1. Актёр

    Скачать [By Mironova] Нарезные под заморозку (Марина Миронова)

    НАРЕЗНЫЕ ПОД ЗАМОРОЗКУ НАПОЛЕОНЫ - cherry-chocolate-amaretto (вишня-шоколад-амаретто) - ice cream-raspberry-wild strawberry (пломбир-малина-земляника) Баноффи Шоколадный кейк с манго Клубничный чизкейк Очень удобный формат десеров на поток Достали из морозилки , выдали заказчику.
  2. Олег КО

    Скачать Самые вкусные мини пирожные (Ксения Нохрина)

    Итак, долгожданный анонс нового онлайн курса по маленьким аппетитным пирожным, которые не оставят никого равнодушным! Вы с первого укуса полюбите их всем сердцем! ⠀ Не хотите сложных манипуляций? Тогда скажем НЕТ сложным рецептам и труднодоступным ингредиентам! Максимально просто и максимально...
  3. Кися

    Скачать [tanya_silaeva] Нарезные пирожные с низким foodcost (Татьяна Силаева)

    Новые нарезные пирожные с низким foodcost. Обновлённая линейка. ● манго-маракуйя-молочный шоколад ● персик-темный шоколад ● мак-маракуйя-ваниль ● арахис-молочный шоколад ● банан-апельсин-маракуйя ● клубника-лайм-базилик Низкая себестоимость. Высокое качество продукта. Простота...
  4. Балеринка

    Скачать [BonBon] Нарезные пирожные. Light (Анастасия Токаревская)

    9 видео-уроков 8 рецептов пирожных Бисквиты, начинки, муссы, глазурь, хрустящие слои Разные техники оформления пирожных Секреты хранения
  5. Кот феликс

    Скачать [Ex_pastry_cook] Корпусные пирожные (Александра Шинкаренко)

    Корпусные пирожные. Уникальный курс, которого не было на рынке! Хотите создавать десерты, которые удивят всех? Запишитесь в лист предзаписи и получите доступ к программе и скидку до 10 000 рублей. Только 300 мест — не упустите шанс! Корпусные пирожные — эксклюзив в кондитерском мире, а...
  6. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [nastasia_slasti] Нарезные пирожные (Анастасия Попова)

    Сборник рецептов Нарезные пирожные Порционные десерты актуальны как никогда. В их числе - нарезное пирожное. Самодостаточное, словно мини-тортик, которым можно порадовать себя, близких или клиентов в любое время по поводу и без. Удобный размер, аппетитный разрез, который не хочется прятать...
  7. Ля-ля-фа

    Скачать Муссовые пирожные (Павел Сизов)

    Программа курса: Пирожное «Лимон» -Фисташковый бисквит Пан де жен -Лимонный мусс -Лимонная глазурь -Декор Пирожное «Еживика-Жасмин» -Соленый бисквит «Дакуаз» -Ганаш «Жасмин» -Мусс «Едивика-Шоколад» -Зеркальная глазурь на крахмале -Декор Пирожное «Маракуйя-банан» -Бисквит «Джаконда» -Мусс...
  8. Кот феликс

    Скачать [Afpastrystudio] Диетические муссовые пирожные «клубника-йогурт» (Анна Феликова)

    Видео-рецепт приготовления диетических муссовых пирожных "Клубника-йогурт". Настоящий муссовый десерт, который не навредит Вашей фигуре! В составе пирожного бисквит из муки зеленой гречки, клубничное кули, творожный мусс, клубничная глазурь.
  9. Танцулька

    Скачать [kasadelika] Нарезные пирожные 2.0 (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)

    Нарезные пирожные - десерт, который всегда есть в наличии! Пирожные хранятся в морозильной камере до 1 месяца (рецепты адаптированы под заморозку). Их можно приготовить на праздники заранее и предлагать клиентам на выходные/к чаю/по срочному запросу. В этом десерте нет сложных процессов...
  10. Цап Царап

    Скачать [Alina2cakeschool] Муссовые торты и пирожные. Тариф Вип. 2022 (Алина Ахмадиева)

    Вы сможете приготовить 15 потрясающих муссовых тортов и пирожных: Торт «Сникерс» С шоколадным бисквитом, сливочным муссом и карамелью с орехами Торт «Вишневый красный бархат» С конфи «Вишня» и зеркальной глазурью на сгущенном молоке Торт «Ягодный микс» С ежевично-малиновым муссом и ганашем из...
  11. Лизка

    Скачать Нарезные пирожные, 6 штук + бонус (Алина Макарова)

    Нарезные пирожные нарасхват в любое время года и на любое событие! Обязательно добавьте их в свой ассортимент! В программе курса 6 потрясающих пирожных разной сложности: Шоколадный трюфель с малиной • Шоколадный бисквит • Кофейный сироп • Малиновый мармелад • Шоколадное кремё с ликером • Мусс...
  12. Акулкин

    Скачать Мандарины - муссовые пирожные с шоколадными листьями (smuglyanochka_)

    Мандарины - муссовые пирожные с шоколадными листьями
  13. Обезъяна

    Скачать [Кондитерка] Нарезные Пирожные (Ольга Фан-Юнг)

    [Кондитерка] Нарезные Пирожные (girondolare_insieme) Формат: техкарты (pdf) Пирожные их величества: Карамель, Кофе Манго, Вишня Лимон Малина Грейпфрут Фундук Глинтвейн Смородина 85 евро, перевод короной или вестерном
  14. ЛАФА

    Скачать [shescake] Нарезные пирожные. Манго-маракуйя-молочный шоколад

    Нарезные пирожные - это крутейший порционный муссовый десерт Помимо того, что он очень вкусный и легко готовится, главное его преимущество - возможность заморозки уже в готовом виде! Т е у вас всегда будет в наличии вкусняшка, которую вы сможете предложить своим клиентам даже при заказе...
  15. Салютов

    Скачать [tuleneva.bakery] Муссовые пирожные (Дарья Тюленева)

    Приготовление муссовых пирожных адаптировано не только под специальные формы, но и под базовую форму «Трюфель», что очень удобно для воспроизведения. «Муссовые пирожные»: Пирожное «Арбуз» (Клубничное компоте, мусс «Арбуз», велюр) Пирожное «Уточка» (Бисквит, фундучный мусс, карамель, паста...
  16. Тьма

    Скачать [Кондитерка] Нарезные пирожные, Шу, Тарталетка. 4 Тех.карты (Ольга Фан-Юнг)

    1. Нарезные: Тыковка 2. нарезные: Маракуйя 3. Шу: айва/ананас/чай/фундук 4. Тарталетка: фисташка/пряный кекс
  17. Настёнка

    Скачать [kasadelika] Трендовые муссовые пирожные (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)

    Муссовые пирожные - трендовый десерт, который всегда есть в наличии. Почему нужно ввести муссовые пирожные в ассортимент? - Очень простая технология приготовления. Нет сложных процессов, выравнивания, декора. Получится с первого раза даже у новичка - Минимум инвентаря. Понадобится силиконовая...
  18. Танцулька

    Скачать [Ks_candymom] Корпусные пирожные Погружение (Ксения Хохлова)

    Погружение - это углубление в более сложную теорию. Я расскажу вам то, что узнала сама за последний год постоянных поисков информации. Углубление в техники, будем работать с разными покрытиями, загустителями, шоколадом, и будем делать без форм - ФАНТАСТИКУ. Углубление во вкусы. На этом курсе...
  19. Кися

    Скачать [cakes_spirit] Мини-сборник рецептов «Нарезные ореховые пирожные» (Дарья Салити)

    Мини-сборник рецептов «Нарезные ореховые пирожные»: «Фундук-Тёмный шоколад» «Фисташка-Лайм» «Пекан-Клюква-Карамельный шоколад» Каждое пирожное состоит из бисквитной основы, карамельной прослойки, песочных ореховых коржей и мусса. Рассчитано на рамку 20х15 см. В зависимости от способа нарезки -...
  20. Танцуем

    Скачать Муссовые торты и пирожные - отдельная любовь (Олеся Шубина)

    Муссовые-отдельная любовь По вашим просьбам собрала в один курс муссовые торты и пирожные Каждый в формате видео+пошаговая техкарта Итак: Муссовый торт «Фрея»(Джоконда,фисташковый мусс,малина-брусника,велюр) Муссовый торт «Айрис»(облепиховый бисквит,мандариновый крем-ганаш,,компоте,кокосовый...
Сверху