1. Космос

    Скачать [Кондитерка] Торт Карамельный медовик (Оксана Лобачева)

    Вкуснейший торт, из доступных ингредиентов на основе натурального меда, сливочного масла и сметанно-карамельного крема Справится даже новичок!
  2. Аноним

    Скачать [Вкус моей души] Мини-курс Свадебный (Ксюша Лобачева)

    Многоярусный торт Праздничный каравай Кэнди бар (трайфл и капкейк) Подарок - Урок по предметной фотографии Приобретая урок по многоярусному торту в составе мини-курса Вы дополнительно: Научитесь выпекать праздничные караваи с декором из пресного теста, который не деформируется при выпечке...
  3. Это Я

    Скачать [vkus_lobacheva] Венская выпечка (Оксана Лобачева)

    Венская сдоба - синоним роскоши на столе, это вершина кулинарного искусства! Программа курса «Венская выпечка»: Краффины: ромашка, цилиндр, кросс-краффин Круассаны: круглые, прямоугольные, плоские, закусочные, классические, с начинкой, ленивые, цветные Слоёные изделия оригинальных форм: с...
  4. Можно Лизу

    Скачать Начинки макарон. 3 вкуса (Захар Крицкий) @kr_dolce.vita_cake

    Подробная технологическая карта на 3 начинки макарон: Ванильная фисташка с фундуком. Ореховая начинка с пралине Карамельный мокко. Кофейный ганаш и ванильная карамель Peach Fresh. Летний освежающий вкус на основе персика и лайма
  5. БобГубка

    Скачать [Вкус моей души] Торт – сюрприз «Ежевично-мятный бум» (Ксюша Лобачева)

    МАРАФОН ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ТОРТА - СЮРПРИЗ «ЕЖЕВИЧНО-МЯТНЫЙ БУМ» Научимся готовить 3D торт в виде бомбы Изучим геометрию и сборку круглого торта Приготовим вкусный торт с освежающими прослойками из мяты и ежевики Научимся правильно наносить покрытие «Велюр» Разберем особенности изготовления...
  6. Пёсика

    Скачать [vkus_lobacheva] Марафон по изготовлению трендового длинного торта-клумбы (Оксана Лобачева)

    Что будет на марафоне: Собираем модную прямоугольную конструкцию на основе готового торта и фальш яруса Выравниваем готовую конструкцию Декорируем торт живыми цветами и фруктами Делаем модную "вывернутую розу" Учимся делать перерасчет рецептур разного диаметра и форм Бонусы и подарки от...
  7. Hi-hi

    Скачать Десерты с дубайским акцентом (Ксюша Лобачева)

    Тема Дубайских сладостей вдохновила нас на создание сета изделий! Порадуйте родных и близких, удивите своих клиентов! В составе курса 5 самых популярных порционных изделий с Дубайским акцентом: Макарон «Париж-Дакар» Моти «Шелковый путь» Шу с кракелином «Аравийская жемчужина» Кукис «Пески...
  8. Салютов

    Скачать Торт "Карамельная груша" (Оксана Лобачева)

    Потрясающий пряный шоколадный торт с карамельным кремом, сочной грушей и нотками корицы. Кусочек такого десерта сможет сделать даже самый унылый осенний день – прекрасным.
  9. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Гравитация вкуса. Тариф Вип (Оксана Лобачева, Евгения Волошина)

    Вводные уроки: Торт 1-й ступени «Клубника 5D» - одноярусный парящий торт, стоящий на цифре Торт 2-й ступени «Фисташковый туман» - торт с вращающимся ярусом и спец эффектами Торт 3-й ступени «Апельсиновый тик, грушевый ток» - трехъярусный торт-кэндибар с поворотным ярусом –супер тренд! Работа с...
  10. Котофейкина

    Скачать Гравитация вкуса. Тариф Куратор (Оксана Лобачева, Евгения Волошина)

    Вводные уроки: Торт 1-й ступени «Клубника 5D» - одноярусный парящий торт, стоящий на цифре Торт 2-й ступени «Фисташковый туман» - торт с вращающимся ярусом и спец эффектами Торт 3-й ступени «Апельсиновый тик, грушевый ток» - трехъярусный торт-кэндибар с поворотным ярусом –супер тренд! Работа с...
  11. Это Я

    Скачать Гравитация вкуса. Тариф Самоизучение (Оксана Лобачева, Евгения Волошина)

    Вводные уроки: Торт 1-й ступени «Клубника 5D» - одноярусный парящий торт, стоящий на цифре Торт 2-й ступени «Фисташковый туман» - торт с вращающимся ярусом и спец эффектами Торт 3-й ступени «Апельсиновый тик, грушевый ток» - трехъярусный торт-кэндибар с поворотным ярусом –супер тренд! Работа с...
  12. Можно Лизу

    Скачать [vkus_lobacheva] Кондитер-универсал (Оксана Лобачева)

    Состав курса: торт "Сникерс" торт "Шоколадно-фисташковый" торт "Лимонный с мятой" торт "Клубничный мохито с кокосом" торт "Ягодно-фруктовый микс" торт "Мокко-орех" торт "Морковно-малиновый" торт "Профитроль-черная смородина" торт "Шпинат-лимон манго" торт "Шоколадный с маком и вишней" Полезные...
  13. Mergin

    Скачать [vkus_lobacheva] Классика (Оксана Лобачева)

    Состав курса: торт "Мишка" торт "Праздничный" (генерал) торт "Киевский" торт "Эстерхази" торт "Наполеон с черносливом" торт "Медовый тропик" торт "Птичье молоко" Полезные советы от эксперта - 32 мини урока
  14. Папай

    Скачать Сборник тортов "Взрыв вкуса" (valeriya.family)

    Состав сборника входит 12 рецептов: 1. 3 рецепта бисквита (Кокосовый, Ванильный, Шоколадно-банановый) 2. Белково-масляный крем для выравнивания 3. Арахисовый мусс 4. Шоколадно-банановый мусс 5. Банановое компоте 6. Ананасовое компоте 7. Мусс ананасово-кокосовый 8. Чизкейк без выпечки 9. Мусс...
  15. Балеринка

    Скачать [ksushalobacheva] Марафон по приготовлению макарон (Оксана Лобачева)

    Марафон-интенсив по приготовлению макарон на итальянской меренге: Готовим макаронаж, печем крышечки и делаем начинки Собираем макарон Рассмотрим простой декор Просчитаем себестоимость Поговорим о хранении крышечек, начинок и готовых изделий Развеем мифы о приготовлении макарон 11...
  16. Тьма

    Скачать МК торт "Карамельный брауни"(Оксана Лобачева)

    Мега шоколадно-карамельный, с воздушными коржами на основе темного шоколада. Карамельный крем-мусс и нежный, сливочный мусс в сочетании напоминают легкое облачко. Покрыт торт шоколадным велюром, а декор в виде космоса - шары и звезды.
  17. Василиска

    Скачать [Кукинг бай ками] Большой карамельный шар (изомальт)

    Что входит в курс? 1. Видео приготовления карамельного шара ,а также видео со всеми ньюансами ,которые позволят избежать ошибок,взрывов и ожогов. 2. Текстовый файл
  18. Тьма

    Скачать Сборник тортов №2 (valeriya.family)

    Сборник тортов №2: Торт "Ореховое пралине". Тонкие ореховые коржи, карамельный крем, мусс с пралине и взбитый ганаш Торт с профитролями. Шоколадный бисквит, вишневое компоте, крем-чиз и шоколадный мусс Торт "Кокос-малина". Тонкие кокосовые коржи, профитроли, крем-чиз, нежнейший мусс с...
  19. Кукарек

    Скачать [vkus_lobacheva] Торт Праздничный (Оксана Лобачева)

    Торт Праздничный В каждом корже своя «изюминка» - мак, курага, орех и изюм, в сочетании со сливочнымкремом на сметане.
  20. Джери без Тома

    Скачать [bymironova] Карамельный бокс (Марина Миронова)

    Техкарты из 10 рецептур в формате pdf Какие будут вкусы: - фисташка - шоколад - кокос - арахис - малина - манго-маракуйя - халва - с ликёром - поп-корн
Сверху