобное для Вас время
В своем темпе
Курс уже записан. Это значит что не нужно никого ждать и можно сразу приступать к обучению.
Видео рецепт пластичного шоколада...
Онлайн-курс Вкусная Пасха
Программа:
3 вида кулича:
кулич с цитрусовыми цукатами, вяленой клюквой и маком
кулич с чаем матча, вяленой клубникой и сушеным манго
закусочный кулич с вяленными томатами, кедровыми орешками, оливками, пармезаном и прованскими травами
покажу, как сделать из одного...
Сообщество для всех
Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новичкиили любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею.
Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к...
Обширная теоретическая и практическая часть на курсе «Современная выпечка» со всеми видами теста: слоёного, дрожжевого, заварного, кексового и песочного, от бриошей и кексов до тарталеток и круассанов!
Дрожжевое тесто: булочкии бриошь
Слоёное дрожжевое тесто. Круассаны
Заварное тесто: пирожные...
НАУЧИТЕСЬ:
● Создавать с нуля собственные десерты нужных текстуры, вкуса и внешнего вида
● Понимать как работает каждый ингредиент и на что его можно заменить
● Адаптировать классические рецептуры под более полезный формат
● Монетизировать полученные знания
РАЗБЕРЕТЕСЬ В:
● Основах...
Программа марафона:
Прямой эфир "Почему ПП десерты актуальны сейчас?" + проработка ваших страхов и убеждений по поводу пп десертов и работы на себя в этой сфере
Прямой эфир "Теория чизкейков"
Прямой эфир "Готовим лимонно-маковый чизкейк"
Прямой эфир "Теоретическая лекция о работе с...
Гнездышкииз сочного насыщенного шоколадного бисквита с сюрпризом в виде малиновой прослойкии шоколадного мусса, украшенные венком из шоколадных веточек.
Только представьте это волшебное сочетание вкусов и восторг Ваших близких!
Из видеокурса Вы узнаете:
Как приготовить вкуснейший сочный и...
ФРАНЦУЗСКИЕ МАКАРОН
ПРОГРАММА МОДУЛЯ 5
1.
СТРУКТУРИРОВАННАЯ БАЗА ЗНАНИЙ, ПОШАГОВО РАСКРЫВАЮЩАЯ АБСОЛЮТНО ВСЕ АСПЕКТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФРАНЦУЗСКИЕХ МАКАРОН И МНОЖЕСТВА ВКУСНЕЙШИХ НАЧИНОК
2.
КАЖДЫЙ РАЗДЕЛ СОСТОИТ ИЗ ПОШАГОВЫХ ВИДЕО МАТЕРИАЛОВ И ПОДРОБНОГО ОПИСАНИЯ АБСОЛЮТНО КАЖДОГО ПРОЦЕССА
3.
НА...
Небольшой осенний тортик, который подойдет как для традиционного праздничного стола, так и для вечеринки в стиле Хэллоуин
Программа урока:
- Рецепт начинки "Карамельно-апельсиновый медовик с заварным кремом"
- Рецепт и видеоурок по приготовлению ганаша
- Выравнивание торта, работа с шоколадом
-...
Друзья, я подготовила для вас сборник рецептов из самых простых ингредиентов! В нем 15 новых десертов, которых нет на моем канале. И приготовить их вы сможете, купив продукты в обычном магазине, а большая часть ингредиентов уже есть у вас дома! Во всех этих десертах нет даже подсластителей...
Комбо из двух сборников:
Ленивая выпечка. Сладкий выпуск.
Всё из слоёного теста.
Сборник "Ленивая выпечка. Сладкий выпуск".
Любите вкусные пироги, но не любите сто лет стоять у плиты, а потом переживать, что что-то не получится? Тогда этот сборник для вас!
50 идеальных рецептов для...
Тариф Профи
7 видов куличей:
Творожный дрожжевой кулич.
Кулич КРАФФИН с маком.
Кулич КРАФФИН с вишней, миндалём и курагой.
Ванильный кулич опарным способом.
Морковный бездрожжевой кулич с начинкой.
Творожный бездрожжевой кулич с цукатами.
Шоколадный кулич с начинкой внутри (карамель+ малиновая...
Онлайн-обучение по Тарифу "Стандарт" это:
15 рецептов в видео формате:
Торт “Ванильное небо” с грецким орехом
Пирожное “Птичка”
Конфеты шоколадные с фисташками
Сочники с творогом
Конфеты “Рафаэлки”
Десерт “Миндалька”
Торт “Медовик”
Торт Морковный
Рогалики с корицей
Торт “Шоколадный с фундуком”...
Всего 2 несложных кондитерских техники, и машина времени, перемещающая нас в прямо детство, готова! Нежные, хрустящие, и такие любимые нами, но давно забытые, слоеные трубочки с белковым кремом возвращаются! Причем, сделать их самостоятельно смогут даже те, кто ни разу не готовил слоеное тесто...
Что вы найдете в Базе знаний:
1 Вебинары
16 полноценных вебинаров с видео и подробной технической картой (торты, чизкейки)
2 Рецепты
88 рецептов от самых простых (печенье, карамель, меренга) до продвинутых (меренговый рулет, маршмеллоу с мармеладом в шоколаде, трайфлы, брауни)
3 Бизнес-статьи
30...
Сборник Зимней выпечки.
Здесь вы найдете 10 вкусных рецептов сладкой выпечки с овощами, фруктамии ягодами.
Несмотря на название, продукты для большинства из рецептов доступны круглый год.
Миндальный Данди (замена штоллену)
Печенье Шишки
Кокосовые рулетики со смородиной
Мандариновый кекс...