О книге:
Турецкая кухня — это искусство, в котором переплетаются многовековые традиции, богатое культурное наследие и уникальные ароматы Востока. В этой книге вы найдете 150 рецептов, которые перенесут вас в мир турецких вкусов и наслаждений. От согревающих супов и аппетитных основных блюд до...
О книге:
Эта книга представляет собой кулинарное путешествие в мир иранской кухни, где каждый рецепт рассказывает свою историю вкусов, ароматов и традиций. Здесь вы найдете тщательно подобранные блюда, которые передают дух Ирана — от пряных супов и сытных основных блюд до изысканных десертов и...
О книге:
Книга «Рецепты для гриля» — это универсальный сборник рецептов для любителей приготовления на открытом огне. Внутри вы найдете 150 уникальных рецептов, охватывающих разнообразные категории: мясо, морепродукты, овощи и грибы, гарниры, хлеб и выпечка, а также десерты. Каждый рецепт...
О книге
В походе важно питаться вкусно и сытно. Здесь собраны проверенные рецепты для приготовления на костре — от простых каш до необычных блюд. Все используют минимум ингредиентов, которые легко взять с собой. Вы найдете варианты для завтраков, обедов и ужинов. Книга поможет организовать...
Искусство Мексиканской Кухни: развлекательное путешествие по вкусам и традициям. Величественная и разнообразная, мексиканская кухня занимает особое место на гастрономической карте мира. Ее богатые вкусы, пряные ароматы и изысканные блюда оставляют неизгладимое впечатление на любителей...
В этой книге вы узнаете советы и рекомендации по приготовлению домашнего шоколада. Почему вы должны делать домашний шоколад? Традиционное приготовление шоколада, лучшие виды шоколада. 5 инструментов для приготовления собственного шоколада. Приготовление шоколада без сахара, с низким содержанием...
В этой книге вы найдете рецепты самостоятельного приготовления домашнего мороженого, классических десертов, горячих и холодных напитков с его использованием. Наши советы помогут вам приятно удивить близких десертом "Романтика" или порадовать ребятишек фиалковым мороженым. Также вы узнаете...
Чему вы научитесь?
Какая история и традиции у грузинского вина.
В каких регионах Грузии делают вино.
Какие сорта винограда используются для виноделия.
Какова технология приготовления вина.
Какие производители делают вино в Грузии.
«Перед копчением сало, мясо и субпродукты обязательно засаливают.
Для засолки сала, как правило, используют сухой посол, а для окороков, лопаток, корейки и грудинки – и сухой, и мокрый.
Для посола мяса и сала иногда применяют пряный посол: к посолочной смеси добавляют лавровый лист, душистый...
Всеобъемлющая кулинарная книга с 200 рецептами того, как люди хотят сегодня есть и печь дома, без глютена, от автора бестселлеров Джеймса Бирда Элизабет Прюитт, соучредительницы знаменитой пекарни Tartine в Сан-Франциско, отмеченной наградами Джеймса Бирда.
Тартин на весь день - подарок...
«Мороженое без мороженицы»
ДЛЯ КОГО?
ДЛЯ ТЕХ, КТО ПРИДЕРЖИВАЕТСЯ НАШЕГО ВЗГЛЯДА НА ПИТАНИЕ
Без рафинированных продуктов, молочки, глютена, продуктов животного происхождения
ДЛЯ ТЕХ, У КОГО АЛЛЕРГИЯ НА МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Рецепты мороженого построены на основе кокосовых сливок
ДЛЯ ВСЕХ ТИПОВ...
1. Уникальные дегустации крымских вин
Бонусные уроки с дегустациями крымских вин. Прямо с полки супермаркета. При следующей покупке вина вы сможете ориентироватья на мои оценки или же сравнить их со своими
2. Конспект каждого урока
К каждому уроку прилагается текстовый конспект-расшифровка...
Чему вы научитесь?
Различать вкусовые и ароматические гаммы вина.
Легко ориентироваться в винах.
Понимать из какого сорта винограда вино.
Выбирать недорогое и качественное вино.
Находить настоящие шедевры виноделия.
К сожалению, готовый покупной хлеб не всегда радует нас своим вкусом. Люди старшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба и пирогов, часто делают сравнения не в пользу тех, что имеются в продаже. Конечно, проще всего пойти в магазин и купить уже готовую выпечку. Однако куда приятнее...
Программа цикла:
-Введение в цикл и вина бордо
Открытый эфир о винах Бордо и Франции в целом, где Анастасия с ее мужем Себастьяном Буалле (диплом сомелье WSET) говорят о винной культуре, основных сортах винограда, их особенностях, винных регионах и базовых понятиях. У вас будет понимание, как...
Книга содержит множество шаг за шагом инструкций, позволяющих как профессионалам, так и начинающим кулинарам создавать настоящие шедевры пиццы в собственной кухне. Кроме того, автор также подробно рассматривает различные варианты теста, соусов и начинок, предлагая читателям множество вариаций и...
О книге:
Никогда не знаешь, какой урожай «свалится на голову» в наступающем сезоне. Бывает, хоть караул кричи, так его много. Промедлить ? значит, половину потерять. Именно в таком случае выручат рецепты различных заготовок ? не только классических, но и не занимающих много времени. Заглянув в...
В этой книге вы найдете потрясающие рецепты молочных коктейлей, от классических до современных вариаций. Автор предлагает множество вариантов на любой вкус и предпочтения: от шоколадных и фруктовых коктейлей до ореховых и ягодных коктейлей. В книгу включены советы по выбору и сочетанию...
Кетогенная диета основана на простом принципе: сократить потребление углеводов и заменить их полезными жирами и умеренным содержанием белка. При этом организм переходит в состояние, называемое кетозом, когда он сжигает жир в качестве топлива вместо того, чтобы полагаться на углеводы. Этот...
Автор собрал лучшие рецепты соусов со всего мира, чтобы помочь вам придать вашим блюдам неповторимый вкус и удивить своих близких и друзей. В книге вы найдете как классические соусы, такие как грибной соус или бешамель, так и более экзотические варианты, включая соусы из различных культур и...