1. Акулкин

    Скачать Чизкейк Двойное манго (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Манго и еще раз - манго! Ароматный, нежный и тающий вкус, способный растопить сердце любого гурмана. Чизкейк "Двойное манго" - просто идеальный, в нем можно утонуть. Собственно, получается тройное "Манго"! Чизкейк "Двойное манго": Тончайшее песочное сабле Сырная основа чизкейка, как лучшее...
  2. Кольцо-яйцо

    Скачать Торт Вишня-шоколад (Татьяна Коледа) @koleda_cake

    Торт «Вишня-шоколад»: Шоколадный бисквит Взбитый ганаш Вишневый чизкейк без выпечки Кремчиз с шоколадом Вишневая начинка Видео-урок и технологическая карта в текстовом формате PDF.
  3. Кися

    Скачать Чизкейк на палочке "Банан в шоколаде" из сборника «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк «Банан в шоколаде»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, шоколадной намелаки, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если хочется...
  4. Я СЕРГО

    Скачать Чизкейки (Виктория Мельник)

    Программа: Карамельный на шоколадной песочной основе Лавандовый на ореховой основе, смородиновое конфи Веганский черничный кешьюкейк Сборка морковного торта с чизкейком внутри Вы научитесь: Теории песочного торта и его использования Чизкейки с идеальными бортиками и без них Теории создания...
  5. Ананасина

    Скачать [Lolly_bakery] Чизкейки на палочке. Winter collection (Ольга Вьюгина)

    Новая коллекция чизкейков на палочке "Winter Collection" 4 вкуса, которые согреют морозным зимнем вечером: - Имбирный пряник - Печенька с молоком - Зимний пунш - Розовое игристое Чизкейки без выпечки, под заморозку. Рецепты расчитаны на приготовление в кольце d-20 см. Так же в техкарте есть...
  6. Мiкки

    Скачать Марафон по приготовлению панеттоне с большими альвеолами (Анна Хряпина)

    Предварительные требования для участия в марафоне: -иметь готовую к использованию левито мадре (pasta madre); -сильную техническую муку для панеттоне Dalla Giovanna Pfsini (эту муку можно купить в России ); -иметь возможность обеспечить температурные режимы 16-18С и 28-30С; -иметь тестомес или...
  7. Пика-Пика

    Скачать [cupketik_good] Тех. карта Чизкейк "Фундук-Бейлиз-Вишня" (Екатерина Перегудова)

    Замечательное сочетание и полный баланс вкусов! Рецептурная Технологическая карта чизкейка на палочке "Фундук-Бейлиз-Вишня" с подробным описанием.
  8. Hi-hi

    Скачать [Tasha`s Cake School] Марафон Летний ягодный чизкейк (Таша Коробейникова)

    За 4 дня Вы: создатите ягодный легкий чизкейк; сделаете ягодные десерты в стаканчиках; приготовите воздушное суфле; научитесь делать 10 вариантов вкуса; создатите стильные фото ваших десертов; попробуете себя в новом хобби, которое может приносить доход. Таша Коробейникова - ПП-кондитер...
  9. Станцуем

    Скачать Мини-чизкейки на палочке. Сборник 2 (Олеся Шубина)

    Порционные десерты, а в данном случае мини-чизкейки на палочках, очень востребованы. И не зря! Они не только очень вкусные, но и смотрятся эффектно и стильно, они отлично переносят транспортировку. Но самый большой плюс в том, что их можно замораживать и хранить в течение нескольких месяцев...
  10. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Мини-чизкейки на палочке. Сборник 1 (Олеся Шубина)

    Порционные десерты, а в данном случае Мини-чизкейки на палочках, очень востребованы в последнее время! И не зря! Они не только очень вкусные, но и смотрятся эффектно и стильно. Они отлично переносят транспортировку. Но самый большой плюс в том, что их можно замораживать и хранить в течении...
  11. Можно Лизу

    Скачать Большой кондитерский курс в формате марафона 2024 (Дарья Тюленева)

    В программе: 12 блоков и 40 десертов Орешки тренд 2024 Орешек «Баунти» на шоколадном тесте Орешек «Дор блю» на ореховом тесте Орешек «Малиновая ириска» Орешек «Фисташковый» + классические орешки с детства Баскский чизкейк (Сан-Себастьян) Тотально шоколадный Лимонный Соленый чизкейк с...
  12. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [shegera13] Фисташковый Монстр (Евгения Краева)

    Мастер-класс «Фисташковый Монстр». Формат PDF состоит из 16 страниц и имеет более 30 фотографий процесса. Размер готовой игрушки из YarnArt Jeans - 18 см.
  13. Олег КО

    Скачать Муссовые и сырные чизкейк цветы (Наталья Жулева)

    Преимущества Рецептура с пониженным содержанием сахара на белом, молочном, темном шоколаде. Технология проста в приготовлении. Сохраняется нежный вкус. Любимый всеми продукт, который может быть самостоятельным десертом. Быстрая стабилизация без созревания. Срок хранения 72 часа в холодильнике с...
  14. Большая Стирка

    Скачать Чизкейк "Шоколад-Маракуйя" (Екатерина Перегудова)

    Вы получите: - Пошаговую красочную техкарту с подробным описанием процессов, указанием продуктов и ингредиентов - Таблицу себестоимости - Файл с инвентарем, хранением, вариантами декоров - Рекомендации перед работой
  15. Кися

    Скачать Фисташковый торт мороженое (Мадина)

    У нас есть волшебный видео урок для вас! Это фисташковый ТОРТ МОРОЖЕНОЕ! Я уверенна что вас поразит этот прекрасный вкус И равнодушных точно не останется. Хрустящие белковые коржи с фисташкой и лесным орехом. И нежное фисташковое мороженное! Стоимость урока 2500₽ Но! По промокоду РАМАДАН вы...
  16. Танцуем

    Скачать Чизкейк с черносливом (Ольга Богатова)

    Чизкейк с черносливом на морковном бисквите Морковный пряный бисквит Начинка из чернослива Чизкейк с выпеканием
  17. Носок

    Скачать [cupketik_good] Тех. карта Чизкейк "Имбирный пряник с апельсином" (Екатерина Перегудова)

    Пряная песочная основа Сырная основа "имбирный пряник" Апельсиновая намелака Апельсиновый соус
  18. Гусяка

    Скачать Чизкейки-эскимо. 6 новых вкусов (elvira_cake_art)

    Чизкейки-эскимо. 6 новых вкусов 6 видеоуроков с процессом приготовления 6 подробных рецептов в текстовом формате сочетание вкусов подобранно ингредиенты отмеряны просто пеките, выставляйте фото и получайте заказы! Шесть вкусов, пять из них - с выпечкой. Абсолютно разные и неповторимые, каждый...
  19. БобГубка

    Скачать Чизкейк Пёрпл. И все о чизкейках (Виктория Мельник)

    Тот, который выделяется из толпы. Тот, который яркий внешне и еще лучше внутри. Иногда нам встречаются классные и харризматичные люди, а иногда — незабываемые чизкейки. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая продолжительность видео - 51 мин. теория «строения» чизкейка формирование идеальной основы...
  20. Олег КО

    Скачать Чизкейк на палочке "Манго-Маракуйя-Малина" из сборника «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк «Манго-Маракуйя-Малина»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, малинового мусса, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если...
Сверху