«Аквафаба. Суфле и муссовые торты без молока, яиц и глютена»
✓ невероятно вкусные десертыи торты с низкой себестоимостью
Курс состоит из 10 уроков:
Урок 1 Что такое аквафаба, ее виды и правила приготовления
Урок 2 Правила работы с аквафабой. Камедии стабилизаторы
Урок 3 Основные правила...
Состав десерта:
- Нежнейший лаймовый бисквит
- Воздушный шоколадный мусс
- Лаймовый ганаш на основе двух видов шоколада
- Лаймовая пропитка
- Вкуснейший крем на основе темного и молочного шоколада
Вы получите:
1. Рецепт крема на покрытие торта
2. Подробную тех. карту с описанием процессов
3...
Наступает время праздников, ив голове у хозяйкивозникает вопрос: какие салаты, какие закуски предложить гостям? Конечно, оливье, но нужно что-то новенькое, какое-то новое сочетание, никому неизвестный и неожиданный вкус. Мы бросаемся винтернет, но в нем всего так много, а как найти удачное, и...
Чему вы научитесь?
Разбираться в доступных продуктах.
Готовить вкусную и здоровую пищу.
Использовать полезные продукты.
Следить за фигурой и рационом.
Удивлять своих домочадцев.
Описание
Как часто вы задумываетесь о том, что съесть без вреда для фигуры? Этот вопрос задает себе большая половина...
Это наша четвертая коробка сладостей - Изысканный выпуск.
В лучших традициях предыдущих серий, десерты здесь готовятся максимально просто, и при этом результат вы получите как на кухне мишленовского ресторана. Готовьтесь удивлять ивосхищать себя и близких этими потрясающими сочетаниямивкусови...
Описание книги
Эта книга создана для тех, кто хочет научиться легко и с удовольствием работать с различнымивидами теста, мастерскивладеть искусством выпечкии баловать своих близких домашними пирогами, пирожкамии булочками! Здесь вы найдете рецепты всех основных видов теста и множество идей...
Шоколад – это потрясающий материал, и быть маэстро-шоколатье – это настоящая гордость.
Курс “Мастер — Шоколатье” предназначен для тех, кто хочет открыть для себя этот волшебный шоколадный мир с нуля, начав с истории, создания шоколада, узнать, как работает “bean to bar”, познакомиться с типами...
Внимание! На некоторых видео размытые полосы, учитывайте это при покупке
Фундаментальные знания:
1. Методичка по замене продуктов
2. Сильные смеси без глютена
3. Обзор инновационных сахарозаменителей длявоздушных десертов
ПП Моти :
1. Моти Баунти
2. Моти Шоколад-черная смородина
3. Тропический...
Новый тренд в кондитерском мире - Дубайские чизкейки. Мы немного в шоке от спроса на них!
Не успеваем готовить! Поэтому своих клиентов прошу заказывать заранее!
Вкусы:
Фисташковый
Лотус
Список Инвентаря иИнгредиентов
Подробное описание процесса и технологии
Пересчет ингредиентов.
Мои...
Правила дорожного движения – документ скучный, поэтому их так трудно запомнить. А что, если говорить о них простыми словамии предлагать интересные примеры? Именно так написана эта книга. В ней все пункты ПДД изложены понятным языком и снабжены фотографиямии трехмернымиизображениями дорожных...
Аннотация к книге "Десерты, привет! Сахар, пока! Ваши любимые торты,пирожныеи печенье без грамма сахара"
Исключить сахар, но не отказаться от десертов?
Да, это возможно!
Известный кондитер и блогер Екатерина Семибратова (kiwihealthy) делится любимыми рецептами.
В них совсем нет сахара и...
Всего за 3 неделивы научитесь работать с шоколадом и готовить более 25 вкусов конфет, различных текстур и декора
Курс "Трюфелии нарезные конфеты" это обширный курс, где длявас подготовлены теоретические блоки, чтобы вы могли разбираться во всех процессах, а так же много практики
Курс...
Муссовые торты - это классические европейские десерты.
Обладающие эффектным видом и необычным сочетанием вкусови текстур
Из этого модуля вы узнаете различные способы приготовления
муссовых тортови начинок для них.
Научитесь выпекать ДЕКУАЗ. Узнаете что необходимо чтобы торт не потек...
СЛИВвсех МОИХ ИНТЕНСИВОВ
С 1 октября и до конца года будет создан МОЙ КОНДИТЕРСКИЙ ЧАТ с поддержкой и обратной связью длявсех, кто хочет обучится кондитерскому делу🫶
Все моидесерты (пошаговые видео и техкарты приготовления) собраны будут в нем
Всего 100 видов десертов за 5500 руб
ИТАК, что...
В этом вебинаре собраны самые "мужские" вкусы трюфелей! Специально к 23 февраля! Чтобы вы Aksi67 смогли удивить ваших заказчиков, друзей и близких ✨
⠀
В программе вкусы ⠀
1. Эстрагон-васаби
2. Таёжный
3. Копчёный чай-груша-карамель
4. Пивной
5. Богатырский с виски, ромом, вишней и пряностями
6...
Какая она формула безгрешного торта, который можно всем?
Без яиц, без молочки, сои, орехов, глютена и сахара. Мечта? Реальность!
Вы можете думать, сомневаться, а можете уже в ближайшее время:
приготовить настоящий торт, в котором не будет глютена, молочки, яиц и белого сахара
научиться...