Результаты поиска по запросу: [Pastry Lab] Слоёная выпечка (Ксения Хохлова, Алексей Абрамов)

В Италии эти дрожжевые бриоши называют "PANGOCCIOLE". И это те самые знаменитые булочки на всю Италию, которые сводят с ума своей нежной текстурой каждого, от мала до велика по всей стране! Легкие, как пух, нежные, как облачко - булочки с шоколадными каплями. И именно для вам, чемпион своего...

Katerina Nikolaeva - * Pastry Chef London Видео-мастер-класс по “Сдобной выпечке” готов! Что в МК? Детальный урок для тех, кто хочет научиться печь по моему фирменному рецепту. Снимали всё “по-взрослому” - с 3 камерами. Очень удобно - можно рассмотреть в деталях весь процесс. Чему научитесь...

Буду постепенно приоткрывать занавес и показывать эти аппетитные запеченные изделия, которые будут ожидать вас в сборке «выпечка». Я вижу ваше любопытство и единственное, что хочу — это поскорее довести все до нужного мне результата и поделиться им с вами. Так чтобы вкусно, ароматно, красиво и...

Миндальное сабле, нежный бисквит джоконда, малиновый гель, ванильный заварной крем, свежие ягоды…Я не знаю ни одного человека, кто бы не любил тарталетки. Они ароматные, хрустящие и очень вкусные. Я за свою жизнь, ела огромное количество тарталеток, сложных, простых, с ягодами и без, и знаете...

ОПИСАНИЕ: Каждый когда-нибудь пробовал этот торт, ставший ЛЕГЕНДОЙ. И у каждого уважающего себя кондитера есть свой рецепт “Наполеона”. Торт “Наполеон” по нашему фирменному рецепту – это тончайшие хрустящие коржи из слоеного теста, пропитанные нежнейшим и в меру сладким заварным крем с...

Целью видеоурока по кремовой росписи торта «Море» является доказать и показать, что рисовать может каждый. Абсолютно каждый! И это невероятное удовольствие! На уроке будем говорить только простым, доступным языком, понятным НЕхудожникам. Этот видеоурок для вас, если:⠀ ✨ Вы хотели начать...

Pastry is Magic Бородинский хлеб Бородинский хлеб — один из самых распространённых на территории постсоветского пространства сортов ржаного хлеба и, действительно, любимый миллионами. Этот урок включает в себя: - Теория о хлебе, заквасках, брожении, гидратации. - Теория о выпекании хлеба с...

Летом торты и пирожные уходят на второй план. Хочется более легкого, свежего… ...Использовать по максимуму то, что доступно только здесь и сейчас — а именно сезонные ягоды и фрукты. Лето — не лето без ягодных тартов и тарталеток. В этот раз мы решили обратиться к любимым знакомым рецептам и...

Этот курс – настоящая мини энциклопедия по разным видам вкуснейших бисквитов По каждому из которых я раскрою все тонкости и нюансы приготовления С этим курсом Вы сделаете просто невероятно вкусные десерты)) Что будет: 1)Тирольский пирог с ягодами и запеченным заварным кремом Этот вкуснейший...

Для кого этот курс: - Для тех, кто ищет источник дохода Cкальпинг криптовалют заключается в кратковременной покупке актива на бирже в тот момент, когда цена на него ниже, и продаже этого актива, когда цена возросла. Научитесь грамотно инвестировать в криптовалюту и получать доход из любой точки...

Моделирование костюма Руководство по моделированию точной модели тела и эргономичной брони. В книге показано как создать виртуальную копию собственного тела с высокой детализацией, распечатать модели и смоделировать пластилиновый прототип броне костюма. Список инструментов и материалов Методы...

Подробная инструкция по изготовлению электролизера высокого давления и бака циркуляции для установки. Устройство производит от 3 до 6 литров водород кислородной смеси в минуту, может использоваться как лабораторный источник топливного газа. В данном случае модель разрабатывалась как ускоритель...

Подробный гид по нанесению медного покрытия и созданию цельнометаллических деталей Пошаговое руководство по гальванике Советы по 3D моделированию модели Подробные рекомендации по подготовке к гальванизации Шпатлевка, грунтовка и нюансы нанесения электропроводного слоя 4 рецепта и правила...

Знакомые с детства виды хлеба на пшеничной закваске. Полезный и натуральный состав в отличие от заводского хлеба подходит даже для детей и тех людей, кто не употребляет пшеничный хлеб. По этой книге хлеб готовится легко и получается ароматным и вкусным. Автор: Скарубин Алексей Жанр или...

пакет: платинум Программа курса: Знакомимся с цветовым пространством lab Канал "яркость" Каналы "а" и "в" Гистограммы каналов "а" и "в", значение половинок кривых для обработки снимка Работа с каналами "яркость", "а" и "в". Равномерное повышение насыщенности. Поднятие насыщенности только нужных...

Продвинутый курс по муссовым десертам — это курс на котором мы подробно изучаем муссовые десерты от А до Я. Начинаем с основ, с простых муссов, и заканчиваем сложными тарталетками из песочного теста, где мы будем использовать как знания по муссовым десертам так и знания по работе с песочным...

Швальмская вышивка происходит из немецкого городка Швальмштадт западной части Германии и является традиционной для немецкого городского населения, и отражает культурные особенности зажиточного сословия. Чаще всего эта вышивка выполнялась белым по белому, реже — цветная монохромная и гораздо...

Пасхальная выпечка-2025 Друзья, на онлайн-кофе и в личных сообщениях вы меня уже заспамили: «Ну когда же пасхальный курс»? Программа у нас уже есть. Абсолютно новая и бомбическая. К вашим комментариям прислушалась. Ваши творожные хотелки в этом году не успеем, да и не хочется пока там ничего...

Автор и ведущий Елена Крохмаль Я расскажу и покажу Вам: Техники приготовления дрожжевого теста для слоения Как подготовить масло для слоения Техники слоения теста Как сделать нереально вкусное слоеное тесто на масле Нуазет (техника приготовления масла входит в курс) Приготовление двухцветного...

И Я ГУРУ В РАБОТЕ С КЕРАМОГРАНИТОМ Хочешь делать также? Я научу тебя, на своём авторском курсе по "Изготовлению раковин из керамогранита". Ты научишься не только изготавливать такие раковины, но и освоишь технику обработки керамогранита, которую в дальнейшем сможешь применять ко всем изделиям...