1. Karnaval

    Скачать [Novikov School] Уютная выпечка: кексы (Галина Рагозина)

    Как приятно прийти домой с мороза и выпить горячего чаю с ароматным немного влажным кексом! Согласны? Тогда записывайтесь на этот курс: мы научим вас печь три разных вида кексов. Вы узнаете: - как делать кексовое тесто и от чего зависит правильная текстура кекса - как ароматизировать кексы -...
  2. Аноним

    Скачать Хала (Никита Смолий)

    Хала́ — традиционная еврейская выпечка, известная многим как еврейский хлеб или иудейский пасхальный калач. Это сладкая и ароматная выпечка, которую часто готовят на праздники. Для данного курса вам потребуются следующие ингредиенты, инвентарь и оборудование: К каждому видео после покупки вам...
  3. Котофейкина

    Скачать [Novikov School] Несладкая выпечка (Павел Дзюбло)

    О курсе Кто сказал, что выпечка — это только для сладкоежек? А как же беляши, чебуреки, самса, кулебяки и самые разные пироги с несладкой начинкой? Хотите научиться готовить их дома, в обычной духовке? Вы будете знать: как делать тесто для самых разных видов несладкой выпечки — от пирогов и...
  4. Пика-Пика

    Скачать [Igrushki.22] Пасхальная коллекция игрушек (Евгения Пологутина)

    В мастер-класс входит описание кролика, цыплёнка и овечки; PDF файл состоит из 47 страниц; При использовании указанных материалов размер игрушек - 12-13 см.
  5. Мейма

    Скачать VK Donut Пасхальная девочка Bonika кукла (Anastasiya Bonica)

    В мастер-классе покажу: ✔️как сформировать правильный пропорциональный каркас ✔️как сделать роспись на сарафане, фартуке и платочке ✔️как сделать волосы из ваты ✔️как сделать лапти из ваты ✔️научимся плести корзинку, сделаем кулич, яйца и вербу ✔️распишем личико и слепим ручки
  6. Акулкин

    Скачать Профессиональная выпечка и кондитерские изделия (Кулинарный институт Америки)

    Представляем вашему вниманию уникальное издание для профессионалов в области выпечки и кондитерского дела и для тех, кто только вступает на этот путь. «Профессиональные выпечка и кондитерские изделия» — это актуальное собрание более 150 рецептов выпечки и кондитерских изделий; переработанная и...
  7. Mergin

    Скачать «В» – значит выпeчка. (Анастасия Зyрабoва)

    «В» – значит выпечка. Пироги, торты, булочки, кексы, хлеб и другая выпечка Свежая вкуснейшая выпечка объединяет сердца! Объем: 211 стр Формат:: РDF
  8. Салютов

    Скачать Хлеб+выпечка (Дарья Тюленева)

    ‼Онлайн мк‼ . Всем здравствуйте) Последнее время несомненным хитом в кондитерском деле стало все простое и домашнее. . Я подготовила для вас онлайн мк по выпечке хлеба на закваске и сдобной выпечке❤ . Все это вы с легкостью сможете повторить дома или на производстве. . Давно хотели научиться...
  9. Акулкин

    Скачать Панеттоне и венская выпечка (Томас Теффри Шамбеллан)

    Энциклопедия Пенеттоне на русском. Вся база теории и практики от закваски до цукатов и сахарной трескающейся корочки. С таблицами, схемами и полным объяснением процесса, как добиться тех самых желанных дырочек. В общем, действительно серьёзное чтиво, чтобы не только готовить, но и понимать. А...
  10. Берсик

    Скачать Простая выпечка. Быстрые кексы, пироги и печенье (Татьяна Назарук)

    О книге Эта книга для всех, кто хотя бы раз по неопытности путал сахарную пудру с разрыхлителем, сжигал целый противень печенья, плакал над сдувшимся бисквитом. Тех, кто только начал и сомневается в своих силах, глядя на фото пирога в кулинарном журнале. И тех, кто уже прошел долгий путь и...
  11. Котофейкина

    Скачать Выпечка. Сдобное тесто (Анна Чубук)

    Видеокурс "Выпечка" с подробными видео рецептами. В программе курса: Пасхальный Кулич Пряный Синабон Абхазский Хачапури Имбирные Пряники, Отрубной Хлеб Вы легко сможете изготовить любой из представленных видео рецептов даже не имея опыта!
  12. Аноним

    Скачать Круассаны и Венская выпечка (Антонио Бачур)

    Откройте для себя универсальность теста для круассанов и бриошей вместе с шеф-поваром Антонио Башуром. Наслаждайтесь точностью и креативностью лучшего кондитера мира 2018 и 2022 годов, шаг за шагом учась тому, как готовить качественное тесто, а также формовать, ферментировать и выпекать...
  13. Носок

    Скачать Сдобная, вкусная выпечка на закваске (Вероника Папкова)

    Это круче, чем торт Меня давно просили марафон по сдобе и я собрала все самое лучшее, для вас Синабон в сливочном соусе Булочки с маком Плетенка (завиванец) с начинками Пончики, вкуснее вы не пробовали Пончики с заварным кремом Марафон подходит для новичков Закваска уже должны быть, если у вас...
  14. Бана-НА

    Скачать [Travelina] Панеттоне и венская выпечка на закваске

    Эта книга обобщает современные теоретические и практические знания о производстве чистой натуральной закваски для панеттоне и венской выпечки. Она состоит из трех основных частей: "Теория", "Практика" и "Рецепты", что позволяет читателям получить целостное представление о предмете, накопить...
  15. Актёр

    Скачать Сладости и бездрожжевая сладкая выпечка (Татьяна Жданова)

    На вебинаре за 2-3 часа вы узнаете, как приготовить вкусные и полезные сладости для себя, для своих родных и близких: • Полезный и вкусный мармелад. Основа приготовления мармелада и желе без желатина. Помогает стать стройнее! • Фруктовая бодрость с проростками. • Пирог нежный "от Танюшки" с...
  16. Аноним

    Скачать [Cooking school] «Домашняя выпечка» (Анна Куклицкая)

    О чем этот курс? научитесь работать с дрожжевым и слоёно-дрожжевым тестом узнаете отличие теста с высокой гидратацией изучите теорию основных ингредиентов и их влияние на готовую выпечку изучите все стадии хлебопекарного процесса от подбора ингредиентов до хранения готовой выпечки узнаете...
  17. Акулкин

    Скачать [Ridero] Сладкая выпечка (Татьяна Аврова)

    Описание Книга в формате "печать по требованию", срок изготовления 96 часов с момента заказа. Это моя третья книга, посвящённая выпечке на закваске. В этой книге я делюсь рецептами сладкой выпечки. Пеките на здоровье и с удовольствием! Радуйте себя и своих близких! Многоформатность+видео
  18. ДональдТАК

    Скачать [CakeDeco] Сборник "Выпечка" (Даяна Лус)

    - Бетонный ганаш - Ганаш для покрытия - Торт «Карамельная груша» - Торт «Клубничные облака» - Торт »Облепиховый» - Торт «Апельсин-маракуйя» - Пирожное «Помидоры черри» - Пирожные «Яблоки» - Муссовое пирожное «Гранат» - Пирожное «Мандарин» Все торты и пирожные показаны в видео формате с 0 до...
  19. Мейма

    Скачать Спортивное питание: Выпечка (Эл Ли)

    О книге Раздел включает рецепты полезной белковой выпечки — от маффинов и кексов до печенья и сырников. Все блюда адаптированы для спортивного и диетического рациона: с пониженным содержанием сахара, сбалансированным БЖУ и использованием полезных ингредиентоввсянка, протеин, творог, орехи)...
  20. Обезъяна

    Скачать [Кулинарная школа ЗОЖигай] без глютена выпечка зож выпечка. Все 4 рецепта (Сергей Леонов)

    Самый долгожданный мастер-класс этого года! ⠀ Вы спрашивали, напоминали, я пыхтел, духовка кочевряжилась, и теперь торжественно заявляю: если вы такой же страстный любитель хлебобулочных изделий, как я, перестаньте искать себе оправдания. Пеките на здоровье! Без глютена! ⠀ С пылу с жару...
Сверху