Результаты поиска по запросу: [Cake pro] Муссовые десерты для новичков (Александра Овешкова)

Энциклопедия по муссовым десертам для кондитеров. Новая книга Йохана Мартина впервые на русском языке. Огромная база знаний и рабочих рецептов с описанием всех нюансов и разрезами для каждого изделия. Мы перевели её специально для Вас, чтобы сделать передовые знания доступными и в России. И...

Курс "Низкокалорийные десерты"включает в себя: 1. Вводный урок от Таши по ингредиентам 2. Вводный урок по инструментам 3. Готовим тарты 4. Учимся готовить чизкейки КБЖУ на 100 гр, от: 145/7/4/20 5. Фигурное печенье. КБЖУ на 100 гр.: 259/9/12/28 6. Торт «Шоколадная нежность» КБЖУ на 100 гр...

Очень вкусный, нежный, шоколадно-карамельный торт, с тягучей карамелью, как мягкая ириска. Два вида бисквита из одного замеса теста, два вида невероятной карамели ТОФФИФИ Состав торта: 1. Карамельный и шоколадно-карамельный бисквит 2. Крем с молочным шоколадом 3. Два вида тягучей карамели...

Вводный урок Проборы. Зигзаг, сердечко, круг (петухи, работа с петелькой и силиконовыми резиночками) 1 блок Косы. База. 1.Трехпрядная коса. техника плетения техника выравнивания прядей по объёму 2.Колосок из трёх прядей. на часть волос на всю голову 3.Колосок из трёх прядей с подхватом...

Онлайн-практикум по приготовлению и сборке холодного чизкейка "Клубничное попурри" Что в программе? 1. конфи "клубника-болгарский перец" 2. холодный чизкейк с базиликом 3. песочное сабле без глютена 4. зеркальная глазурь 5. вариант летнего декора 6. лайфхаки от шефа 7. рекомендации по выбору...

Учимся готовить уникальные десерты, отступая от общепринятых стандартов и создавая свой собственный яркий вкусный Для кого этот курс Для начинающих. На курсе разобраны все этапы приготовления от и до как в бытовой духовке, так и в конвектомате, чтобы вы уверенно готовили макароны на домашней...

Подойдет для новичков и более опытных. Примерная питательная ценность на 100 г торта: Б - 8.7 г, Ж - 20.5 г, У - 3 г, Пищевые волокна - 1.9 г (235 ккал) Что будем готовить: Базовый рецепт пористого низкоуглеводного бисквита без глютена Низкоуглеводный заварной крем Нежный крем-суфле на основе...

Программа на Сентябрь: Боди в комбинации трёх компаньонов ткани, из дизайнерской сеточки, микрофибра, рубашечная ткань поплин. Моделирование боди по трикотажным лекалам, лиф в виде кокетки и втачным коротким рукавом выполнен из сеточки, с воротником из поплина с элементами...

Вы создадите вкусные воздушные десерты, которые покорили весь мир Вы научитесь превращать классические пирожные в полезные и низкокалорийные версии десерта, известного во всем мире! Заблуждения на тему традиционных эклеров: Они такие лёгкие, а значит совсем невредные для фигуры Заварное тесто...

Хочешь артикул этой классной коробочки?? Кидай в комментарии 31.07🪄 В этот понедельник стартует третий поток Pro здоровые десерты - Веган бенто торты Научимся готовить супер эстетичные, трендовые, здоровые торты - 6 рецептов, которые однозначно попадут в твой ассортимент + 1 секретный...

В распродажу входит: Десерт "Кофейные стаканчики тирамису" Десерт "Суккуленты" Шоколадный букет Десерт "Горшочки с крокусами" Видеоурок "Шоколадные открытки" с обратной связью Десерт "Элегантный пончик" Шкатулка "Бархатное сердце" Видеоурок "Батончик «Клубника- карамель»" Венские вафли «Пломбир...

22 июня-19 июля Марафон по муссовым десертам. [Coup de coeur] Марафон посвящен муссовым десертам. На примере 4х изделий мы покажем, как собрать муссовые торты и пирожные в разных формах и с разными покрытиями. Мы рассмотрим все особенности приготовления этих десертов и продемонстрируем техники...

6 видео-уроков в новом формате: 1. Торт "Клубника и розмарин" 2. Лимонная тарталетка 3. Торт "Кофе-лате" 4. Молочный шоколад с вишневой начинкой 5. Торт "Облепиха и тыква" 6. Пирожные "Соленый арахис" + Все рецепты в PDF формате Уникальные ингредиенты: 1. Тофу 2. Зеленая гречка 3. Аквафаба 4...

Обновление курса - Основной пакет начинок моти + Новые начинки Это нежный крем - что-то между муссом и суфле - все начинки просто идеальны! Моти - это идеальный рецепт для старта, а для тех кто печет на заказ -новый уровень заработка! Моти Фрукты - Рекомендации по работе с формами и декору...

Что вы найдете в Базе знаний: 1 Вебинары 16 полноценных вебинаров с видео и подробной технической картой (торты, чизкейки) 2 Рецепты 100+ рецептов от самых простых (печенье, карамель, меренга) до продвинутых (меренговый рулет, маршмеллоу с мармеладом в шоколаде, трайфлы, брауни) 3 Бизнес-статьи...

Программа закрытого клуба для новичков на Октябрь 23 Стильная куртка в стиле BURBERRY Куртка с имитацией двубортной застежкой на молнии, втачными рукавами, капюшоном и цельнокроеной стойкой, на подкладке. Пройдём: Изготовление выкройки; Построение по индивидуальным меркам (полочки, спинки...

Нежнейший летний торт, созданный на основе пирожного. Миндальный бисквит с дополнением апельсиновой и лимонной ноток, яркая клубника во вкусе и сливочное завершение из нежнейшего, тающего во рту крема с ванилью... Однажды попробовав пирожное в кафе, решено было воссоздать его вкус в виде торта...

"Хочу работать акрилом,но пока не могу пройти курсы".. или "у нас не преподают базу на акрил", или еще интереснее "пробовала,но не получается, мне гелем проще"..⠀ ⠀ Так вот хочу вас обрадовать-я запускаю онлайн-курс "Акрил для новичков", где научу вас работать классической акриловой системой. ⠀...

Как решать рабочие задачи быстрее и проще? Программа самообучения от NEКУРСЫ - это знакомство с возможностями генеративного искусственного интеллекта для решения самых разных задач и увеличения дохода. Нейросети - инструмент, который сегодня нужен каждому! Научитесь автоматизировать различные...

В Periscope я проведу прямой эфир-вебинар по покрытиям муссовых десертов, поделюсь тонкостями, которые выявила сама на практике, расскажу про различные варианты решения проблем, разберу ваши ошибки и отвечу на вопросы по следующим темам: оборудование велюр сложных и простых форм глазурь полоски...