1. Танцуем

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб. Ноябрь 2022. Несладкие закусочные кексы (Мария Селянина)

    Когда мы говорим «Кекс», - обычно представляем себе сладкий кекс. Когда мы говорим «Закусочный кекс», то в голову приходит нечто невообразимо пестрое, слепленное из остатков того, что нашлось в холодильнике. Но это не обязательно должно быть так. Закусочный кекс может быть не только вкусным, но...
  2. Это Я

    Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Декабрь 2022 (Мария Селянина)

    Мы долго изучали тему штолленов, и готовы поделиться с вами нашими любимыми вариантами. На этом МК изучаем два штоллена: Штоллен-конструктор из любимых ингредиентов: дрожжевое сдобное тесто, цукаты и сухофрукты, марципан. Наш фирменный рецепт, который становится любимым навсегда. Творожный...
  3. Танцуем

    Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Январь 2022 (Мария Селянина)

    Программа на январь: Вебинар "Темперирование шоколада" Мастер-класс "Закусочные тарты и киши" Мастер-класс "Секреты французских макарон 1.0"
  4. Скоростной

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб Pastry Club. Ноябрь. Уровень Старт-2 (Мария Селянина)

    Сообщество для всех Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к...
  5. Певец

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб. Июль 2022. Мороженое 2.0 (Мария Селянина)

    Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, mraprill, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому...
  6. Папай

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб. Ноябрь 2023. Кекс Сакура (Мария Селянина)

    Добавление чая матча в десерты - дело модное, но не такое простое, как кажется. Вкусовое сочетание «Сакура»: фисташка, вишня, зеленый чай с цветками сакуры и чай матча - нашло свое отражение в кексе «Сакура» (Фисташка-Матча-Вишня). Кекс «Сакура» (Фисташка-Матча-Вишня): Тесто для кекса с...
  7. Свинтанцы

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб. Август 2022. Летние десерты в баночках (Мария Селянина)

    Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, mraprill, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому...
  8. Я СЕРГО

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб. Октябрь 2022. Шу Яблочный крамбл и Яблочный конфитюр (Мария Селянина)

    Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, mraprill, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому...
  9. авакаДО

    Скачать Кондитерский клуб Июнь 2022. Макарон - летние начинки (Мария Селянина)

    Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Присоединяйтесь к нашей большой кондитерской семье! Макарон - летние начинки
  10. Скоростной

    Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Январь 2023 (Мария Селянина)

    Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Кондитерский клуб. Январь 2023 1. Пирожное Павлова «Белый и черный лебедь» Пирожное Павлова...
  11. Станцуем

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб Pastry Club. Март. Уровень Старт (Мария Селянина)

    Сообщество для всех Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к...
  12. Танцующий пёсика

    Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Июль (Мария Селянина)

    Конфитюры и мармелады… Часть 1? Конфитюры, мармелады, желе, чатни и т.д. — это безумно интересная, популярная, вкусная тема. А так же более ответственная, чем нам может казаться с первого взгляда. Когда мы говорим о конфитюрах, в первую очередь понимаем, что речь идет о КОНСЕРВАХ. Таких...
  13. Ля-ля-фа

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб Pastry Club. Декабрь (Мария Селянина)

    Сообщество для всех Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к...
  14. VOXit

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь. Уровень Старт (Мария Селянина)

    Пирожные Тыквочки на Хеллоуин (да и просто так, потому что осень!) Пробовали тыквенные десерты? С чем возможно сочетать тыкву, чтобы она заиграла всеми красками осени? Как сделать так, чтобы первая ложечка десерта сразу перенесла вас к камину, и сразу захотелось взять любимую книгу, завернуться...
  15. Носок

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб Pastry Club. Август. Уровень Старт-2 (Мария Селянина)

    Программа на август: Лайфхак "Как приготовить пралине в домашних условиях" Лайфхак "Карамелизация орехов в духовке" Мастер-класс "Тарталетки «Малиновый Сан-Оноре»" Мастер-класс "Торт Салат Вальдорф" Мастер-класс "Энсаимада" Словарь кондитерских терминов Уровень СТАРТ-2 Вступительный взнос +...
  16. Бана-НА

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб. Сентябрь 2022. Слоёные трубочки с белковым кремом и Сливочные португальские пирожные (Мария Селянина)

    Всего две несложные кондитерские техники и машина времени, перемещающая нас прямо в детство, - готова! Нежные, хрустящие и такие любимые, но давно забытые, слоёные трубочки с белковым кремом возвращаются! Сделать их самостоятельно смогут даже те, кто ни разу не готовил слоёное тесто (используя...
  17. АниМАКА

    Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Декабрь 2021 (Мария Селянина)

    Бисквитные рулеты — очень удобный вид десертов для праздника или просто чаепития. Ведь не зря именно поэтому во Франции такого типа рулеты считаются традиционным Рождественским десертов на семейное торжество. Готовим орехово-кофейную версию рулета с кремом на карамелизированном шоколаде...
  18. Станцуем

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб Pastry Club. Апрель. Уровень Старт (Мария Селянина)

    Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...
  19. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Апрель 2021 (Мария Селянина)

    Кондитерский клуб Pastry Club Подписка на апрель 2021 Шеф Мария Селянина Наш кондитерский Клуб Pastry Club приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш...
  20. БобГубка

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб Pastry Club. Февраль. Уровень Старт (Мария Селянина)

    Шеф Мария Селянина и ее Кондитерская Команда PastryCampus by Maria Selyanina научат приготовлению этого торта и пирожных в комплекте. «Нормандия» — разработка шефа Марии Селяниной в 2015 году, прошедшая долгий путь видоизменений и улучшений, пока не пришла к окончательному (на данный момент)...
Сверху