Теперь все уроки по чизкейкам можно приобрести одним блоком. Потому что это дешевле, это удобнее и это намного веселее.
Программа курса:
Теория "Все о чизкейках"
Теория "Идеальная основа"
Чизкейк Лайм-кокос
Чизкейк Фундук-карамель
Чизкейк Тотально ягодный
Чизкейк Малина-миндаль
Чизкейк...
Видеоурок «Ассорти чизкейков». Это не просто урок про 4 чиза, это настоящее руководство, как приготовить именно ассорти, не тратя много времени и сил, тут вся база для приготовления такого десерта. Чизкейки можно замораживать уже сейчас и отдавать заказчикам к 23 февраля, 8 марта или любому...
Как сделать мороженое дома?
Это вы можете узнать из курса по домашнему мороженому. Теория + рецепты.
Делаем мороженое дома
Теория и практика
Все, что нужно знать про домашнее мороженое
19 рецептов мороженого
Рецепты и видео
Рецепты от знаменитых французских шефов
Сорбеты и мороженое - с...
- Базовый рецепт фруктового и сливочного мороженого;
- Подробное описание всего процесса приготовление;
- Описание необходимых ингредиентов и инвентаря;
- 15 (!!!) рецептов фантастически вкусного разнообразного мороженого: фруктового, орехового, шоколадного, медового, йогуртового и карамельного...
Хотите научиться изготовлять идеально красивый и, что не менее важно, вкусный Candy bar? А может Вы уже имеете некоторый опыт, но хотели бы расширить имеющийся ассортимент?
Программа курса:
Капкейк шоколад- карамель
Капкейк фисташка-вишня
Трайфл Три шоколада
Трайфл Кокос-малина
Пирожное Эскимо...
В СП будет подробное текстовое описание платья с двумя видами юбки ( двухуровневой и трехуровневой) и шляпки, схемы вязания, фотографии процесса работы. Описание разработано для кукол Paola Reina 34 см с новым типом тела.
лепить личико с разными выражениями;
делать универсальную заготовку с возможностью долепки до любой эмоции;
снимать гипсовую форму личика , отливать в нее флюмо, а также отминать в форму самоотвердевающий пластик. Это очень пригодится при изготовлении тиражных изделий, таких как елочные игрушки...
Как классно, что у нас есть интернет! Онлайн уроки позволяют научиться чему угодно, не выходя из дома. И сегодня я предлагаю тебе научиться готовить десерт, который любят все - ЧИЗКЕЙКИ! А если не любят, то полюбят!
Рецепт рассчитан на любой уровень подготовки, даже минусовой. В любом случае...
Готовимся вместе с Бабкой к празднованию 23 февраля и 8 марта!
1) Вкуснейшие аппетитнейшие закусочные капкейки "Сыр-ветчина" с поддержкой от Бананового Маффина. Старт 15 января.
2) Нежные с хрустящей основой закусочные чизкейки с поддержкой от Ксении Наумовой. Старт 20 января.
3) Декорирование...
Кейк-попсы - милые десерты, которые нравятся и взрослым и детям. Несложный в приготовлении, он однако требует определенной сноровки и знаний. Какой крем будет лучше всего схватываться, на что стоит обратить внимание при приготовлении теста нужной консистенции?
В данном мастер-классе...
Дубайский десерт.
на курсе будут видео уроки и тех.карты
* 2 вида крема:
-ванильный
-фисташковый
*Дубайская начинка
* 2 вида глазури
-шоколадная
-фисташковая
бонус:
Урок по Дубайскому шоколаду (темпирование + дубайская начинка)
Новое ассорти чизкейков
_________ ⠀
Котятки, прошел год с выхода наших первых 4х чизкейков. ⠀
Это был очень популярный рецепт, многие кондитеры начинали уверенную работу именно с них, кофейни брали его на вооружение, а кто-то радовал ими своих родных и близких❤️.
⠀
Пришло время обновить вкусы...
Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
Песочное тесто (сабле) для основы
Запеченный чизкейк с добавлением пюре манго
Начинку на основе пюре маракуйи...
Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
Песочное тесто (сабле) для основы
Запеченный чизкейк с добавлением пасты Lotus с кусочками печенья
Ганаш на...
Сборник по созданию ПП-десертов без лишних калорий.
Сборник рецептов 10 вкуснейших ПП-чизкейков:
Информация по инвентарю и ингредиентам для ПП-выпечки
10 подробных видео рецептов чизкейков:
Двухслойный ягодный чизкейк
Чизкейк "Фееро Роше"
Фисташковый чизкейк
Чизкейк "Нью-Йорк"
Муссовый...
ПО ОКОНЧАНИИ ПРОГРАММЫ ВЫ СМОЖЕТЕ:
ПРОФЕССИОНАЛЬНО ИЗГОТАВЛИВАТЬ И ДЕКОРИРОВАТЬ РАЗЛИЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ:
Торты: классические, современные, ярусные
Порционные десерты
Нарезные пирожные
Чизкейки
Муссовые торты и десерты
Макарон
Эклеры
ПОЛУЧИТЕ НЕОБХОДИМУЮ ТЕОРЕТИЧЕСКУЮ БАЗУ ДЛЯ РАБОТЫ...