Программа курса
Обучение длится 2 месяца и включает 28 видеоуроков
За это время ты узнаешь новые рецепты и научишься:
Виртуозно владеть шеф-ножом
Выбирать и разделывать мясо, рыбу, птицу
Правильно работать с продуктами и специями
Разбираться в любом виде теста
Красиво сервировать блюдо и...
40 АВТОРСКИХ РЕЦЕПТОВ
эти рецепты действительно готовят здесь, в Италии, и в том числе на нашей кухне
ФОТО-ИНСТРУКЦИИ
пошаговые инструкции в красивых, ярких фото сделают приготовление еще проще
СОВЕТЫ ОТ ШЕФА
семейные вековые секреты и личные лайфхаки Бруно для идеального результата
Эта...
Об аудиокниге
На краю деревни, у самой границы с тёмным сосновым лесом, стоит старая изба. Да изба эта не обычная, вся резьбой покрыта да яркими цветами расписана. У избы этой, прямо под соснами, домовина стоит без дверей и окон, на длинном пне, как на одной ноге куриной. В домовине этой живёт...
Описание книги
"Секреты Кето-Кулинарии: коллекция вкуснейших рецептов на небольшой бюджет" – руководство для приготовления вкусной и здоровой кето-пищи с оглядкой на экономию. От перекусов до десертов, книга предлагает разнообразные и сбалансированные блюда, используя доступные ингредиенты...
Вы получите: материалы марафона - серию мастер-классов с видеоуроками, на которых вы увидите авторские рецепты, узнаете секреты, а, главное, вдохновитесь ягодными историями
Этот курс поможет вам начать творить варенье! Авторские рецепты, пошаговые алгоритмы, вкусные истории — вы окажетесь в...
Рецепты
Либ куса
Оладьи из моркови и капусты
Маринованные баклажаны
Бабагануш
Овощное рагу
Салат из запеченных овощей с моцареллой
Тарт с томатами
Фаршированные перцы
Салат из свеклы, яблока, моркови и изюма с заправкой
Хлеб из цуккини
Паста с перцами
Салат из хрустящих баклажанов
Гречневая...
«Перед копчением сало, мясо и субпродукты обязательно засаливают.
Для засолки сала, как правило, используют сухой посол, а для окороков, лопаток, корейки и грудинки – и сухой, и мокрый.
Для посола мяса и сала иногда применяют пряный посол: к посолочной смеси добавляют лавровый лист, душистый...
О книге
Эта книга — практическое руководство для всех, кто хочет научиться готовить вкусную, ароматную и полезную рыбу в домашних условиях. В ней собраны проверенные рецепты засолки и маринования самых разных видов рыбы: от классической сёмги и сельди до корюшки, карпа и тунца.
Вы узнаете, как...
Курс подходит для мастеров
с любым уровнем подготовки
Программа построена по принципу «от простого к сложному», что позволяет новичку в деталях отработать каждый этап покрытия, а практикующему мастеру усовершенствовать свою технику и ускориться.
Вы будете выполнять отработку по курсу, чтобы...
Описание книги
Бобовые – уникальный продукт. Они очень питательны и полезны. Горох и бобы, чечевица и нут, соя и фасоль всегда должны присутствовать в нашем рационе. Зернобобовые культуры богаты ценными аминокислотами и являются источником растительного белка и клетчатки, которая помогает...
1. ФИТНЕС ПОЧЕМУЧКА
Книга с ответами на самые частые вопросы о питании, диетах и тренировках
Уверена, что книга внесет ясность в царство фитнес-тьмы и ты поймешь, где зарыта «собака» в похудении.
Многие вопросы, я уверена, ты сама не раз задавала своему тренеру, диетологу и худым подружкам. И...
Описание книги
Готовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая. Сегодня бабушка Агафья расскажет, где и как в кулинарии применяется различная зелень.
Зачем искусственные приправы и химические усилители вкуса...
Аромат домашнего, солнечного завтрака - это запах блинчиков. Или пышных оладий, которые дополняют утренний кофе.
А еще - нежных вафель с ягодами и золотистым карамельным сиропом.
Такое вкусное и разное тесто готовят во всех уголках мира. Это универсальное блюдо спасает хозяйку, когда хочется...
О книге:
За последние два десятилетия системная семейная терапия субличностей (IFS) изменила практику психотерапии. Это руководство поможет понять и научиться применять этот вдохновляющий и эффективный подход к самопознанию и исцелению.
Под обложкой доктор Шварц делится эффективными...
Мы поговорим о растениях, которые помогли в моей практике:
- за 3 дня избавиться от молочницы - излечить цистит,
- избавиться от ПМС,
- помочь при мастопатии,
- облегчить симптомы климакса,
- и убрать кисты из организма
Вы познакомитесь с рецептами, проверенными временем:
я расскажу о том, как...
Вашему вниманию предлагаются рецепты с лавашом из дикорастущих растений. Также хотелось бы напомнить о необходимости консультаций со своим лечащим врачом по поводу употребления различных растений и проведения аллергических проб каплями сока растения на локтевой сгиб. Администрация сайта Литрес...
Вверх — по «Лестнице отношений» —цикл Лектория-практикума по «Шкале благополучия отношений»
(5 лекций - пакет). Институт мужчины и женщины Татьяны Василец
Институт Инициации Мужчины и Женщины
В каждой лекции с самых разных сторон освещены не только важнейшие законы гармонии и здоровых отношений...
Программа МК:
Секреты оксиданта
Состав оксиданта
Виды оксидов по густоте
Обзор марок
Свойства оксида, зачем он нужен. Что будет если оксид не класть
Правила работы с оксидом
Условия хранения
Срок годности
Родной и не родной оксид. Можно смешивать краситель и оксид разных марок?
Отличия оксидов...
Шоколад — это не просто ингредиент. Это музыка, звучащая в десертах, глубокая и насыщенная, с нотками горечи, сладости и бархатного послевкусия.
"Шоколадный блюз" — это сборник рецептов, созданный для тех, кто хочет погрузиться в искусство шоколада и научиться чувствовать его многогранность...