Подходит как для начинающих кондитеров, так и для новичков, совсем несвязанных с кондитерским делом!
1. Сделаем морской декор полностью, без молдов, из мастики.
2. Узнаем рецепт и научимся варить карамель, которая не мутнеет и не тает. Эту карамель можно варить и без термометра. Сделаем из неё...
Подходит как для начинающих кондитеров, так и для новичков, совсем несвязанных с кондитерским делом!
ВИДЕО МК по торту "Единорог"
Что же входит в этот МК? Читайте до конца. Итак:
1. Видео снято на проф. камеру, и отредактировано. Продолжительность 1 час 40 минут. .
2. Новый авторский...
Видеокурс: «Букамишка» фантазийный медведь в стиле Тедди - позволит в полной мере раскрыть Ваши творческие способности и создать необычного, милого мишку с расписанной мордочкой.
Видео курс состоит из 20 подробных видео уроков, которые по общей продолжительности составляют 4 часа 45 минут...
Что будет в курсе:
*Полноценное видео-приготовление макаронс с 3-мя разными замесами и 3-мя разными результатами!
Что почему и как?
Все разбираемым и наглядно показываем
БОНУС отсадка макаронс
-сердца
-олень
-новогодний сапог
-мишки
.
Текстовый файл с рецептурами. Базовый рецепт макаронс, все...
Научись создавать мощные артефакты на любую задачу.
На курсе вы узнаете:
1. Как создать защитную бутыль.
2. Денежная бутыль.
3. Бутыль на любовь.
4. Бутыль на здоровье и гармонизацию.
5. Рекомендации.
6. Как делать диагностику с помощью маятника.
К курсу прилагается чек-лист📝
Торты Евгения Периг
Уровень 2 《Научусь и начну бизнес 》
1. Научитесь выпекать новые бисквиты.
2. Приготовите pизного формата начинки (конф, шары, компоте, крем).
3. Узнаете о типах загустителей, которые следует использовать в той или иной рецептуре, с какими марками лучше...
Программа:
Вы будете гордиться своими исходниками, я покажу вам как!
Снимаю воздушные фотографии в любой локации
Работаю с парой, чтобы раскрепостить на движ
Вкусно настраиваю бб, исо, выдержку
Сравниваю дешевый кроп с фф
Продумываю цвет одежды
Разноплановость
Чик - готово
Вы научитесь крутить...
Получите целый набор из 38 видео уроков
ЧТО БУДЕТ В НАБОРЕ УРОКОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ НАРЕЗНЫХ ПИРОЖНЫХ?
ЗАПИСЬ ВЕБИНАРА
-Нарезные пирожные, которые хранятся месяц в морозильной камере
Идеальные и сочные рецепты
СЕКРЕТЫ НАРЕЗНЫХ ПИРОЖНЫХ
•Как сделать нарезные пирожные, не потратив много времени...
Получите целый набор из 38 видео уроков
ЧТО БУДЕТ В НАБОРЕ УРОКОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ НАРЕЗНЫХ ПИРОЖНЫХ?
ЗАПИСЬ ВЕБИНАРА
-Нарезные пирожные, которые хранятся месяц в морозильной камере
Идеальные и сочные рецепты
СЕКРЕТЫ НАРЕЗНЫХ ПИРОЖНЫХ
•Как сделать нарезные пирожные, не потратив много...
Корсет в люксовой обработке
Уровень сложности:
Уровень сложности «3» (Высокий уровень сложности. Только для опытных мастеров)
Описание курса:
Корсет в люксовой обработке обладает рядом преимуществ:
- Корсет в люксовой обработке- корсет без видимых отстрочек на верхнем декоративном слое. Этого...
Забери целый сундук новогодних рецептов
Получи 10 дополнительных сборников и записи эфиров, крутые видео уроки
Видео уроки, которые сразу же появятся в доступе
•Зефир «Шишки» на соке
•Штоллен
•Зефирный букет
•Зефир без уваривания
•Новогодняя шоко плитка
•Прописи шоколадные
•Птичье молоко. 4...
Хотите открыть свою кондитерскую в 2019 году? А узнать чем отличается цех за 50.000 от цеха за 500.000?
⠀
Тогда добро пожаловать на КУРС "Кондитерская-2019" по официальному открытию мини-цеха или мини-кафе.
⠀
Стартуем 15 октября 2018 года. Длительность 3 недели.
⠀
Курс подойдет домашним...
Видео-курс «Торт-Буква» в стиле "Лофт". Это торт, который можно брать в руки и даже подкидывать и для его изготовления не нужно покупать дополнительного оборудования!
На курсе вы узнаете про:
Изготовление 3D торта
Покрытие, которое можно брать руками
Технологию создания шоколадных букв...
Кондитерский бизнес курс
Это полный бизнес курс призван научить базовым приемам создания и украшения детских и свадебных заказных тортов и имбирных пряников.
Также, ввиде бонуса, для тех, кто прошел полную программу обучения предоставляем бизнес лекцию по стратегии и методам продвижения...
О марафоне
Встретить аккуратно и понятно оформленную коммерческую страницу кондитера или кондитерской в соц.сетях — большая редкость. Нелогичная навигация, визуальная разрозненность, а зачастую и просто заброшенность — повсеместные ошибки. Но такие ошибки просто недопустимы, когда вы игрок...
Кондитерский клуб Pastry Club
Подписка на апрель 2021
Шеф Мария Селянина
Наш кондитерский Клуб Pastry Club приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею.
Наш...
Серия онлайн уроков от школы кондитеров "Кондитория"
1. Муссовый торт "Малина-мята"
Ни один детский праздник не обойдётся без сладкого, неприторного гармоничного малинового муссового торта. Идеально сбалансированный мусс, кислинка начинки, воздушный бисквит и вы покорили всех гостей.
2. Муссовый...
Эта книга - дань уважения французской кондитерской. Это также руководство, позволяющее научиться успешно и легко готовить традиционные французские десерты в домашних условиях. Она написана для всех людей, которые любят печь и хотят делать это так, как это делают профессионалы. От начинающих до...
ОНЛАЙН МК СВАДЕБНЫЙ ВЕНЕЦ1(ПОДЧЕЛОК)-это возможность сделать реплику свадебного убора девушки Вологодской губернии, Вельский уезд,19в. , освоить технику золотного шитья и получить в результате красивый головной убор.