Результаты поиска по запросу: Закусочные (Оксана Лобачева)

Ароматный пряный торт с грецким орехом, морковью, апельсином, карамелью и корицей… Он не только потрясающе вкусный, но ещё и очень сытный!

Нежная основа с добавлением миндальной муки и молотых орешков, бархатный, буквально тающий во рту сырный слой с потрясающим цветом и вкусом фисташки и тончайший слой малинового мармелада. Такой десерт не только запомнится своим ярким вкусом, но и умопомрачительным внешним видом!

О книге В состав входит 19 тортов: Фисташка-малина Шоколадный ананас Песочный ванильно-малиновый Ягодный микс Медовик карамельный Цитрус Клубнично-маковый Карамельная груша Морковно-апельсиновый Чернично-творожный Трюфельный Ванильный с манго Три шоколада Чизкейк с муссом Сметанный (молочная...

НА КУРСЕ ВЫ ИЗУЧИТЕ ОСНОВЫ МУССОВОГО ТОРТА Бисквит: ванильный, медовый, шоколадный Песочное тесто Экзотические бисквиты: миндальный дакуаз, джоконда, шпинатный, красный бархат, нежная бисквитная основа, дополненная фруктами или ягодами ПРИГОТОВЛЕНИЕ МУССОВ Базовые: из взбитых сливок и...

Записи эфиров: 1.Торт закусочный "Заварной с морепродуктами" 2.Торт закусочный "С овсяно-сырными блинами" 3.Торт закусочный "Колбасно-овощной" 4.Закусочные капкейки 5.Песочные закусочные тарталетки Сладости на Новогодний стол: 1.Рублейный торт "Хрустящий наполеон" 2.Торт "Карамельный медовик"...

ЧТО ДЕЛАЕМ НА МАРАФОНЕ: Готовим сам 3D торт в виде земного шара: торт “Планета Земля” – шоколадный бисквит с творожным взбитым кремом Ганаш, вишневым конфи и крамблом Собираем опорную конструкцию и подробно изучаем ее устройство Делаем художественную роспись торта Учимся делать реалистичные...

На курсе «Эклеры» вы изучите: заварное тесто для эклеров, кракелин, секреты выпечки идеальных капсул, кремы, начинки, варианты наполнения эклеров, несколько видов глазури, глазурь Гурмэ, технику покрытия эклера глазурью и декор. Программа курса «Эклеры»: Необходимая теория Тесто для эклеров...

Программа марафона Приготовим слоеное хрустящее шоколадное тесто Разберемся в чем разница между классическим, рубленным и слоеным тестом Научимся готовить конфи из вишни и правильно обжаривать орехи Сделаем нежный шоколадный крем, соберем торт Научимся правильно темперировать шоколад Изготовим...

Вишня в двойном шоколаде: маковые шоколадные коржи и шоколадный крем. Декорирован цветком из жареной вафельной бумаги.

Потрясающий пряный шоколадный торт с карамельным кремом, сочной грушей и нотками корицы. Кусочек такого десерта сможет сделать даже самый унылый осенний день – прекрасным.

Техника №1 Изготовление кремовых цветов на основе белкового крема + видеоурок по предметной фотографии

Состав курса: торт "Мишка" торт "Праздничный" (генерал) торт "Киевский" торт "Эстерхази" торт "Наполеон с черносливом" торт "Медовый тропик" торт "Птичье молоко" торт "Сникерс" торт "Шоколадно-фисташковый" торт "Лимонный с мятой" торт "Клубничный мохито с кокосом" торт "Ягодно-фруктовый микс"...

Программа марафона Выпечка тонкого воздушного коржа-основы Приготовление нежного мусса и двухслойной клубнично-малиновой прослойки Поговорим об особенностях работы с муссовыми тортами Поговорим о желирующих агентах для муссовых тортов Сделаем разбор силиконовых форм для муссовых тортов...

Это один из тех тортов, который навсегда останется в вашем сердце! Нежный шифоновый бисквит на основе фисташковой пасты, крем с молотой фисташкой и свежая малиновая прослойка с пикантной кислинкой… Попробовав однажды, вы не забудете его вкус никогда!

Программа курса: 10 подробных видео-уроков по созданию тортов: «Хрустящий ферреро» с декором шоколадные паруса в виде мятого листа, шары и креативная съедобная сеточка «Мята в шоколаде» декор вафельный цветок и оформление в технике оригами-тренд этого года «Малина в шампанском» с...

Профи 21 торт: 1.Птичье молоко 2.Цитрус 3.Кофе-фундук 4.Красный бархат 5.Клубника-шоколад 6.Ночные краски 7.Шпинат с профитролями 8.Три шоколада 9.Фисташковый чизкейк 10.Фисташка-малина 11.Ягодный микс 12.Морковно-апельсиновый 13.Манго-маракуйя 14.Карамельная груша 15.Сникерс 16.Трюфель...

Мы создадим свою неповторимую и вкусную историю На 3-х дневном марафоне мы: Научимся делать эффектный пряничный декор Испечем кулич и украсим его Изготовим муссовый десерт в форме шоколадного яйца с сюрпризом внутри День 1 Пасхальные пряники и декор из них Выпечка медово-имбирных пряников...

[konditer.school] Бисквитные торты и десерты от А до Я без необходимости переучиваться. Тариф Мастер (Оксана Лобачева) 5 Причин обучаться в нашей школе Будете знать все основные кондитерские техники Вы научитесь готовить бисквиты, торты, капкейки, кейк-попсы, трайфлы; работать с кремом...

Дорогие друзья, предлагаем вашему вниманию долгожданный курс по муссовым тортам и пирожным! Программа курса: 1. Изучение основ муссового торта: бисквит: ванильный, медовый, шоколадный, песочное тесто экзотические бисквиты: миндальный дакуаз, фисташковый, фундучный нежная бисквитная основа...

В прямом эфире готовим три вкусных бюджетных торта из тех продуктов, которые всегда есть в наличии в магазине. И так же доступно, но эффектно декорируем торты. Новые и актуальные именно сейчас идеи! Рецептура тортов разработана специально для этого марафона Вкусный Крем без маскарпоне...