1. Mergin

    Скачать [ma_rusya_manko] Невероятный медовик (Маруся Манько)

    Вы узнаете о невероятных медовиках абсолютно все и даже больше! Курс «Невероятный медовик»: 🔸 Мощный блок с кондитерской теорией: 🔸 Медовое тесто Разбор ингредиентов. Виды медового теста. Все нюансы приготовления и техника замеса. Консистенция. Создание новых вкусов. Хранение 🔸Медовые коржи...
  2. Большая Стирка

    Скачать [KICA] Медовик Трюфель Слива Твердый сыр (Маруся Манько)

    Необычное, но яркое и запоминающееся сочетание сладкой томлённой в красном вине сливы, мускусно-пикантного вкуса черного трюфеля и солоноватого вкуса твёрдого сыра Гауда. ароматные медовые коржи с добавлением оливкового масла с белым трюфелем сливочный крем с добавлением пасты трюфеля начинка...
  3. Поварёнок

    Скачать [KICA] Ассорти чизкейков. Тариф Basic (Маруся Манько)

    Вы получите: материалы мастер-класса (все рецепты, полученные на мастер классе) Теоретическая часть: Разберем необходимый инвентарь и поговорим о том, какой лучше и удобнее Рассмотрим разные кондитерские насадки и мешки Обсудим ингредиенты (какие, для чего и как применять) Поговорим о сроках...
  4. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [KICA] Апельсиновый медовик (Маруся Манько)

    В РЕЦЕПТ АПЕЛЬСИНОВОГО МЕДОВИКА ВХОДИТ: Медово-апельсиновые коржи Апельсиновое конфи с ромом Апельсиновый курд Апельсиновая паста Апельсиновое-сливочный крем Крем-чиз для покрытия Этот торт с богатым и освежающим апельсиновым вкусом, и четырьмя текстурами начинки: сочные медово-апельсиновые...
  5. Настёнка

    Скачать Шоколадный медовый торт «Milk Slice» (Маруся Манько)

    Нежные коржи с насыщенным шоколадно-медовым вкусом, изобилие сливочного крема с сыром маскарпоне и ароматом ванили и тонкий слой глазури на молочном шоколаде. Этот торт - безусловный фаворит у детей! По вкусу напоминает всемирно известный батончик Kinder “Milk Slice”. Возможна подача как в виде...
  6. Танцующий пёсика

    Скачать Бисквитный медовик Клубничный йогурт (Маруся Манько)

    Техкарта торта в формате пдф. Бисквитный медовый торт Клубничный йогурт: Медово-ванильные бисквиты Клубничный конфи Мягкая клубника кусочками Мягкий клубниный мармелад Клубнично-йогуртовый мусс Клубнично-йогуртовый крем Крем для выравнивания
  7. Обезъяна

    Скачать Медовик «Фисташка-Малина» (Маруся Манько)

    Ароматные медовые коржи с добавлением фисташковой муки, яркий летний малиновый соус и хрустящая прослойка из обжаренной фисташки в обрамлении воздушного сливочно-фисташкового крема подарят незабываемые вкусовые ощущения, узнаваемые и вместе с тем - необычные. Попробуйте! Технологическая карта в...
  8. Мейма

    Скачать Шоколадный медовый торт «Инжир-Пармезан-Горгонзола-Красное вино» (Маруся Манько)

    Шоколадный медовый торт «Инжир-Пармезан-Горгонзола-Красное вино»: Ароматные медовые шоколадные коржи Красный инжир, томленный в сухом красном вине Начинка: пармезан, горгонзола и кедровые орешки Взбитый ганаш «Горгонзола» Воздушный сливочный крем Ганаш на темном шоколаде Красиво оформленная...
  9. Кукурузкин

    Скачать Медовый торт «Ферреро Роше» (Маруся Манько)

    Медовый торт «Ферреро Роше»: Ароматные шоколадные медовые коржи Орехово-шоколадное кремю Хрустящий ореховый слой Шоколадно-ореховый крем Глазурь "Ферреро Роше" В рецепт входит: Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает: Фото готового изделия в разрезе Подробное...
  10. Ля-ля-фа

    Скачать Наполеоны (Маруся Манько)

    Тех.карты 4х тортов : - Наполеон тропический - Наполеон фисташковый -Наполеон малиновая карамель -Наполеон лайт
  11. paritel

    Скачать [KICA] Бриллиантовая коллекция тортов от Маруси Манько (Маруся Манько Marusya Manko)

    ОПИСАНИЕ: Шеф-повар №1 в мире Маруся Манько представляет свою великолепную коллекцию: 1. КЛАССИЧЕСКИЙ МЕДОВИК 2. НАПОЛЕОН 3. СПАРТАК ШОКОЛАДНЫЙ 4. МЕДОВИК ШИФОНОВЫЙ 5. МЕДОВИК “ЧЕРНИЧНАЯ НЕЖНОСТЬ” 6. МЯТНО-ЛАЙМОВЫЙ МЕДОВИК 7. МЕДОВИК С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ 8. АПЕЛЬСИНОВЫЙ МЕДОВИК 9. ТОРТ...
  12. Шо я вижу

    Скачать [KICA] Бисквитные медовые торты (Маруся Манько)

    ПРОГРАММА КУРСА 7 тортов, 7 идеальных вкусов: Апельсиновый бисквитный торт Карамельный медовый торт с черносливом и орехами Шоколадный медовый торт Бисквитный медовый торт мята-лайм Шифоновый медовый торт с ягодами и кокосом Бисквитный медовый торт с черной смородиной Бисквитный медовый торт...
  13. Гусяка

    Скачать Медовик «Нежная Карамель» (Маруся Манько)

    Карамельно-медовые коржи, нежный сливочно-сметанный крем и карамельный соус в прослойке. Вкус этого торта максимально близкий к привычному вкусу классического медовика, но со сладкой ноткой сливочной карамели. Медовик «Нежная Карамель»: Технологическая карта в формате pdf включает: фото...
  14. Кот феликс

    Скачать Шоколадный медовик «Малина-Роза» (Маруся Манько)

    Насыщенные шоколадно-медовые коржи, воздушный с легкой кислинкой малиновый мусс, который прекрасно дополняется ярким вкусом малинового кули и нежным сливочным кремом с нотками чайной розы. Если вы приготовите этот торт, то однозначно удивите ваших гостей и близких невероятно красивым и сочным...
  15. Pac-Man

    Скачать [ma_rusya_manko] Торт Кофе Бейлис (Маруся Манько)

    В основе этого торта лежит трендовое сочетание шоколада, кофе и ликера. Союз этих трех вкусов, так гармонично сочетающихся вместе, служит единственной цели — доставить вам невероятное удовольствие. Незабываемый даже в мелких деталях каждый слой этого торта поражает чувственной палитрой вкусов...
  16. СмайLOVE

    Скачать [ma_rusya_manko] Торт Лимон Розмарин (Маруся Манько)

    Этот, на первый взгляд, совсем простой торт, состоящий всего лишь из коржей и крема, гарантированно приятно удивит и изрядно впечатлит вас своим идеально сбалансированным и насыщенным вкусом. Невероятно нежный, влажный и ароматный лимонный бисквит в идеальном тандеме с освежающим...
  17. АниМАКА

    Скачать Торт "Черничная ваниль" (Надежда Аксенова)

    Черничная ваниль - вкус восхитительно спелой и освежающей ягодно-фруктовой ноты: - Ванильный бисквит - Черничное конфи - Мусс манго - Мусс черники
  18. Pac-Man

    Скачать Медовик «Абрикос-марципан-Амаретто» (Маруся Манько)

    Медовик «Абрикос-марципан-Амаретто» ⠀ Нежные медово-марципановые коржики, легкая приятная кислинка абрикосового кули прекрасно дополняет сладость марципана и все это обволакивает воздушный сливочный крем с мягким абрикосовым мармеладом и Амаретто в составе. В стоимость рецепта входит: ⠀ красиво...
  19. Ананасина

    Скачать [ma_rusya_manko] Торт Пина колада (Маруся Манько)

    Каждый кусочек этого изысканного торта — путешествие в тропический рай! Его вкус полон экзотических ноток ананаса, кокоса и карибского рома, так легко навевающих мысли об освежающем тропическом бризе. Нежный миндально-кокосовый бисквит, сочный и влажный от кокосовой пропитки с ликером Piña...
  20. Кольцо-яйцо

    Скачать [ma_rusya_manko] Торт Фисташка-Малина (Маруся Манько)

    Этот торт — роскошная симфония красоты и вкуса для настоящих ценителей и гурманов. В нем прекрасно все — от звездного сочетания фисташки с малиной до потрясающе эстетического разреза! Нежные и сочные бисквитные коржи поражают не только своим изумительным ароматом, но и невероятно воздушной и...
Сверху