1. Это Я

    Скачать Летние торты (Екатерина Матвеева)

    Летние торты Вы научитесь готовить невероятно легкие торты с муссовыми прослойками, летними вкусами пряных трав и ягод. ⠀ В программе: Торт Груша-базилик с лаймовым муссом; Маковый торт с клубникой и йогуртовым муссом; Торт Малина-мята; Торт Лимон-черника; Торт Шоколад-абрикос. ⠀ Каждый из...
  2. MamaSmama

    Скачать Торт Ферреро (yanni.bakery)

    Торт "Ферреро": Бисквит Брауни с темным шоколадом Шоколадная пропитка Хрустящий слой "Фундук-вафля-шоколад" Крем на основе бельгийского темного шоколада Технологическая карта в формате PDF.
  3. Акулкин

    Скачать [Кондитерка] Торт «Карамельное яблоко» (takecakespb)

    Этот торт стал героем не одного мастер класса - он нереально вкусный. Почему новогодний? Представьте, песочные коржи, таящие во рту, терпкая карамель, яблоки с корицей и ромом и карамельный крем со вкусом топлёного молока. Собрать тортик можно по-разному: покрыть кремом и задекорировать сразу...
  4. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Торт веганский “Манго-шоколад” (@kulachek_oksana)

    Манго-шоколад. Веганский. Брауни из этого рецепта вы будете использовать во многих тортах - так хорош его горьковатый вкус! А можно оставить и то и другое. А слой манго можно использовать, как отдельный десерт. Подружитесь с агар-агаром и на его основе научитесь делать моментально-застывающие...
  5. MamaSmama

    Скачать Шоколадный орео (yanni.bakery)

    Любители всего шоколадного оценят торт "Шоколадный орео": Нежный и воздушный шоколадный бисквит Шоколадная пропитка Мусс на молочном шоколаде с печеньем Орео Сливочно-сырный крем Технологическая карта в формате PDF.
  6. Папай

    Скачать Торт Сникерс (yanni.bakery)

    Торт "Сникерс": Бисквит Брауни с темным шоколадом Кофейная пропитка Соленая карамель Сливочный крем Хрустящий слой Жареный арахис Крем на основе бельгийского темного шоколада Подробная технологическая карта в формате pdf.
  7. Лизка

    Скачать Бисквитный торт Почувствуй лето (Алина Ахмадиева)

    Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти развиваться в этом...
  8. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [Кондитерка] Техническая карта торт «Шоколад - смородина - соленая карамель» (selfsweets_spb)

    Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: шоколадный бисквит взбитая соленая карамель смородина конфи смородина кремю Наверно один из самых любимых шоколадных тортов
  9. Гусяка

    Скачать Конструктор бисквитных тортов (ks_candymom)

    Конструктор бисквитных тортов. 11 универсальных рецептов ПОЧЕМУ КОНСТРУКТОР? - Все рецепты полуфабрикатов в сборнике взаимозаменяемы. Если вы хотите морковный не с брусникой, а с карамелью или ганаш в трюфельном заменить на заварной крем - легко! - Эти рецепты - прекрасная база для создания...
  10. Кукурузкин

    Скачать Торт «Ромовая вишня» (Юлия Нежурина) @fun__bun

    Технологическая карта торта Ром-шоколад-вишня
  11. Кися

    Скачать [The chef] Бисквитный торт в новогоднем стиле Ореховый баловень

    Готовим один из самых новогодних тортов от JuSo Ореховый баловень - хрустящий ореховый бисквит, мандариновая начинка и декор из изомальта, глазури и шоколада. Это будет вебинар с множеством лайфхаков и секретов, мы подробно рассмотрим: Приготовление хрустящего пряного орехового бисквита, его...
  12. Кактусевич

    Скачать Торты "Тирамису", "Клубничный бархат", "Сникерс" (yanni.bakery)

    Торт "Тирамису со взбитой карамелью": Ванильный бисквит Кофейная пропитка Сливочный крем Взбитая карамель Хрустящие шарики Торт "Клубничный бархат": Бисквит "Красный бархат" Вишневая пропитка Клубничное конфи Сливочный крем Торт "Сникерс": Бисквит Брауни с темным шоколадом Кофейная пропитка...
  13. АниМАКА

    Скачать [Кондитерка] Торт Красный бархат. Рецепт и техника (kasadelika)

    Рецепт и техника бисквитного торта Красный бархат Внутри красного бархата клубничный ганаш, конфитюр и сырный крем.
  14. Поварёнок

    Скачать [Кондитерка] Торт «Тирамису» (kulik_ova)

    Наконец-то. Нет! НАКАНЕЦТА! Готов новый рецепт к покупке На этот раз - авторская интерпретация бисквитного торта ТИРАМИСУ. В тех.карте есть фото разреза и сам пошаговый рецепт, в состав которого входит: - Ванильный бисквит; - Кофейный сироп; - Карамелизованный ганаш на белом шоколаде; -...
  15. Ля-ля-фа

    Скачать [Кондитерка] ПП Торт Лавандовый с черной смородиной (fitbaker)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Вы получите техническую карту/рецепт по приготовлению торта "Лавандового с чёрной смородиной" в формате pdf. Эффектный, низкокалорийный и очень вкусный торт: бисквит с лавандой нежный творожно-заварной крем лавандовый чизкейк...
  16. Цап Царап

    Скачать Курс "ПП-ONLY мусс". Тариф "Будь Профи" (Юлия Феклина)

    Онлайн курс "ПП-ONLY МУСС". Тариф "Будь Профи" Старт 28 сентября. Длительность курса - 3 месяца Этот курс для вас, если вы: Если вы хотите наряду с классикой печь ПП и продвигать полезные десерты и зарабатывать на них Вы хотите научиться радовать домашних, друзей и родственников полезными...
  17. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать [Кондитерка] Современный торты (Вера Спиридонова)

    Современные торты Вы ждали? Вот он самый жаркий курс со вкусом ЛЕТА! Новые рецепты, новые вкусы, только проверенные временем результаты и только для Вас ! Торт «Фисташковый» Это феерия вкуса! Фисташковый бисквит, фисташковый ганаш, ягодное конфи, ягодный крем на сыре маскарпоне... Если вы...
  18. Джери без Тома

    Скачать [Pastry School] Бисквитный торт «Фисташка-малина»

    Этот торт в свое время побил все рекорды популярности и покорил всех своим сочетанием нежных спокойных фисташек и ярким ягодным вкусом малины. Отличное сочетание нежного шифонового бисквита с фисташкой, малинового конфи и сливочного крема с ароматом фисташки. А оригинальный декор торта придает...
  19. Alenka1309

    Скачать Торт черника -лимон (Татьяна Теплая)

    Ванильный бисквит с ягодами или цедрой лимона (лайма) Лимонный крем. Как сделать любой чиз с устойчивым лимонным послевкусием (маскарпоне, сливки -холодная лимонная инфузия, творожный сыр, пудра) Черничная начинка Лимонное кремю тающее, нежное. Теория, технология
  20. Василиска

    Скачать Рецепт / техника "Шоколад-черная смородина" (Дарья Костияйнен)

    •Шоколадный бисквит. В меру сладкий.На основе французского какао.Пропитанный, влажный и самодостаточный. •Черносмородиновый конфитюр. Кислинка в этом тортике.С цельными ягодками смородины.Начинка двух-минутной варки. •Мусс из чёрной смородины. Нежный, в меру сладкий, и кислинку...
Сверху