Торты Евгения Периг
Уровень 2 《Научусь и начну бизнес 》
1. Научитесь выпекать новые бисквиты.
2. Приготовите pизного формата начинки (конф, шары, компоте, крем).
3. Узнаете о типах загустителей, которые следует использовать в той или иной рецептуре, с какими марками лучше...
[konditer-school] 8-недельный онлайн-курс Pro "Кондитер с нуля. Кенди-бар" (Юлия Бородина) 2019
32 вида десерта за 8 недель
Побалуйте своих родных и близких вкуснейшими десертами или начните готовить на заказ и получать первую прибыль
8 недель обучения Самый длительный курс по разносторонним...
ТарифПрофи. Уроки подходят для начинающих с «0» - это подробные, пошаговые видео уроки по приготовлению рулетного теста, начинок и кремов с теорией и технологией приготовления + технологические карты.
Выпечка рулетов. Программа обучения:
1. Апельсиновый рулет
Апельсиновый бисквит+апельсиновый...
Вы получите: запись онлайн-курса с видео-уроками, в котором 16 самых востребованных рецептов для начинающего кондитера с подробными техниками сборки и украшения, а также инструменты для продажи готовых изделий
Этот курс для вас если:
Хотите с нуля освоить базовые навыки в кондитерском деле...
Лучшие воспоминания детства всегда связаны с праздниками: леденцы на палочке, тающий во рту шоколад, душистый марципан и, конечно, имбирные пряники...
А вы балуете своего малыша сластями? Для этого не обязательно покупать кондитерские изделия в магазине - лучше приготовить вкусные и полезные...
Профессия кондитер - хобби, на котором нужно зарабатывать
Тариф "успешный кондитер"
20 уроков
10 недель обучения
Весь блок теории и практики
Конструктор
Чек лист "ЧтоГдеКогда"
Вам нужен этот курс, если хоть один из этих пунктов вам подходит
Вы не знаете, как искать заказы, где находить...
От технологии и рецептов до стабильных продаж
Современные востребованные и стильные десерты
Научитесь готовить:
7вкусов классических нарезных пирожных
4 десерта сложной формы и экзотических вкусов
2 вида бенто тортов
Изучите технологию:
Работа с заморозкой и экономия времени на приготовление...
Онлайн-курс "Кондитер на миллион"
Рекомендуем для Домашних Кондитеров!
Вы сможете готовить больше 110 тортов и десертов для себя и на продажу, выйти из рутины «работа-быт-заказы» и начать стабильно зарабатывать на кондитерском деле.
И станете Кондитером-профессионалом"
Продолжительность:
12...
Новый курс по модному декору и начинкам
Курс состоит из 4 блоков:
- начинки
Как создать 15 начинок для тортов
Все начинки рассчитаны на торты до 20 см высотой
Все начинки проверены лично мной
Я покажу на видео процесс приготовления + файл с четкой техкартой
- выравнивание
дам два рецепта ганаша...
Научитесь легко готовить авторские профессиональные десерты на обычной кухне из обычных продуктов.
Торт «Красный бархат с красными ягодами»
Морковный торт с грецкими орехами
Торт «Клубничный йогурт»
Торт «Сникерс»
6 популярных тортов, для каждого праздника — свой. Авторские, в оригинальном...
Онлайн-курс для кондитеров, которые пока не вышли на стабильный поток заказов и хотят зарабатывать больше на десертах на заказ.
Этот курс для вас, если вы хотите:
Создать грамотный ассортимент с правильными ценами, чтобы зарабатывать больше
Выделяться среди конкурентов и цеплять внимание вашей...
ПРИВЛЕКАЕМ КЛИЕНТОВ ИЗ ИНСТАГРАМ
ВАШ ФИРМЕННЫЙ ПРОФИЛЬ ИНСТАГРАМ
ВАШИ УСПЕШНЫЕ ПРОДАЖИ
ПРЕВРАЩАЕМ ПРОФИЛЬ В КУЛИНАРНЫЙ БЛОГ
ПРАКТИКА. НАЧИНАЕМ ПОЛУЧАТЬ ЗАКАЗЫ
После нашего курса вы:
Выйдите на стабильный объем 5-6 заказов...
Этот курс для вас, если вы хотите:
-Создать грамотный ассортимент с правильными ценами, чтобы зарабатывать больше
-Выделяться среди конкурентов и цеплять внимание вашей целевой аудитории
-Преобразить свой инстаграм, поднять охваты и разговорить подписчиков
-Продавать деликатно через контент и...
Для кондитеров, которые хотят повысить чек на свои десерты за счет привлекательного, дорогого визуала, не обращаясь к профессиональным фотографам Для кондитеров-экспертов, которые продают свои рецепты и уроки, и хотят донести ценность своего продукта посредством фотографии Для...
На курсе Вы:
Научитесь делать трендовые многоярусные торты и станете востребованным свадебным кондитером
Узнаете все тонкости по сборке и укреплению эффектных ярусных тортов
Научитесь работать с фальш-ярусами и межъярусами, освоите сложные конструкции
Отработаете множество техник декора и...
1 модуль. Бисквиты
Видео про инструменты для бисквитов
Видеопрезентация. Теория муки, сахара, яиц, разрыхлителей и жиров. Разбор возможных ошибок. От чего бисквит поднимается, правильное замешивание.
Гайд: Как правильно самостоятельно заменить продукты в рецепте, чтобы получить качественный...