Видеуроки по муссовым зверятам со вкусами:
Вишня - шоколад
Персик - пломбир
Малина с Дубайской начинкой
Урок по хранению, заморозке и упаковке
Урок по велюру
Техкарты по каждому десерту
Топовый десерт, не уступающий по популярности макарон. Это не просто рецепт, а целая полноценная инструкция.
Очень классный продукт! Им можно здорово расширить свой ассортимент!
Вариациивкусов::
- Ореховый
- Карамельный
- Фруктовый
А так же вы узнаете, как:
1. Сэкономить время в процессах и...
[Кондитерка] Муссовыеторты [The Chef]
МУССОВЫЕТОРТЫВы научитесь готовить самые разнообразные муссовыеторты, работать с различными формамии покрытиямии создавать уникальный декор!
Вы получите обширную теорию, необходимую для работы с любыми рецептами, научитесь создавать своиварианты...
Состав десерта:
- Шоколадный Шифоновый Бисквит
- Компоте из Хурмы
- Кули Смородины
- Творожный Крем
- Прекрасное оформление в праздничном и зимнем стиле
Мини-курс «Бенто под заморозку» включает в себя текстовый файл с теорией, техкартамии себестоимостью, а также подробные видео
Рецептуры на основе шоколадных муссов, без сырови йогуртов, простые и быстрые в приготовлении:
шоколадный ломтик (ванильный ломтик)
шоколадное и клубничное мороженое...
Бисквитные торты являются самыми популярнымиивостребованными.
Выпечка ПП-бисквитов практически не отличается от классики,
но имеет свою специфику и нюансы в приготовлении.
В этом модуле вы узнаете как приготовить ПП-бисквиты, чтобы онивсегда получались. Получите разнообразие рецептов...
Бисквитные торты 8 бисквитных тортов
Фисташка-мокко
Клубничный рафаэлло
Кокос-маракуйя
Миндаль-вишня
Фундук-бейлис
Ежевика-лайм-кокос
Мандарин
Цитрус-тёмный шоколад ⠀
Курс будет проходить онлайн.
Мы разберём полностью 8 тортов, сделаем множество бисквитови начинок, поймём в чем разница,и как...
ХИТ ПРОДАЖ в CAKEPRO
Знаменитые муссовыеторты от Александры Овешковой!
Обновленный курс
МУССОВЫЕТОРТЫ 3.0
- Основы приготовления муссовых десертов с нуля.
- 7 авторских рецептов с безупречным вкусом.
- Технология поэтапной готовкии заморозки, с которой легко зарабатывать.
7 МУССОВЫХ...
Торт очень нежный и не приторный! Любители конфет Рафаэлло оценят)
Состав десерта:
- Миндальные бисквиты с кокосовой пропиткой
- Хрустящий слой с жареным миндалем, кокосом и белым шоколадом
- Карамельный крем с миндальным ликером "Амаретто"
- Кокосовый мусс на белом шоколаде
Подробный видео-урок поможет разобраться с тонкостями приготовления тортов, начинок и кремов, сборки бенто
теория ингредиентов сделает процесс понятным
ссылки на проверенные ингредиенты иинвентарь сэкономят ваше время и деньги
пошаговые рецепты дадут отличный результат с первого раза!
Также в...
Вы получите: материалы Онлайн курса «Бенто торты со штампами» в записи
Хочешь прокачать свои знания в кондитерском деле и зарабатывать на этом? Тогда скорее присоединяйся к нашим ученикам из онлайн школы Mac Baker school, которые уже во время курса начинают печь на заказ и зарабатывать любимым...
1. ОБЗОР ВАЖНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИНСТРУМЕНТОВ
Самые нужные инструменты, которые позволят Вам начать зарабатывать на кондитерском деле без излишних вложений.
2. БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫВы узнаете все необходимое о выпечке вкусных пышных бисквитов, легких и нежных кремах для тортов, пропитке бисквитови...
[perigschool] КлассическиетортыТорты-легенды… Кто не пробовал знаменитый Наполеон, мегасмачный Спартак, торт-сувенир Киевский и традиционный львовский Сырник?
Они давно стали эталонами домашней выпечки для миллионов поклонников.
Откройте классику с другой стороны благодаря осовремененным...
ОНЛАЙН-КУРС «МУССОВЫЕТОРТЫИ ПИРОЖНЫЕ» ОТ ALINA2CAKE SCHOOL
Что вас ждет на этом курсе?
Обзор всех необходимых ингредиентов, инструментови оборудования для муссовых тортовВся необходимая теория
Подробные пошаговые видеоуроки + рецепты для каждого торта и пирожного
Видеоуроки по...
В рамках нового курса с обратной связью от автора будет представлена авторская версия торта «Клубничный пломбир»
Курс подходит для новичкови профессионалови направлен для тех, кто хочет продавать муссовыеторты!
Без лишней «экзотики» и «заморочек» с доступнымиингредиентами!
В состав курса...