Курс «Рождественская выпечка» полностью адаптирован под ручной замес с приготовлением в любой домашней духовке, без специального оборудования. Изделия получаются c приемлемой себестоимостью и из доступных продуктов, которые есть в каждом магазине.
Программа:
Дрожжевой штоллен с маслом Нуазет...
Эти цветы завоевали ваши сердца давно.
Очень много людей спрашивали про урок.
И именно в этом уроке, мы раскрываем секреты перехода цвета, как добиться таких переливов, как сделать градиент, как сделать лепесток прозрачным и живым - все это и многое другое в этом удивительном видео уроке.
Наши...
Вы делаете пряники, но не хватает новых техник и стильных идей которые украсят Ваш ассортимент?
Никогда не делали пряники, но мечтаете научиться?.
⠀Тогда этот курс именно для ВАС!!!!!
Что Вы получите?
Подробнейший видео-урок по замешиванию и выпеканию пряников
Очень вкусный рецепт медовых...
Когда впервые видишь Пряники-козули, всегда с восхищением спрашиваешь: "Как их можно есть? Это же картинки!" Действительно, красиво украшенные, с душой расписанные пряники выглядят как игрушки и никого не оставляют равнодушным, будь то ребенок или взрослый. Семейное торжество, Новый год, Пасха...
2 блока
1). Любитель:
-10 уроков по росписи
-рецепт козульного теста
-мастер-класс по глазури
-рецепт медовика для пряничной шкатулки;
2).Профессионал:
-10 уроков по росписи
-рецепт козульного теста
-мастер-класс по глазури
-рецепт орешков.
Курс рассчитан на мастеров, которые хотят расширить...
30 пряников. Начиная с самых простых и красивых снежинок и елочек и, заканчивая 3Д конструкциями -распишем и соберем пряничный домик
КУРС РАСЧИТАН НА НОВИЧКОВ и не только)))) всем, кто хочет заработать на самом нашем " хлебном " пряничном празднике!!!!
Начинаем с самых азов: замеса теста...
Что вы узнаете на мастер-классе?
Простую технологию полезных и ароматных мягких пряников без тяжести в животе
Что мы используем вместо белой муки и белого сахара, и как работают эти ингредиенты
Как приготовить праздничную глазурь без яиц и белого сахара
Как раскрасить пряник красиво, даже если...
Пряники - моя самая излюбленная тема! Изучаю, пеку, люблю дарить.
Пряники любят все - от мала до велика, есть в них какая-то сила волшебная, притягательная. Аромат меда и специй обворожительные!
И самое главное - хорошо, правильно испеченный пряник чем больше лежит в коробочке, зреет, тем...
Топовые европейские пряники!
Нюрнбергские пряники или «Lebkuchen» — это традиционное немецкое лакомство, которое выделяется несколькими особенностями:
Уникальный набор специй характерный для пряников, придает им насыщенный вкус
Добавки в виде орехов и цитрусовых, меняют привычное пряничные тесто...
ВИДЕОУРОК по росписи пасхальных пряников.
⠀
Длительность 1,5 часа.
Только роспись (без рецепта теста и глазури. Их вы можете посмотреть в отдельном уроке)
⠀
Подходит для новичков и продвинутых
⠀
Будем идти от простого к сложному: от заливки и росписи по мокрому, к красивым надписям, цветам и...
Топовые европейские пряники!
Альпийские пряники в форме сердечек, отличаются особенностями:
Форма в виде сердца делает их идеальными для подарков или романтических событий, и они часто ассоциируются с любовью и праздниками
Пряничные специи —дополнительный ароматизатор теста с праздничным...
Программа:
- ИЗОМАЛЬТ (изготовление окошка от и до, нюансы хранения)
- объемные элементы из глазури, мастики
- объемные пряники (связанные сердца, погремушка)
- объемные розы (делаем с насадками)
- работа с трафаретом
- золотые элементы
- создание различных фактур (позолоченые, блестящие, глянец)
ЧТО ВАС ЖДЁТ :
Начнём с основ!
1.Приготовим вместе с вами тесто!
2. Выпечем пряники и разберёмся во всех тонкостях выпечки.
3. Приготовим айсинг!
4. Научимся делать
правильные консистенции и работать с айсингом!
После приступим к созданию чудесных работ!
5. Букет "ажурные тюльпаны"
ОТ СОЗДАНИЯ...
Программа курса
Два пряничных домика
3D олень с санями,
Новогодняя ёлка с сосульками
Заливка пряника, перенос картинки
Техники росписи: мокрым по мокрому, кистью, вышивка крестиком, гладью, кружева
Имитация сосулек, снега
Карамельные окошки
Чему научитесь
освоите три вида росписи и два вида...
Этот урок идеальный для тех, кто только начинает свой пряничный путь и очень интересный для тех, кто уже имеет опыт работы с росписью пряников. В нём Вы найдете много полезного и оооочень нужного материала, который пригодится в дальнейшем в росписи любых пряников!
В работе ЧЕТЫРЕ пряника...
Это новогодний пряничный венок с олененком. Правда он классный?
И под барабанную дробь, мы с пряничным олененком, открываем вам мой новый обучающий курс по пряникам "НОВОГОДНИЙ ВОРКШОП"
Кажется это уже становится традицией. С каждым новым воркшопом делать что-то невообразимое. И новогодний курс...
Одна из самых сложных задач, на мой взгляд - рисовать машины, особенно ретро: большое количество мелких деталей, уровней и фактур. Поэтому как всегда расскажу вам много разных нюансов и секретиков, которые могут прийти только с опытом.
В программе МК:
Нарисуем 3 машины - одну ретро машину с...