О чем этот Видео мастер-класс
Такого вы еще не видели… и не делали! Целый пряничный расписной арсенал в подарок ко Дню Защитника Отечества — танки, гаубица, снаряды…
Вы можете подарить его любимому, поздравить друга или коллегу, побаловать ребёнка или сделать для продажи.
Скажем откровенно...
Если продукт хороший и за ним стоит очередь, то клиент явно выбирает не по названию. Но что делать, чтобы название могло создать спрос и укрепить ваш бренд на рынке?
Виде-урок по названии студии декора поможет принять вам верное решение и поможет продумать стратегию продвижения. При выборе...
Мне давно хотелось применить куда-нибудь мой любимый волшебный крем со взбитой соленой карамелью и сметаной без всяких сыров. А в пару к этому крему идеально подошли пряные имбирные бисквиты с апельсиновой цедрой и финиками. Они настолько вкусные, что их даже не нужно пропитывать. Торт «Джина»...
Программа обучения:
Пряничное тесто.
Выпечка пряников.
Айсинг или глазурь на живом белке (ручной и планетарный миксер).
Виды айсинга.
Прорисовка пряников. Сушка.
Инвентарь. Ингредиенты.
Красители.
Работа аэрографом.
Способы переноса рисунка на пряник.
Прописи для тренировки работы с айсингом...
В программе мк:
⠀
🔸Заливка-обмазка (общая часть с оленёнком)
🔸Перенос рисунка на пряник двумя способами (общая часть)
🔸Консистенция пайпинг и особенности глазури для последующей прорисовки
🔸Последовательность заливки персонажей
🔸Тонировка гелевыми красителями
🔸Прорисовка глаз
Этот урок чуть...
Видеоурок "Эклер Имбирныйпряник"
Состав эклера:
•Крем спекулос
•Паста спекулос (паста из имбирного печенья)
•Гель красная смородина
•Глазурь на молочном шоколаде
•Декор из имбирного печенья
Что ждёт в уроке:
• Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий...
Программа курса:
Урок длится 45 минут
Один урок - один стиль
Способы выражения стиля при помощи художественных приемов (колористики, композиции, материалов). Использование и применение флористики и образа невесты
авангард
ампир
барокко
бохо
винтаж/ретро
mid century Модерн
поп арт
постмодернизм...
Вы готовы создавать шедевральные подарки?
А верите, что для этого совсем не нужно иметь специальных навыков?
С нашими уроками стать пряничным мастером очень легко, главное желание, все остальное дадим мы.
Этот урок уникален!
В нем вы научитесь:
— Готовить идеальное пряничное тесто
— Лепной...
Состав урока:
Песочное сабле классическое
Песочное сабле шоколадное
Брауни с карамелью и фундуком
Чизкейк без выпечки «твикс»
Чизкейк без выпечки «орео»
Чизкейк без выпечки «вишня-шоколад»
Чизкейк без выпечки «сникерс»
Чизкейк без выпечки «голубика-миндаль»
Чизкейки без выпечки «клубника-лайм» и...
Все МК по росписи пряников от (@oli_cakes)
8 уроков, 19 часов видео, тонна знаний и крайне полезной информации
1. ТЕСТО+ГЛАЗУРЬ
Рецепт теста (плюс выпечка и хранение) и 3 консистенции глазури со всеми нюансами.
Это полноценное видео с процессом, ответом на все ваши вопросы и даже больше -...
На курсе вы научитесь:
— Рецепт пряничного теста на карамели (не нужно ставить под пресс после выпекания)
— Рецепт ванильной глазури
— Техника росписи «По мокрому»
— Техника росписи «По мокрому с ручной отрисовкой»
— Техника отсадки цветов из глазури: открытая роза, бутон розы, цветок персика...
Кулинарные эксперименты не приносят удовольствия, а душа требует эксклюзивных новинок? Предлагаем мастер-класс от Ирины Соколовой по приготовлению невероятно вкусного, ароматного и по-настоящему освежающего бисквитного тортика «Мохито». В этом десерте прекрасно всё:
нежный, воздушный бисквит и...
Отличный от остальных по применяемым техникам!
ВидеоМК содержит в себе подробное и пошаговое выполнение объёмного рисунка на прянике в технике пайпинг. От и до!
В работе чудесный пряничек (размер пряника 20см в диаметре).
2,2 часа качественного и подробного видео!
уделим особое внимание...
Встречайте Новый год с самыми ароматными, вкусными, тульскими пряниками с начинкой!
Мастер-класс по приготовлению печатных пряников с начинкой
Что включено в МК?
- Видеорецепт по приготовлению теста и обучению формирования печатных пряников в различных досках
- Видеорецепт по приготовлению 5...
Вы получите: обучающие материалы по имбирно-медовому герою этого года , и четвертый урок из серии "Новогодний Персонаж 2022"
Этот Тигр особенный - мимо него нельзя пройти без эмоций, а ещё, когда я его снимала, заметила, что он практически как Мона Лиза, с любого угла смотрит на тебя
Он...
Итак, информация по поводу предстоящего вебинара по новогодним начинкам для макаронс,
очень сложно было выбрать вкусы, ведь у всех свои ассоциации,
но мы остановились на самых интересных и востребованных у клиентов:
1️⃣ Пралине с хрустящим центром почти никого не оставили равнодушным!
Ореховый...
Научимся готовить ванильный бисквит с нотками лимона.
Разберем технику приготовления начинок на основе пектина на примере черничного конфи.
Также рассмотрим приготовление кремю на базе крема Англез и лимонного сока.
В качестве декора будем использовать технику покрытия "мазки", которая...
Стабильный результат и простая, быстрая технология приготовления макарон по этому уроку.
Состав урока:
Технология приготовления макарон на швейцарской меренге ручным миксером, планетарным миксером, в миксере Kenwood с встроенной индукцией.
Взбитый крем-ганаш для макарон
Дополнительные начинки...