1. Кукарек

    Скачать Чизкейк Груша-Грецкий орех-Дор блю (brutal_cakes)

    Подробная технологическая карта закусочного чизкейка с выпечкой "Груша-Грецкий орех-Дор блю" в текстовом формате PDF: Реконструированное сабле с грецким орехом Томленая груша с орешками Чизкейк с сыром Дор блю Конфи «Пряная груша»
  2. Гусяка

    Скачать Чизкейк внутри. Книга вторая (Виктория Мельник)

    "Чизкейк внутри. Книга вторая". Да! Такой же стиль и формат, как и у первой, но с совершенно новыми рецептами и теоретической частью. Реструктуризация сабле, меренга, сборка торта, кремы для выравнивания, торты, чизкейки, десерты и ещё много полезностей!
  3. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [The Chef] Французский Фисташковый кекс (Саба Джанджгава)

    Максимально подробное пошаговое приготовление нежного фисташкового кекса с воздушной текстурой и "разрывом" сверху, который так нравится французам. Видео-урок содержит большой объем информации - благодаря ему вы узнаете базовый рецепт бисквита, на основе которого сможете создавать свои вкусовые...
  4. Большая Стирка

    Скачать [brutal_cakes] Закусочный чизкейк без выпечки Авокадо-красная рыба-икра

    Отличный вариант легкого закусочного чизкейка без выпечки для любителей классического сочетания авокадо и рыбы. Закусочный чизкейк без выпечки «Авокадо-Красная рыба-Икра»: Реконструированное сабле с кунжутом Сливочный чизкейк с лимонной цедрой Крем из авокадо, шпината и кешью с травами...
  5. Тони Карк

    Скачать Яблочный чизкейк и пирожные (Ольга Богатова)

    Хрустящая основа из домашнего печенья, жареные яблочки аппетитными кусочками, дающие приятную свежую кислинку и нежный белый слой с яблочным гелем с легким ванильным послевкусием. Одним кусочком тут точно не обойтись! В этот раз нам захотелось показать быстрый вариант лёгкого чиза без выпекания...
  6. пикаЧО

    Скачать Большой кондитерский онлайн курс [pastry-school]

    НАУЧИСЬ СОЗДАВАТЬ более 30 идеальных десертов Доступные продукты и понятные рецепты Поддержка от преподавателя 12 месяцев доступа Получение сертификата по окончании Не выходя из дома В любое удобное для Вас время В своем темпе Курс подходит для начинающих, но и профи найдут для себя новые идеи...
  7. Космос

    Скачать Весенний чизкейк (Елизавета Залегина)

    Естественно чизкейк всесезонный, но именно весной нам так нужна доля сладости и ягодного настроения! Ведь позади темная зима, а впереди яркое лето, и мы заслужили кусочек сочного торта прямо сейчас! О мастер-классе Написать акварелью клубничный чизкейк с ягодами голубики задача совсем не...
  8. Поварёнок

    Скачать [Zero Cake school] Чизкейк-эскимо. Vol.2 Тариф "Классика" (Светлана Шубина)

    Выпечной чизкейк-эскимо «Санрайс» (лимонный чизкейк, конфи черносмородиновое, ванильное сабле) Выпечной чизкейк-эскимо «Тай» (манговый чизкейк, компоте манго, хрустящий слой с молочным шоколадом) Выпечной чизкейк-эскимо «Сникерс» (арахисовый чизкейк, соленая карамель с арахисом, шоколадное...
  9. авакаДО

    Скачать Курс «Праздничный» (Галина Егиазарян)

    Курс Праздничный. Программа соответствующая! ✔ Торт Мясной ✔ Торт Рыбный ✔ Торт Овощной ✔ Зефир на пиве ✔ Зефир Сникерс ✔ Зефир с шампанским ✔ Зефир Крем-Брюле ✔ Шоколадная Нуга ✔ Маршмеллоу Бочонки ✔ Попсы из маршмеллоу ✔ Нуга с миндалём и курагой ✔ Вишнёвый Чизкейк ✔ Карамельный Чизкейк ✔...
  10. Певец

    Скачать Чизкейк "Лаванда-Черная смородина" (Екатерина Перегудова)

    Вы получите: - Пошаговую красочную техкарту с подробным описанием процессов, указанием продуктов и ингредиентов - Таблицу себестоимости - Файл с инвентарем, хранением, вариантами декоров - Рекомендации перед работой
  11. Кукурузкин

    Скачать Торт Малина-миндаль (Татьяна Коледа) @koleda_cake

    Торт «Малина-миндаль»: Воздушный миндальный бисквит с сублимированной малиной Чизкейк малиновый запеченный Ванильный кремчиз Малиновая начинка Видео-урок и технологическая карта в текстовом формате PDF.
  12. Ананасина

    Скачать Чизкейк «Лайм-Кокос-Ежевика» (Полина Кошелева)

    Чизкейк «Лайм-Кокос-Ежевика» Нежный кокосово-лаймовый сырный слой Реконструированное сабле с кокосовой стружкой и цедрой лайма Воздушное облако из взбитого ежевичного желе Ежевичная глазурь Технологическая карта
  13. Кольцо-яйцо

    Скачать Актуальные десерты для кондитерской. Тариф Все сам (Сергей Рулев)

    О чем курс? Данный курс поможет вам легко и просто создать востребованный ассортимент десертов для кондитерской с витриной, и зарабатывать на их реализации. Понять основные принципы создания ассортиментной матрицы, что именно влияет на формирование линейки и предложения для Целевой Аудитории. Вы...
  14. Аноним

    Скачать RAW Чизкейк (Даниил Гордеев)

    Нежный клубничный вкус этого десерта, вернет в теплые времена вашего детства. А крем без содержания сыра - не навредит вашей фигуре.
  15. Кот феликс

    Скачать [sunday_cookers] "Рождественский поезд"(Анна и Константин Олейники)

    Представляем вашему вниманию видеокурс по объемному имбирно-медовому печенью "Рождественский поезд" Представляем вашему вниманию видеокурс по объемному имбирно-медовому печенью "Рождественский поезд".Это уникальный в своем роде видеоматериал, который состоит из 4,5 часов пошагового...
  16. Настёнка

    Скачать [Pastry School] Сахарные цветы (Анна Галич)

    Я сделала цветов из мастики так много, что знаю о них все! За 6 лет работы преподавателем я обучила искусству создания сахарных цветов 1200 студентов, что позволило мне создать собственную методику преподавания этого искусства; Обучалась у лучших мастеров сахарной флористики, среди которых...
  17. Карамелькина

    Скачать Новые начинки для макаронс (Анна Томильчик)

    Долгожданный анонс вебинара по новым начинкам макарон, который состоится в понедельник 22 апреля. ⠀⠀⠀ Вебинар будет очень информативный: разберём азы, что, зачем и почему, как приготовить правильный базовый ганаш и взбитый ганаш, для чего используются различные сахара, как сделать ягодный центр...
  18. ПРИВЕТИК

    Скачать Рецепты мини-чизкейков "Эскимо" (Оксана Печникова)

    Рецепты мини-чизкейков "Эскимо". Самые ТОПовые ПП-рецепты 2021! Ты освоишь не только пять разных рецептов, но и узнаешь, как трансформировать их в трайфлы, в самостоятельные торты или как использовать в качестве декора. 5 ТОПовых ПП-рецептов: Мини-чизкейк эскимо "Арахисовый бум" Мини-чизкейк...
  19. Певец

    Скачать Капкейки "Фисташковые" (Оксана Лобачева)

    Капкейки "Фисташковые" (Оксана Лобачева)
  20. Большая Стирка

    Скачать Тарталетки Маракуйя +Торт Маракуйя-банан-кокос+Чизкейк Карамель-пекан-чернослив.Тех.карты

    Тарталетка- В составе миндальное песочное тесто, запечённый миндальный крем, гель маракуйя, шёлковый крем маракуйя, взбитый ганаш маракуйя и агар маракуйя. Для любителей этого заморского, но уже такого родного фрукта, и для тех, кто любит не сладко, и даже кисло, в хорошем смысле этого слова)...
Сверху