Рецепт торта Панчо
Рецепт торта Популярный
Рецепт Швейцарской меренги
Инструменты и конструкция горизонтального 3D торта Олаф
Техника сборки торта Олаф
Рецепт пряников
Техника работы с 3D пряниками
Чертеж пряничного домика
Рецепт Айсинга
Техника нанесения Айсинга, красителей на пряник
Сборка...
Чему вы научитесь на курсе?
Работать с кондитерским инвентарем. Узнаете какие инструменты необходимо иметь и почему;
Выпекать высокие, воздушные бисквиты и собирать ярусные торты;
Готовить эклеры, макарон, зефир, тирамису, капкейки, торты с различными начинками на собственной кухне;
Делать...
Лето без мороженого не бывает
Тариф «X-ICE»
ПОДАРИТЕ СЕБЕ И ДЕТЯМ ВЗРЫВ ЭМОЦИЙ И ПРИГОТОВЬТЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
В программе:
Кофейно-карамельный лёд (кофе, ванильное мороженое и карамель)
Мягкое ананасовое мороженое
Мороженое "Шоколад и мята"
Мороженое "Фруктовый чай"
Мороженое сэндвич...
Для тех, кто хочет научиться делать шикарные Торты, печь Пироги, готовить Полезные Сладости и вкуснейшие десерты
Для тех. кто хочет быть на "ты" с Шоколадом и Мастикой
Что вы получите:
- Материалы курса " Начинающий кондитер" ( видеоуроки и теория)
- Видеоуроки и рецепт по заварному тесту (...
Что будет с теми, кто не сделает ПЕРЕХОД?
Многие по частотности своего сознания деградируют до состояния вирусов и не смогут воспринимать полезную информацию.
Они будут не способны учиться, будут закрыты от нового. С 2020 по 2024 годы кризиса будут идти процессы на выживаемость. Много людей...
Я показала, как слепить новогоднего бычка.
Пусть он будет вашим проводником в новый 2021 год и сделает его сильно лучше, чем 2020
Вот темы, которые вы найдете в записи урока:
- пропорции мультипликационного теленка
- граммовка персонажа
- возрастные особенности
- лепка головы
- макияж...
Программа и содержание мастер-класса:
Создание лекала и выкройки для торта
Формирование тела без обрезков и отходов из прямоугольной заготовки форматом А4, высотой 6 см
Рецепты «буфера под мастику»: классический ганаш и масляный крем
Работа с сахарной пастой (мастикой)
Формирование и разбор...
Программа и содержание мастер-класса:
Создание лекала и выкройки для торта
Формирование тела без обрезков и отходов из прямоугольной заготовки форматом А4, высотой 6 см
Рецепты «буфера под мастику»: классический ганаш и масляный крем
Работа с сахарной пастой (мастикой)
Формирование и разбор...
Мир! Труд! Май! Шашлыки!
Встречаем Первомай с «X-Planet» и открываем сезон сочными, ароматными и нежными шашлыками.
Экспресс-марафон с Фуадом Худабердиевым
ШЕФ-ПОВАРОМ. ЧЕМПИОНОМ SAINT-PETERSBURG OPEN WFRS 2023
ДЛЯ ТЕХ КТО ХОЧЕТ ГОТОВИТЬ БЕЗУПРЕЧНЫЙ ШАШЛЫК.
Узнаете все тонкости и секреты...
Все что нужно начинающему кондитеру – Архитектор вкуса 2.0
Тариф «X-CAKE»
В программе:
Таблицы сочетания вкусов
Таблицы сочетания кремов и декора
Инструкция по работе с конструктором тортов
4 вида коржей (бисквитный, песочный, белковый, медовый)
4 вида начинок (кули, мягкая карамель, намелака...
Вы получите: запись онлайн-курса с видео-уроками, в котором 16 самых востребованных рецептов для начинающего кондитера с подробными техниками сборки и украшения, а также инструменты для продажи готовых изделий
Этот курс для вас если:
Хотите с нуля освоить базовые навыки в кондитерском деле...
СТАРТ 26 ФЕВРАЛЯ 19:00 ПО МСК
Юбилейный 20 сезон
Начинающим кулинарам и кондитерам и тем кто хочет усовершенствовать свои навыки
💥Погрузитесь в мир кулинарии и кондитерского искусства
💥Приобретете новые и навыки, знания и опыт
💥Освоите секреты и овладеете навыком приготовления блюд
💥Пройдете...
Сладкие фигурки
Лепка фигурок из сахарной пасты (мастика)
На курсе вы узнаете как сделать пасту для лепки самой, научитесь создавать соблазнительные фигурки, которые можно подарить, украсить торт или просто оставить себе для услады своих глаз.
Для кого этот курс?
Для всех, кто любит создавать...
сборка конструкции
формирование “дерева”
имитация кроны дерева: бисквит-спонж
имитация цветущих веток: изомальтовые ветви
имитация коры дерева - фактура на мастике
базовые навыки тонирования аэрографом: упрощенный рисунок на боках торта с помощью трафаретов (по мастике)
базовые навыки лепки...
Уникальный курс по гравитационным тортам от эксперта Наталии Да Сильва
Забудьте о скучных ярусах и приевшихся украшениях.
Гравитационный торт — это взрыв красок, фантазии и вкуса.
Хотите удивить гостей тортом, который станет хитом праздника?
Мечтаете порадовать ребенка съедобной сказкой...
Онлайн курс для начинающих кондитеров и не только.
Курс в телеграмм, доступ и обратная связь навсегда.
Готовите, когда удобно вам.
Формат тех.карт и подробных видео, даю ссылки на инвентарь и ингредиенты
Программа
1. Капкейки
ванильные с клубникой и крем-чизом
шоколадные с вишней и шоколадным...
Для начинающих кондитеров, которые хотят готовить на заказ и зарабатывать до 15 000 рублей в месяц, совмещая приготовление тортиков с основной работой!
Вас ждут: 34 рецепта тортов, десертов и декора простого уровня
Автор и ведущая курса Алина Ахмадиева
Последние 7 лет я посвятила своему любимому...