1. Юбочка-из-плюша

    Скачать Тех.карта муссового торта Малина-Шоколад (zimnyaya_dolci, Елена Богомолова)

    Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Хрустящий слой с вафельной крошкой, пралине и малиной - Компоте-желе малина - Мусс с темным шоколадом и малиной
  2. miss_gerl

    Скачать [Cake pro] Курс Прямоугольные торты. Тариф Стандарт (Елена Решетняк)

    НОВЫЙ КУРС по быстрым бисквитным тортам от Елены Решетняк ПРЯМОУГОЛЬНЫЕ ТОРТЫ 7 популярных вкусов на любой праздник Время приготовления — 4 часа вместо 2-х дней Стильный, но несложный цветочный декор ПРОГРАММА КУРСА: Сливочный апельсин Апельсиновый бисквит...
  3. Аноним

    Скачать Философские трансформационные игры. Сборник в формате мини (Наталья Кузнецова)

    О книге: Сборник в формате мини. Философские трансформационные игры. Трансформационные игры — прекрасный вариант для решения как личных, так и профессиональных вопросов. Эти игры помогли мне интегрировать внутри себя философию, психоанализ, коучинг и дали возможности для развития, а также много...
  4. miss_gerl

    Скачать [elenapo11] Онлайн мини-курс 3D-торты Мишки (Елена Попова)

    В июле нас ждет интересная программа по работе с белково-заварным кремом: Новые видеоуроки по выпечке торта Два вида 3Д-торта "Мишка" Формирование контуров торта Фигурные мордочки Окрашивание крема Покрытия для медведей Меренга Подложка Коробка для торта Бонус - рецепт торта "Сникерс" от...
  5. Аноним

    Скачать Бенто с нуля 2.0. Тариф Бенто-курс лично со мной (inna_best_cake_kzn)

    Программа Необходимое оборудование и ингредиенты Гайд закупок Рецепты: Пошаговые рецепты идеальных бисквитов + видеоурок 3 вида самых вкусных кремов (удобные техкарты+видеоурок) 4 вида начинок на разных загустителях, рецепты ИДЕАЛЬНОЙ карамели разберем все тонкости и доведем до автоматизма...
  6. Лягушатор

    Скачать [Palette Dessert] Техкарты начинок бисквитных тортов. 10 штук (Лиза Палет)

    Эти рецепты, проверены временем и реальными отзывами тысячи наших клиентов. Каждая буква и цифра этих инструкций выверены и доведены до идеала. И сейчас, я с гордостью представляю вам эти файлы с моими аудиокомментариями, чтобы вы смогли легко повторить то, что мы делаем в нашей кондитерской...
  7. Лизка

    Скачать [Bulavka] Тех. карта торта Тропический кокос (Юлия Беляева)

    Начинка для любителей кисленького, обязательно должна быть в ассортименте для разнообразия вкусовых предпочтений. Состав десерта: - Нежный Кокосово-Миндальный бисквит - Пропитка на основе кокосовых сливок - Конфи из Манго и Маракуйи с озорными косточками - Взбитый ганаш Манго-Маракуйя -...
  8. Танцующий пёсика

    Скачать ОНЛАЙН курс по выпечке (_mari_bell)

    ОНЛАЙН курс по выпечке (_mari_bell) ОНЛАЙН курс по выпечке, многие ждали анонса, наконец я "родила" Когда? С 4 по 17 марта. Где? Онлайн в закрытом аккаунте инстаграма. Что проходим? Три торта с разными начинками, расскажу о том, как можно самим потом экспериментировать с заменами вкуса Это не...
  9. Балеринка

    Скачать [Bulavka] Тех. карта торта Ягодная классика (Юлия Беляева)

    Популярная начинка для детских тортов, особенно для годовасиков. Она не сложная и понятная. Состав десерта: - Ванильный бисквит - Ягодное конфи - Ягодный мусс - Крем-чиз
  10. Тьма

    Скачать [zaharova_dessert] Тех. карта торта Шоколадное Raffaello (Марина Захарова)

    Состав десерта: - Шоколадно-кокосовый бисквит с миндальным ароматом - Шоколадная пропитка с кокосом - Кокосовый чизкейк - Нежнейший шоколадно-кокосовый крем - Хрустящий миндальный кранч - Взбитый кокосовый ганаш - 2 крема на покрытие торта Максимально подробная тех. карта с подробным фото...
  11. Лизка

    Скачать [Make Cake] Торт Мак-Лимон-Груша (Анастасия Лазарева)

    Состав десерта: - Воздушный маковый бисквит - Лимонная начинка с белым шоколадом - Конфи из груши, которая дает очень приятный хруст Полноценный видео-урок приготовления торта
  12. Я СЕРГО

    Скачать Конструктор муссовых тортов. Я Сам (merry berry)

    Этот курс откроет новый этап в кондитерской карьере! Чтобы вы могли играючи менять ассортиментную линейку так часто, как захотите, а торты получались стабильно вкусными! Курс онлайн, на котором мы поэтапно разбираем и готовим все базовые составляющие муссового торта (более 10...
  13. ЛАФА

    Скачать [PastryCampus] Маковое поле 2016 (Мария Селянина)

    От Автора: Идея торта «Маковое поле» родилась, когда в наших руках оказался экстракт мака, который поразил нас своим ароматом, вызывая воспоминания о вкусах детства. Тогда эти ароматы были для нас такими манящими, а теперь, когда мы стали взрослыми, они вызывают ностальгию по тем временам, даже...
  14. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Смородиновый брауни (Галина Макеева)

    Смородиновый брауни Бисквит брауни с черной смородиной, грецкими орехами и фисташками, кремю с черной смородиной, мусс с молочным шоколадом. Формат: только pdf (тех. карта), видео нет
  15. Тьма

    Скачать Многоярусные торты. Тариф оптимальный (kasadelika)

    ТАРИФ "ОПТИМАЛЬНЫЙ": Виды укрепления и сборки Как выбрать размер и вес торта? Пропорции и высота ярусов. Типы начинок в каждый ярус. Рецепты двух начинок, идеально подходящих для многоярусных тортов (медово-карамельный с арахисом, шоколад-черная смородина). Сборка и стабилизация. Схемы покрытия...
  16. Кактусевич

    Скачать Видео-курс Это скоро запретят. Муссовые торты (Тaня Силаeва)

    Вы ждали и этот день настал! Именно сегодня мы открываем продажи нашего видеокурса! ___________________ Я не буду каждый месяц готовить новый торт. Я не буду «изобретать» новые и новые рецепты чтобы продолжать на этом зарабатывать. Наш видео-курс рассчитан на тех, кто хочет наконец узнать «как и...
  17. Скоростной

    Скачать Сборник бисквитных тортов (Яна Быкова)

    1. Торт «Горячая осень»- нежнейший миндальный бисквит. Пряный грушевый мармелад с курагой и кешью. Сливочный мусс Кувертюр Ивуар, крем для выравнивания торта, который можно держать в руках! 2. необычный и невероятно вкусный торт «ЛАВАНДА-ЧЕРНИКА». Ароматный лавандовый бисквит, нежнейшее...
  18. Тони Карк

    Скачать [elenapo11] Онлайн мини-курс Ярусные торты (Елена Попова)

    Рада представить Вам нашу новую программу курса по работе с Итальянскоймеренгой и декору тортов в которую вошли 5 дизайном. Тема этого месяца "Ярусные торты" В программе курса: Сборка трех-ярусноготорта√ Укрепление ярусов√ обтяжка трех-ярусного торта√ Велюр√ Блестящий велюр√ Боковое покрытие...
  19. Салютов

    Скачать Торт Шоколад-облепиха (tatiana.cake.nn)

    Торт Шоколад-облепиха PDF-файл
  20. Акулкин

    Скачать Торт "Профитроль-черная смородина" (Оксана Лобачева)

    Тонкие коржи, муссовое суфле с профитролями. Декор - японский бисквит с разноцветными шарами из шоколадной глазури.
Сверху