Рецепты составлены строго по плану питания онлайн-школы
Похудеете от 5 до 7 кг за месяц
30 блюд прямиком из Японии, Китая, Кореи, Таиланда и Узбекистана
Салаты,супы,горячее,роллы и многое другое
Подробные рецепты с фото блюд и точными граммовкамии
Удобный интерактивный интерфейс как с телефона...
25 рецептов начинок, которые можно применить везде!
Торты, тарталетки, муссовые десерты, макарон, заварные пирожные или десерты на тарелке.
РЕЦЕПТ В ФОРМАТЕ PDF-ФАЙЛА, КОТОРЫЙ МОЖНО СКАЧАТЬ
Начинка макарон "Имбирный пряник": ганаш на карамельном шоколаде с пряностями и конфи из лимона + трафарет для отсадки человечков.
Технологическая карта в формате PDF.
Уникальная возможность посмотреть в удобном вам режиме онлайн мастер-класс Эвелины Хромченко «Модный сезон осень-зима 2020-2021»: 303 тенденции – это самый подробный в мире (!) анализ трендов сезона! Эксперт моды поможет вам навести идеальный порядок в шкафу, составить супер экономичный список...
Хотите научиться печь, такие же КРАСИВЫЕ, ровные макаронс без БРАКА? Тогда мой курс для вас!
⠀
Что в него входит:
⠀
1 ВИДЕО-УРОК
В видео подробно показан весь процесс приготовления, выпекание крышечек, приготовление клубничного ганаша и конфи, сборка макаронс. Нет лишней воды, лишних движений...
Начинка для макарон "Молочный шоколад-Козий сыр-Малина" на основе классического ганаша. Абсолютно новый взгляд на привычную сырную начинку на белом шоколаде. В центр можно сделать компоте из малины.
Технологическая карта в PDF.
Начинка для макарон "Гастрономическое тирамису-Бородинский хлеб" на основе классического ганаша. Необычное тирамису для тех, кому уже не интересно делать обычное. Очень вкусное сочетание сметаны на топленых сливках, маскарпоне и кофейного ликера. Центр из бородинского хлеба, запеченного со...
Сборникрецептов без глютена, молока и сахара:
Акцент на вкусные и простые блюда.
В каждом рецепте описана подробная технология приготовления.
Этими блюдами вы сможете разнообразить свой рацион с пользой для организма.
В сборнике 29 рецептов, среди которых вы найдёте рецепты разнообразных...
Начинка макарон "Ганаш на белом шоколаде"
Классический ганаш на белом шоколаде и способы ароматизации. Базовая начинка, которую легко ароматизировать, создавая новые вкусы. Хорошо сочетается с любыми конфи.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное...
Новый небольшой курс Мальчики с Марса
Всего понемногу и чуть-чуть алкоголя.
Не отличается особой сложностью, все рецепты длительного хранения и под заморозку, что очень облегчит жизнь перед праздником.
Программа курса:
- Карамель Ирландский виски с ванилью
- Карамель Кофе-Бейлис
- Карамель...
Курс «Крышки+начинкимакарон»
В данном уроке вы получаете доступ к:
Подробнейшему видео-уроку приготовления крышечек макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара, включая взбивание меренги и выпечку крышечек. Урок длительностью 1:24:25
Рецептурной карте...
Организация работы на кухне
Безопасность в питании
Правила похода в магазин
Ферментация и органическое питание
Выбор посуды и многое другое
65 страниц
PDF файл для скачивания
Начинка макарон "Королева танцпола: Виски-кола".
Взбитый ганаш на молочном шоколаде с виски и со вкусом колы, но без колы. По желанию можно усилить вкус мармеладом из виски и колы.
Макарон - это десерт, который нравится всем без исключения. Его должен уметь готовить не только кондитер, но и любая мама и бабушка. Это прямой путь ко всем сердцам! Научим готовить их правильно и с удовольствием, при этом радовать свою семью и клиентов.
Крышки на трех меренгах. Теоретическая...