Рецепт по крышечкам для макарон и 4 начинок на взбитом ганаше
МАКАРОННАФРАНЦУЗСКОЙМЕРЕНГЕСПОНИЖЕННЫМСОДЕРЖАНИЕМ САХАРА!
.
Кто хочет научиться их печь?
.
Специально для вас у меня подготовлена тех.карта по крышечкам для макароннафранцузскоймеренгеспониженнымсодержанием сахара!
С...
Курссостоит из 3 уроков общей тематики «Париж»
В курсе подробно показан весь процесс росписи, повторяя, вы легко сможете нарисовать такой рисунок
Уровень — для начинающих
Научившись рисовать один такой расписной макарон, вы можете комбинировать его с обычными нерасписными в наборе.
Дизайнерский...
Внутри курса вас ждут 12 прекрасных начинок для макарон. Текстовый файл с рецептурами и методом приготовления.(Без видео). А также теоретическая часть базовых знаний о начинках и еще 5 базовых начинок макаронс.
1.Маракуйя-молочный шоколад-эстрагон.
2.Фисташка-малина.
3. Клубника-бальзамик...
Кто из вас не мечтал о пятёрке по русскому языку?
Но даже если вы уже окончили школу, не отчаивайтесь.
Эта книга поможет вам вспомнить самые важные правила, которые необходимы каждому образованному человеку.
Педагог и блогер Гульнара Мяликова в доступной форме рассказывает и о разделах...
Вы получите материалы красивого, обширного, позитивного, познавательного курса по кремовому оформлению - онлайн мастер-класс "Кремовое декорирование, Малайзия. "
Вы научитесь:
Готовить самый стойкий крем в чугунке и выравнивать им торт.
Будете смеяться и удивляться его эластичности и стойкости...
Программа курса
Инвентарь и ингредиенты. Теория Макарон
Разбор инвентаря
Разбор ингредиентов
Теория белка, сахаров, формирования макарон
Французские макарон.
Приготовление макароннафранцузскоймеренгеспониженнымсодержанием сахара
Правила работы сначинками
15 рецептов начинок...
1️⃣ Банан - молочный шоколад — вроде просто, но этот вкус покорил практически всех, кто попробовал, и его просили включить в новый вебинар больше всего
⠀⠀⠀
2️⃣ Кофе - лайм — один из моих личных фаворитов тонкая игра послевкусий, которая не оставит равнодушным.
⠀⠀⠀
3️⃣ Облепиховый чай — нравится...
Вы хотите научиться готовить стабильную меренгу и потрясающие воздушные безе разных вкусов и форм? 😍Или уже пробовали, но что-то не получалось? 😔Приглашаем нанаш новый онлайн вебинар от известного мастера @dombeze, где вы узнаете ВСЕ СЕКРЕТЫ МЕРЕНГИ И БЕЗЕ, не выходя из дома! 👏
⠀
🔥На вебинаре...
Урок по макаронна АЛЬБУМИНЕ нафранцузскоймеренге в формате видео
Помимо видео приготовления макарон, в урок входит тех.карта:
рекомендации по инвентарю и ингредиентам
распространённые ошибки при приготовлении крышек
рецепт макаронна альбумине нафранцузскоймеренге
трафареты
В урок по...
[Кондитерка]Сахара и желирующие агенты II (Мария Селянина)
31 мая
Вы уже присутствовали на вебинаре "Сахара и желирующие агенты - 1"?
Хотите продолжать?
Интересно разобраться в возможностях новых ингредиентов, существующих на рынке? Возможных грамотных заменах сахара?
Какие дополнительные...
[Кондитерка] ПП Зефир без сахара на ревне + на клубнике (Юлия Феклина)
Хотите узнать рецептуру создания самых низкокалорийных сладостей?
Вкуснейшие, нежные зефирные облачка будто созданы для того, чтобы скрасить день и подарить настроение без последствий в виде лишних сантиметров на талии. Если...
Если вы пока не умеете готовить макарон или они по какой-то причине они не получаются, То вам на курс по «Макаронс нуля»
Что входит:
запись прямого эфира с подробным приготовлением крышечек
сырная коллекция, + 2 начинки (пармезан-персик и гречишный чай манго)
Иииии по многочисленным просьбам я решила сделать отдельный вебинар по вкусу Медовик уж очень многие хотят его и только его, поэтому решила поэкспериментировать с форматом мини вебинара. Плюс, это отличная возможность для тех, кто никогда не принимал участия в моих онлайн уроках, познакомиться с...
В техкарту входит 5 начинок и подробное описание процесса приготовления.
Начинки:
Фисташка - малина
Пьяный изюм
Маракуйя - эстрагон
Лайм - ананас
Карамельное яблоко
Маршмеллоу без сахара –это сочетание вкусного и полезного, сладкого и невероятно нежного.
У нас была задача взять всеми привычный маршмеллоу ссахаром и сделать его таким же воздушным и сладким без лишних углеводов. У нас получилось.
Мы используем натуральные подсластители, которые снижают...