5 НЕПОВТОРИМЫХ ВКУСОВ ДЛЯ ТРЕБОВАТЕЛЬНОГО КЛИЕНТА. ЯРКИЕ НАЧИНКИ СОЧЕТАЮЩИЕ В СЕБЕ НЕЖНОСТЬ МУССА И СЛИВОЧНОСТЬ КРЕМА, ОКУТАННЫЕ В ТЯГУЧЕЕ, НИ С ЧЕМ НЕ СРАВНИМОЕ ТЕСТО МОТИ.
ЛЕКЦИЯ "ГРАМОТНАЯ ЗАМОРОЗКА"
ЛЕКЦИЯ "СЕКРЕТЫ ТЕСТА МОТИ"
ЛЕКЦИЯ "СТРАТЕГИЯ ПРОДАЖ МОТИ"
РУКОВОДСТВО ПО ФОТОГРАФИИ
Друзья, мы сделали это! Наконец-то онлайн урокпо ярусным тортам доступен к покупке. Давайте расскажу, что в него входит:
1. Конструктор начинок с рецептами, с помощью которого вы сможете создать 6 начинок из надежных и проверенных полуфабрикатов. Все начинки максимально стабильные и при...
Начинка Моти «Сливочная халва с семечками» с кремом на основе творожного сыра и белого шоколада со вкусом халвы. Декор из белого шоколада и семечек подсолнечника.
Технологическая карта в текстовом формате PDF.
В основе начинки Моти «Черника-Грейпфрут-Фисташка» - нежный крем на основе творожного сыра, белого шоколада и фисташковой пасты с кусочками грейпфрута (без желатина), центр - черника.
Технологическая карта в формате PDF.
В основе начинки Моти «Жасмин-Личи-Лимон» - нежнейший крем на основе творожного сыра и белого шоколада (без желатина) с нотками жасмина и цедрой лимона, центр из пюре лимона, сиропа и кусочков личи.
Технологическая карта в формате PDF.
Включает в себя видео уроки по приготовление базы для начинок + дополнительные части к каким-то начинкам
11 начинок на творожном сыре и маскарпоне , с желатином и без:
Вишневый глинтвейн ( без алкоголя)
Пина колада
Обновленный тирамису
Обновленный рафаэлло
Клубничный йогурт-молочный шоколад...
Урокпо обработке
Что входит
Урок 1 Обработка - это творчество. Мои главные принципы обработки, сколько фотографий отдаю клиентам
Урок 2 Поговорим про идеальный исходник, почему важно снимать сразу хорошо
Урок 3 Быстрый отбор фотографий
Урок 4 Цветокоррекция в Lightroom (красивый цвет, контраст...
Урок состоит из 5 этапов общей длительностью 7 часов.
Грамотная RAW конвертация
Каталогизация отснятого материала
Раздельная прорисовка автомобилей светом
Сборка всех авто на одном файле, чистка.
Финальные акценты и эффект
в комплекте оригинальный psd файл
Урокпо обработке + пресет
Данный видео урок состоит из двух частей: в первой я рассказываю о работе в лайтруме, а во второй о работе в фотошопе.
Я покажу и прокомментирую все действия, которые делаю в обеих программах.
Мы разберем работу с цветом, перевод в ч/б, а так же работу с кожей.
В...
Приглашаю Вас пройти со мной Онлайн мастер класс по раскатыванию идеально круглого теста.
Даю вам 100% гарантию что после одного онлайн Вы сможете научиться катать и раскатывать идеально круглое тесто.
Материалы для самостоятельного изучения или проведения индивидуальных занятий (В2+/С2) на основе сериала Adam Ruins Everything
Каждая серия -- это 15-25 страниц в формате pdf.
Внутри:
✅ подробный разбор лексики для каждого эпизода (много примеров из словарей с акцентом на коллокации; за счёт...
Основа начинки Моти «Овсяное печенье» - крем на основе творожного сыра с белым шоколадом (без желатина) с добавлением овсяного печенья.
Технологическая карта в формате PDF.
Дорогие коллеги! Представляю вашему вниманию совершенно новый урокпо художественной ретуши. В уроке очень много полезной информации по обработке, множество интересных приемов. После оплаты я высылаю вам ссылку на видео и полезности, которые были использованы в уроке,все остается
вам на вечное...
Формат обучения— телеграмм яканал (закрытая группа)
Что будет в канале?
Разбор оборудования, инвентаря, история мотиуех. карты для
каждого вкуса, видеоуроки приготовления моти с нуля
Я вдохновлён и заряжен положительной энергией, передаю ее вам в качестве вот чего:
Я проработал 11 вариантов начинок (8 из них это сладкие):
1. Ваниль (крем и пралине миндальное с ванилью; пригоден для заморозки);
2. Шоколад (без яиц и желатина);
3. Мандарин (кремю и гель; веганская начинка)...
На разборе одна работа (мужское и женское лицо).
Для работы понадобится нейросеть Stable Diffusion и фотошоп.
Обратная связь включена.
Урок будет обновляться в форме "Вопрос-ответ".
Тариф «На заказ»
3 вида рисового теста
2 варианта приготовления теста
10 начинок
Теоретические уроки о моти и особенностях их приготовления
Чек-листы по ингредиентам и инвентарю
6 VIP начинок
Интенсив по фуд-фотографии
Таблицы себестоимости
Декор поМоти