Что любят женщины больше всего? Цветы и сладости! Этот потрясающий десерт объединяет в себе и то, и другое. Все будут в восторге!
Программа урока:
- Как сделать вкуснейший бисквит для кейкпопсов
- Как приготовить легкий крем для кейкпопсов
- Как сделать бисквитно-кремовую массу
- Как...
Выйди на новый уровень мастерства в декорах тортов
Твой результат за четыре недели работы
1. Освоишь актуальные техники декоров торта и научишься работать с разными кремами для выравнивания
2. Научишься работать с красителями
3. Повысишь спрос на торты со стильным декором и увеличишь свой доход...
Бисквитные рецептурные карты. Пакет 23 карты
Каждая рецептурная карта - подробное руководство по приготовлению торта с "нуля". Она представляет собой текстовый документ в формате PDF с подробно описанной техникой приготовления.
Рецептурные карты:
А-ля Тирамису
Апельсин-шоколад...
10 новых тортов - вкусных,
ярких и порой неожиданных!
Блок 1
Ангельский бисквит с яблоком и грецким орехом, кленовый гель, карамелизованные грецкие орехи и взбитый медово-пряный ганаш - это невероятно вкусно!
Блок 2
Чёрно-смородиновый бисквит, суфле из дыни, карамель из чёрной смородины! И всё...
Осень это вкус карамели, орехов, шоколада и конечно же яблок! Яблоки в осенних десерта попадают в самое сердце!)
Предлагаю вам тех.карту по приготовлению Тарталетки "Яблоко"
Состав десерта:
- Фундучное песочное тесто
- Запечённая начинка - яблочный пай
- Яблочное компоте с корицей
- Крем...
Научитесь готовить муссовый десерт в стаканчике. Уникальная технология приготовления. Доступные ингредиенты.
Что вы получите:
Научитесь делать необычное пирожное
Научитесь творить красоту
Научитесь готовить брауни на профессиональном уровне
Расширите свою десертную карту
Главный результат:
Ваш...
Закрытый клуб Cake Pro Club! Кондитерские курсы стоимостью 100 000 руб. за 2 490 руб. в месяц. Есть промокод цена 1900р.
Список тренингов
Мастер-классы и бонусные уроки 11 уроков.
Мастер-класс "Торт Черничное мороженое" 1 урок.
МК Торт Лайм Фисташка Базилик 1 урок.
МК Тарт Лайм Малина...
СПИРАЛЬНЫЕ ТОРТЫ - один из неоспоримых трендов кондитерского искусства! Помимо шикарных разрезов - у них масса не менее шикарных вариантов декора.
Дизайнов спиральных тортов очень много! Популярность и необычность спиральных тортов заслуживает внимания. Многие кондитеры готовят их уже давно, а...
Самый полный и продвинутый курс по приготовлению вкусных, низкокалорийных десертов, который с нуля готовит профессиональных кондитеров, и учит зарабатывать на любимом деле.
Курс состоит из 12 уроков:
1 Выбор инструментов
2 Выбор ингредиентов
3 Шоколадная колбаса
4 торт муравейник
5 торт прага...
«Чудо Бенто»:
Вводный модуль:
Теория бенто
Инвентарь и ингредиенты
Важные моменты сборки и хранения
Себестоимость
8 видов начинок:
Черничный йогурт. Приятная йогуртовая кислинка в сочетании с нежной черникой. Ванильный бисквит, ванильный крем и черничная начинка
Банан-Маракуйя-Карамель. Одно...
О курсе
Курс состоит из 7 уроков. Мы разберемся:
- Как готовить Бенто-торты: инвентарь, особенности , отличия от обычных тортов, перерасчет на формы разных размеров
- Как зарабатывать на Бенто-тортах: схема продаж с максимальной прибылью, пошаговый разбор возможных ошибок, которые снижают ваш...
Вы научитесь готовить рулеты, которые любят с самого детства! А я расскажу, что можно заменить, чтобы из одного рецепта сделать как минимум 10 вкусов
Научимся делать рулеты сразу в двух вариантах: Классический и Без сахара
1. Рулет Классический:
Миндальный бисквит
Конфи Черная смородина-мята...