1. ЛАФА

    Скачать [zaharova_dessert] Тех. карта торта Шоколадное Raffaello (Марина Захарова)

    Состав десерта: - Шоколадно-кокосовый бисквит с миндальным ароматом - Шоколадная пропитка с кокосом - Кокосовый чизкейк - Нежнейший шоколадно-кокосовый крем - Хрустящий миндальный кранч - Взбитый кокосовый ганаш - 2 крема на покрытие торта Максимально подробная тех. карта с подробным фото...
  2. Танцуем

    Скачать [Кондитерка] Техническая карта торт «Морковь - брусника - лимон» (selfsweets_spb)

    Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: лимонный кремю на белом шоколаде конфи брусника клюквенный курд Самый осенний торт - Морковный
  3. Mergin

    Скачать [Кондитерка] Техническая карта торт «Груша-орех-голубой сыр» (selfsweets_spb)

    Техническая карта торт «Груша-орех-голубой сыр» Не показала вам что было внутри тортика со снегирями! Это новый вкус,груша-орех-голубой сыр...Если голубой сыр в этом вам представить сложно,то можно и без сыра..
  4. Актёр

    Скачать [Кондитерка] Техническая карта торт «Арахис-ваниль» (selfsweets_spb)

    Ваниль - соленый арахис Ванильный бисквит,арахисовый мусс,арахисовая карамель с ванилью и орешками и арахисовый чизкейк.
  5. Кофка

    Скачать [Кондитерка] Техническая карта торт «Матча-малина-мята» (selfsweets_spb)

    Бисквит с чаем матча, малиновая начинка, малиновый чизкейк, мятный ганаш на белом шоколаде!
  6. Тони Карк

    Скачать Технологическая карта Кофе-банан-шоколад (vanillaboom.cake)

    Технологическая карта КОФЕ-БАНАН-ШОКОЛАД ☕️ 🍌 🍫 🤍 Легкий ванильный бисквит с бананом 🤍 Насыщенный кофейный крем 🤍 Нежный банановый мусс 🤍 Вкуснейший шоколадный мусс 🤍 Хрустящий бананово-шоколадный кранч 🤍 Ганаш для покрытия торта 🖤 Подробное описание всех процессов
  7. Свинтанцы

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Белинда" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Белинда: 🔸 Пряный бисквит 🔸 Хрустящий слой с малиной 🔸 Малиновое конфи со специями 🔸 Карамельное и шоколадное кремю с Амаретто 🔸 Карамельный мусс Четкие расчеты граммовок. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание шагов.
  8. Берсик

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Ягоды-Ваниль" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Ягоды-Ваниль: 🔸 Малиново-клубничный кофи 🔸 Лаймовое кремю 🔸 Ванильный бисквит с лимонным гелем 🔸 Мусс-мороженка с маскарпоне Простой, понятный, «детский» и любимый всеми вкус. Четкие расчеты граммовок. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное...
  9. Мiкки

    Скачать [zaharova_dessert] Технологическая карта Snikers (Марина Захарова)

    В составе насыщенный шоколадный бисквит пропитка на молочном шоколаде вкуснейшая арахисовая нуга соленая карамель с жареным арахисом арахисовый ганаш с шоколадом нежнейший крем на темном шоколаде и натуральной ванилью 2вида ганаша на покрытие торта максимально подробная тех. карта
  10. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Ферреро" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Ферреро: 🔸 Хрустящий шоколадный крамбл с темным шоколадом и фундучным пралине 🔸 Фундучный шоколадный бисквит 🔸 Шоколадное кремю̈ из темного шоколада 🔸 Взбитый ганаш из молочного орехового шоколада Valrhona Azelia с кусочками фундука 🔸 Шоколадный мусс...
  11. Скоростной

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Яблочный чай" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Яблочный чай: 🔸 Шоколадный бисквит 🔸 Хрустящий слой с кокосовым сахаром и карамелизованным пеканом 🔸 Карамельный крем с маскарпоне 🔸 Яблочное компоте с лаймом и корицей 🔸 Мусс на шоколаде-блонд Valrhona DULCEY и нежной нотой чая Эрл Грей...
  12. Бана-НА

    Скачать Карта желаний 2019 (Юлия Воронина)

    Карта Мечты (она же Карта Сокровищ, Желаний, Счастья, Чудес) - это самая лучшая техника исполнения желаний, которая помогает эффективно достигать целей и воплощать мечты абсолютно из разных сфер, дарит поддержку и покровительство Высших Сил. Благодаря Карте тысячи, а может даже миллионы людей...
  13. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Технологическая карта Творожная пасха топленая с карамелью (Екатерина Браманова)

    Творожная пасха топленая с карамелью - Пасха без заваривания - Вкус "Крем-брюле" без дополнительных усилителей и добавок - Нежная и легкая текстура - Минимум масла - Доступные ингредиенты - Рецепт идеальной карамели - Себестоимость продукта
  14. Сумасшедший конь

    Скачать Карта желаний 2022 Пакет Vip (Юлия Воронина)

    МЫ СОЗДАЛИ ДЛЯ ВАС УНИКАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ ПОЛНОГО ПОГРУЖЕНИЯ В ТЕМУ ИСПОЛНЕНИЯ ЖЕЛАНИЙ! Вы получите полное практическое руководство по Карте Желаний и другим техникам и сможете сделать их без ошибок, учесть все нюансы, наполнить их мощнейшими энергиями и исполнить Ваши заветные мечты. Курс «КАРТА...
  15. ДональдТАК

    Скачать [fun__bun] Новый сборник из 50 рецептов+ видео рецепт торта "Романс" (Юлия Нежурина)

    Али баба (мёд, банан, карамель, орехи) Алиса (грецкий орех, карамель) Аризона (лимонно-тыквенный бисквит, яблочная карамель, ванильный мусс с сыром чедер, шоколадный крем) NEW Апельсиновый мартини (шоколад, апельсин, мартини) Бруклин (брусничный бисквит, кокосовый чизкейк, брусничное конфи, арах...
  16. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [desertmsk] Маршмеллоу. Технологическая карта

    В ТК входит 9 разных рецептов маршмеллоу с очень подробным описанием процесса приготовления. Вкусы маршмеллоу: классическое белое, ягодное, кокос, манго-маракуйя, лимон, апельсин, фисташка, шоколад, кокос-малина. На основе этих рецептов можно делать огромное количество вкусов. ‌Технологическая...
  17. Настёнка

    Скачать Трайфлы (Юлия Нежурина)

    Новый рецептурный курс «Трайфлы» доступен в услуге «Рецепт-техника»: 🔹 37 страниц из 10 красивых подробных технологических карт (рецептов) разных трайфлов в формате pdf с фото 🔹 Сроки годности и условия хранения 🔹 Необходимый инвентарь 🔹 Советы по оформлению В курсе «Трайфлы» 10 рецептов...
  18. Певец

    Скачать [Кондитерка] 10 тортов от fun__bun (fun__bun)

    Только 4 ноября 10 рецепт-техник от fun__bun
  19. Берсик

    Скачать Видео-урок Облака Маршмеллоу (marshmallows_fun)

    В данный видео-урок вошли объемная технологическая карта (17 листов) и 3 рецепта приготовления Маршмеллоу двумя способами: 🌿 Классический ванильный Маршмеллоу ручным миксером 🌿 Малиновый Маршмеллоу в фисташковой пудре на планетарном миксере 🌿 Лимонный Маршмеллоу с приятной кислинкой (процесс...
  20. Сумасшедший конь

    Скачать Трайфлы. Часть 2 (Юлия Нежурина)

    Рецептурный курс "Трайфлы-2". 5 новых авторских начинок для самого популярного десерта в стаканчике! 🔹 Сроки годности и условия хранения 🔹 Инвентарь 🔹 Советы по декору 🔹 5 вкуснейших авторских рецептов трайфлов в виде красивых технологических карт формата PDF с фото: "Шоколад-вишня со...
Сверху