Описание
Книга в формате "печать по требованию", срок изготовления 96 часов с момента заказа. Я познакомилась с Элной Марией в 1990 году, и каждую субботу, когда я приезжала с мужем в ее уютную квартиру, на столе была выпечка - пирожные, торты, булочки, Рождественские печенья. Она была...
В сборнике вы найдёте рецепты четырех великолепных чизкейков, которые уже не первый год заказывают мои клиенты и Гайд «Тонкости идеального чизкейка» с ответами на все вопросы.
Чизкейки:
Чизкейк "Колорадо". Трехслойный шоколадно-ванильный чизкейк с печеньем Орео и вишенка на торте - взбитый...
Брайан Леви годами готовил выпечку традиционным способом с большим количеством рафинированного сахара и белой муки в престижных ресторанах, гостиницах и частных домах в Соединенных Штатах и Европе. Но он открыл другой мир десертов, который исследовали лишь немногие пекари, где нет необходимости...
Преимущество большинства фруктовых десертов, включая те, что описаны в этой книге, заключается в том, что их легко приготовить. Они также являются хорошими примерами кулинарного принципа: если вы начнете с лучших ингредиентов и приготовите их так, чтобы подчеркнуть их натуральные качества, вы...
Эта книга - дань уважения французской кондитерской. Это также руководство, позволяющее научиться успешно и легко готовить традиционные французские десерты в домашних условиях. Она написана для всех людей, которые любят печь и хотят делать это так, как это делают профессионалы. От начинающих до...
Сталкер, 2001. — 321 c. — ISBN: 9665964844, 9789665964841.
В книге представлены изделия из всех видов теста: дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и теста для вафель. Лучшие изделия современной выпечки кухонь разных народов. Рецепты домашних пирогов, пирожков, куличей, булочек, печенья и...
Яркая, теплая и ароматная тыква как нельзя лучше сочетается с пряными и ореховыми нотками. Этот тыквенный чизкейк без выпечки создан по мотивам самых теплых и праздничных традиций и запомнится вам своим неповторимым насыщенным вкусом.
На мастер-классе Вы узнаете:
• Как сделать невероятно...
Безглютеновый бисквит с марципаном перенял горчинку миндаля и лёгкую тягучесть, свойственную марципану, но без чрезмерной сладости, чтобы не мешать вишнёвой начинке полностью проявить себя. Мягкие кусочки вишни из малиново-вишнёвого компоте будут играть с вашими вкусовыми рецепторами то...
Что есть в сборнике:
Вкусные блюда из самых обычных ингредиентов для детей от 10 мес и всей семьи. А это целых 55 (100+ с возможностью замены) разнообразных завтраков, обедов и ужинов и перекусов
Бесплатные обновления: каждый месяц вы будете получать новые рецепты абсолютно бесплатно
Бонус...
Порционные десерты, а в данном случае Мини-чизкейки на палочках, очень востребованы в последнее время! И не зря! Они не только очень вкусные, но и смотрятся эффектно и стильно. Они отлично переносят транспортировку. Но самый большой плюс в том, что их можно замораживать и хранить в течении...
Курс состоит из 6 мастер-классов:
купальник с топом "Короны"
купальник "Домино"
слитный купальник "Бохо"
костюм "Закатное сияние"
парео "Волна бохо"
шоппер-авоська "Комфорт"
Подробные описания каждого шага: от первой до последней петельки!
Уроки по расчётам и выкройкам
Научу, как рассчитывать...
Порционные десерты, а в данном случае мини-чизкейки на палочках, очень востребованы. И не зря! Они не только очень вкусные, но и смотрятся эффектно и стильно, они отлично переносят транспортировку. Но самый большой плюс в том, что их можно замораживать и хранить в течение нескольких месяцев...
Школа выпечки для поттероманов: мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Добро пожаловать в мир магии!
Более 40 новых рецептов уникальных тортов и десертов, которые должны обязательно попробовать маглы, волшебники и поттероманы.
Пошаговые фотографии и подробные...
Что вы получите на курсе?
Понимание процессов. Благодаря продуманному сочетанию теория+практика+закрепление, вы разберетесь с процессами, что стоят за рецептами и научитесь не просто готовить по инструкции, а понимать и чувствовать тесто.
Уверенность на кухне. Вы научитесь готовить как простые...
в пакет входит 4 курса
1. Современная выпечка
Булочки
бриоши
тарталетки
шу
эклеры
кексы
круассаны
2. Тарталетки
песочное тесто - обычное и шоколадное. теория по тартам. Гайд Оптимизация процессов и хранение
Лекция по работе с песочным тестом. Инвентарь и ингредиенты. Таблица себестоимости
3...
Всё как мы любим!
Согласно статистике, шведы пьют больше кофе на душу населения, чем жители других стран, и не случайно здесь сложилась традиция «фика» – перерыва на кофе (гораздо реже – на чай), имеющего свои особенности и важные нюансы. В одиночестве или в компании, на свежем воздухе или в...
Вы получите: все рецепты
Все рецепты красоты
Деревенский или дарницкий хлеб
Кето-булки без закваски
Чиабата
Эклеры и профитроли
Куличи 5 рецептов
Тесто без глютена
Булочки без пшена
Закрытое общество свободных и осознанных творческих людей, которые хотят менять мир и себя с помощью визуального искусства
Когда мы представляем себе людей, создающих настоящее искусство и способных что-то изменить в этом мире, мы ощущаем себя за пределами этого общества, недостаточно...