Ресторанные ведомости, 2010. — 160 с. — ISBN: 978-5-98176-082-2.
Фуршет, шведский стол, мероприятия кейтеринга – наиболее удобные и популярные форматы для деловых и праздничных мероприятий. Их организация – неотъемлемая часть деятельности ресторана, а блюда, приготовленные для этих форматов, –...
В этой книге подробно описано 40 видов растений, чья эффективность в лечении уже доказана наукой. Вы узнаете множество историй о том, как открывали их свойства, использовали в религиозных обрядах, об их связях с культурой и бытом человека, применении в медицине в прошлом и настоящем. Автор –...
Описание книги
Нордическая скандинавская кухня – актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие...
Новая книга кулинара Александра Малькова посвящена рецептам разных национальных кухонь мира. Даже самые мудреные национальные кушанья в его интерпретации становятся понятными, нехитрыми и вполне доступными, ведь в них нет сложных кухонных техник или девайсов: Александр Мальков готовит так, как...
Мы решили сделать второе "издание" вышедшего полтора года назад сборника рецептов с таким же названием "Русскаякухня с Ольгой Сюткиной".
Внесли изменения в оформление, добавили рецепты.
Очень приятно сознавать - к нашей традиционной кухне есть интерес по всему миру.
У меня и Павла Сюткина...
Мы приглашаем и новичков, и опытных коллег, потому что:
Расскажем о причинах нарушения слоговой структуры слова
Научим составлять программу коррекции
Покажем реальные эффективные приемы работы
Разложим все по полочкам, чтобы у Вас раз и навсегда осталась структура и понимание
Длительность -...
Размер готовой игрушки - 28 см Туловище полое Мастер-класс включает в себя:
Подробное описание
Поэтапные фотографии процесса
Список необходимых материалов
Расшифровка аббревиатуры Мастер-класс не содержит обучающего материала и подразумевает наличие базовых навыков вязания.
Описание книги
Русскаякухня – это вкус настоящего домашнего уюта, тепла и заботы. Наша книга поможет освоить приготовление не только традиционных русских блюд, таких как холодец, щи или ватрушки, но и более современных. Здесь вы найдете рецепты от самых простых блюд до тех, которые займут чуть...
Белый Филин был одним из мастер классов, которые проводились на конференциях, посмотрев на данного красавца, я решила, что ему нужно дать новую жизнь, так как формат конференций был достаточно ужатым и полностью воплотить все задумки было трудно, поэтому в новой версии Филин будет выполнен более...
Этот флеш-артефакт, является Ключом Гильдии Целителей.
Он создает фиксацию в Гильдии и возможность работы в ней на уровне Мастера за счет прописывания в сознании Ключевых ментальных профилей Мага Целителя.
Минимальным уровнем для использования данной системы является позиция Точки сборки в...
Этот флеш-артефакт, является Ключом Гильдии Волшебников.
Он создает фиксацию в Гильдии и возможность работы в ней на уровне Мастера за счет прописывания в сознании Ключевых ментальных профилей Мага Волшебника.
Минимальным уровнем для использования данной системы является позиция Точки сборки в...
Книга Александра Прохорова "Русская модель управления", аудиоверсию которой представляет студия АРДИС, вторгается в область отечественной управленческой мифологии. Что представляет собой русская модель управления? Как на практике использовать ее особенности? Какие черты нашей национальной модели...
курсы из 3 месячной подписки
1 Артур Овчинников, виды нарезки
2 Артур Овчинников, киши
3 Артем Мартиросов, рыба и морепродукты
4 Дмитрий Каневский, русскаякухня
5 Алексей Каневский, коптильня
1 Артур Овчинников, виды нарезки
13 видеоуроков
87:97м
Кухонный инвентарь
Не тратьте лишних денег на...
Это - самая провокативная книга по психологии от самого неоднозначного психолога
Вся «кухня» психотерапевта – концепция, методики, этапы работы в индивидуальных и семейных сессиях - изложены последовательно и аргументированно, и одновременно – живо и динамично. Текст изобилует точными...
Этот флеш-артефакт, является Ключом Гильдии Боевых магов.
Он создает фиксацию в Гильдии и возможность работы в ней на уровне Мастера за счет прописывания в сознании Ключевых ментальных профилей Боевого Мага.
Минимальным уровнем для использования данной системы является позиция Точки сборки в...
С древних времен до наших дней дошли до нас сотни тысяч всевозможных русских рецептов приготовления самых разнообразных блюд. Но зачастую эти рецепты написаны языком, непонятным современному человеку. Старинные меры веса и замысловатые названия делают большинство рецептов недоступными для...
В этой книге удивительно много вкусных рецептов традиционной русской кухни. Все рецепты собирались буквально по крупицам. Автор, известный кулинар Галина Ивановна Поскребышева, расшифровывала монастырские записи, старые сборники рецептов, русские поваренные книги. Щи, похлебки, солянки и кулеши...
Завтрак является самой важной едой дня. Для некоторых, лучший завтрак - это яичница, приготовленная на ходу, для других это сложносочиненные блюда. Лучшийзавтрак в глазахсмотрящего.На нашем курсе, под руководством самого харизматичного шеф-повара - Анатолия Кулешова, Вы приготовите 13...
Новая русскаякухня в меню вашего ресторана
Федор Сокирянский
Русскаякухня уже проникла и в итальянские и в японские рестораны. Люди хотят то, что бегает, летает и прыгает в их родном регионе, хотят вкусов, которые из детства. По-простому хотят крутую домашнюю еду в ресторанной подаче и часто...
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров. На видео я подробно разбираю процессы сборки конструкции, готовки по рецепту и оформления торта. Вы получаете ссылку на Яндекс диск с безлимитным доступом.
Рецепты:
-Шоколадный торт
-Ганаш для покрытия