Результаты поиска по запросу: Зефирные Пончики (Елена Ионкина)

Курс по бисквитным пончикам состоит из видео-уроков, на просмотр которых у вас уйдёт минимальное количество времени. После просмотра испечь воздушные пончики с начинкой сможет даже ребёнок! Пончики с идеально гладкой поверхностью, которые буквально выпрыгивают из формы. Они делаются из самых...

Введение. Приветствие. Инвентарь. Обзор планетарного и ручного миксера для работы. Насадки. Пюре для зефира. Обзор красителей и упаковки Все о зефире. Знакомство с зефирной массой. Сохранение и восстановление зефирной массы. Хранение зефира Приготовление зефирной массы. Белково-заварной крем...

Этот курс подойдет всем: Начинающим Если вы давно засматриваетесь на зефирные цветы, но не решаетесь начать Домашним кондитерам Если вы в поиске новых идей или хотите получить дополнительный источник дохода в короткие сроки Любителям готовить Научитесь удивлять гостей и семью вкуснейшими цветами...

Этот курс подойдет всем: Начинающим Если вы давно засматриваетесь на зефирные цветы, но не решаетесь начать Домашним кондитерам Если вы в поиске новых идей или хотите получить дополнительный источник дохода в короткие сроки Любителям готовить Научитесь удивлять гостей и семью вкуснейшими цветами...

Видео-уроки и подробные конспекты Пончики - Материалы к уроку; - Пончики (дрожжевое тесто); - Чуррос; Уровень сложности: средний.

Программа: Ингредиенты и инструменты Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе Зефирные тюльпаны Подарочная упаковка Зефирные букеты Книга рецептов десертов Удобное, подробное, пошаговое описание процесса...

На обновленном курсе «Зефирные цветы» вы научитесь: Работать с текстурами и массой для идеальной формы лепестков Отсаживать базовые и сложные цветы: розы, пионы, гортензии, хризантемы и многое другое (и все в совершенно новых и обновленных техниках!) Собирать эстетичные букеты и композиции...

Урок посвящён работе с дрожжевым тестом и изготовлению пончиков: классических и с начинками карамель/малина. Невероятно нежное и воздушное тесто для пончиков, лучше которых вы не пробовали, гарантируем! Гениальный рецепт от Шефа Ханс Овандо просто бесценен и для кофеен-кондитерских, и для...

Подробный видео-урок по созданию смешных пончиков, которые могут быть ёлочными игрушками и аксессуарами для ваших кукол.

Продолжительность видео: 01:08:35 Кол-во стр. рецепта PDF: 3 Количестко уроков: 1 Программа обучения Ванильное тесто Пончик с заварным кремом Пончик с фисташковым кремом Пончик с шоколадным кремом Пончик с клубничным кремом Донат с шоколадной глазурью Донат с сахарно-лимонной глазурью

А вы знаете, что всем известные донатс - это тоже изделие из теста бриошь? Что дырка в них - не просто так, что из дырки получаются прекрасные пончики, что берлинеры (пончики с начинкой без дырки) сделать гораздо труднее, и что возможно сделать эти изделия легкими, воздушными, совсем не жирными...

И вот наконец-то я это сделала. Сборка букета из зефирных роз и хризантем. Техника создания цветов. Формирование готового букета. Наконец то он доступен . Теперь вы тоже сможете научиться делать зефирные цветы.

Очень простой в приготовлении рецепт, удобно брать с собой на перекус Можно приготовить впрок и хранить в морозилке Можно готовить в виде пончиков, батончиков, кексов Все рецепты без глютена, без молочных продуктов, без яиц и без белого сахара ! Формат выдачи: PDF

ПРОГРАММА КУРСА МОДУЛЬ 0: ВВОДНЫЙ 01/ правила обучения 02/ как получить максимум от обучения на курсе МОДУЛЬ 1: ИНСТРУМЕНТЫ. ИНГРЕДИЕНТЫ 01/ насадки для тюльпанов и лепестков 02/ кондитерские мешки 03/ ингредиенты 04/ красители и их виды МОДУЛЬ 2. ЗЕФИРНАЯ МАССА НА ЯБЛОЧНОМ ПЮРЕ. НЮАНСЫ И...

Сборник PDFпо ЗЕФИРНЫМ КОНФЕТАМ 13 видов зефирных конфет с пониженным содержанием сахара

Лето - пора ягод и фруктов. Ииии, конечно же, зефира! И, если, кроме просто зефира вам хочется чего-то нового, интересного и вкусного, то этот сборник внесёт новую нотку и разнообразит ваш зефирный мир. В сборнике 5 десертов из зефира (по классической и заварной технологиям): только...

Программа : Инвентарь и ингредиенты Подробный рецепт зефира: -Приготовление сиропа -Взбивание белка с сахаром -Вливание сиропа Подготовка и заполнение формы Стабилизация и созревание Глазирование лимоном Велюр без всяких приспособлений Цветок лимона Лист лимона Сушка зелени Сборка коробочки Ссылки

Программа курса: Несколько рецептов зефирной массы в видеоформате , Расскажу все плюсы и минусы и какой рецепт выбираем мы для заказов Замесы на планетарном миксере и ручном (секреты, особенности) Отсадка из пластиковых и металлических насадок Исследование по зефиру на соке Заморозка зефира в...

В видео уроке показываю 2 вида гортензий. Создание этого шикарного цветка несложное, сделать сможет любой.

[Matur.zefir] Мастер-класс Зефирные цветы Огромное разнообразие зефирных цветов ждёт вас